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Cocina del Terruño a las Brasas. - Vernaculo, San Pedro Garza García, NLE
Ícono

Vernaculo

más de MXN500
Mexicana regional

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2 personas
7:00 p.m.
Reservado 2 veces hoy
  • Bueno para comidas de negocios
  • Bueno para ocasiones especiales
  • Innovador

Chef: Hugo Guajardo

Vernaculo: “Nativo” , “Propio del lugar de donde eres”
Proyecto hermano de “El Jonuco” inspirado en la expresión de la tierra del noreste mexicano.

“COCINA DEL TERRUÑO”
Vernaculo habla no solamente de la gastronomía, si no también de su entorno, sus aromas, texturas, materiales, costumbres, utensilios, su vegetación, el lenguaje, sus artesanos y artistas del campo que conforman estas tierras. Mostramos los sabores que ofrece nuestra tierra de una manera actual, cocinando todo a la antigua bajo fogones de leña y trabajando de la mano con productores locales y artesanos del estado de Nuevo León.

Por qué son un Ícono

Chef ejecutivo: Hugo Guajardo

Del equipo editorial de OpenTable: La cocina norestense de Vernáculo ofrece un enfoque contemporáneo e innovador, con una recomendación de la Guía MICHELIN. El chef Hugo Guajardo presenta productos regionales preparados al carbón para resaltar sus sabores auténticos. En un ambiente que evoca el desierto, disfruta de machaca de res, manzanas para la sidra y tortillas de harina hechas en horno de piedra. Esta experiencia culinaria combina tradición y modernidad, prometiendo un festín memorable en un entorno único.

Áreas del restaurante

Información adicional

  • Ambiente
    Casual elegante
  • Precios
    más de MXN500
  • Cocinas
    Mexicana regional, Mexicana contemporánea, Carnes
  • Horarios
    Mar–Sáb 13:00–01:00 Dom 13:00–18:00
  • Número de teléfono
    81 1038 8043
  • Página web
    http://www.vernaculo.com/
  • Opciones de pago
    AMEX, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Informal y elegante

Menú

Hasta el momento, no tenemos información sobre el menú de este restaurante. Ingresa al sitio web del restaurante o espera a visitarlo para obtener más información.

Lo que dicen 533 personas

Calificaciones y reseñas generales

Solo los comensales que han comido en este restaurante pueden realizar reseñas

4.7
4.7 de acuerdo a calificaciones recientes
  • 4.7Comida
  • 4.5Servicio
  • 4.5Ambiente
  • 4.4Valor

Ruido • Moderado

533 reseñas

  1. Jose Angel

    VIP

    Monterrey

    5 reseñas

    5.0

    5 reseñas

    Comieron hace 1 día

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 4
    4. Ambiente 4
    La sazón y sabor es muy bueno, muy recomendable. Buena representación de nuestra comida norestense.

    ¿Te fue útil?

  2. Eder

    Monterrey

    3 reseñas

    5.0

    3 reseñas

    Comieron hace 1 día

    1. Global 5
    2. Comida 4
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Excelente ambiente, el equipo es muestra artificial. Estamos al pendiente. La comida sobre todo la Alfa está un poco sal que pierde el sabor original, pero no es en todos los platillos eran algunos

    ¿Te fue útil?

  3. Natalia

    Nueva York

    2 reseñas

    5.0

    2 reseñas

    Comieron hace 3 días

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Me encanto todo! La atención, la comida, el ambiente. En verdad todo sobresaliente. Con la ambientación del lugar realmente me transporte a una casona típica norestense, fue un viaje 100% Los fideos, la estrella de la noche junto con la tarta de manzana y que decir de la atención de todo el personal, nos hicieron sentir muy bienvenidos
    VernaculoRespuesta enviada hace 2 días
    Natalia ¡Muchas gracias por sus buenos comentarios! Lo esperamos pronto.

    ¿Te fue útil?

  4. Roberto

    VIP

    Monterrey

    3 reseñas

    2.0

    3 reseñas

    Comieron hace 6 días

    1. Global 2
    2. Comida 2
    3. Servicio 4
    4. Ambiente 3
    LA CARNE NO ESTABA BUENA, MUY MAL TERMINO Y CHICLOSA, UNA PENA
    VernaculoRespuesta enviada hace 3 días
    Roberto, ofrecemos una disculpa por este inconveniente, lo invitamos nuevamente a visitarnos para compensar el mal sabor de boca que se llevó.

    ¿Te fue útil?

  5. Martha

    Monterrey

    1 reseña

    5.0

    1 reseña

    Comieron en 15 de diciembre de 2024

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Muy ricos todos los platillos y muy buen servicio!!

    ¿Te fue útil?

  6. Eloy

    Monterrey

    1 reseña

    5.0

    1 reseña

    Comieron en 14 de diciembre de 2024

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Muy bien restaurante, excelente comida y ambiente.

    ¿Te fue útil?

  7. Myrthala

    Monterrey

    2 reseñas

    3.0

    2 reseñas

    Comieron en 12 de diciembre de 2024

    1. Global 3
    2. Comida 4
    3. Servicio 1
    4. Ambiente 1
    La comida muy rica pero pésimo el servicio, además que la acústica del lugar muy mala, no se podía platicar a gusto. La verdad a dudo mucho en regresar

    ¿Te fue útil?

  8. Luis

    Monterrey

    1 reseña

    4.0

    1 reseña

    Comieron en 11 de diciembre de 2024

    1. Global 4
    2. Comida 5
    3. Servicio 4
    4. Ambiente 3
    La comida y el servicio fueron excelentes, pero la ubicación de nuestra mesa no fue agradable, ya que se encontraba junto a la puerta automática para salir a la terraza y como la temperatura de afuera era muy baja, estuvimos incómodos cada vez que se abría y entraba aire frío.

    ¿Te fue útil?

  9. Javier

    VIP

    San Antonio

    25 reseñas

    4.0

    25 reseñas

    Comieron en 11 de diciembre de 2024

    1. Global 4
    2. Comida 5
    3. Servicio 4
    4. Ambiente 4
    Al principio el servicio un poco lento y distraído, hubo una comanda que nunca llegó hasta que la volvimos pedir. Después y sin pedirlo, mejoró mucho y estuvo más al pendiente. El sabor de la comida espectacular. La carta de vinos, no tenían el que pedimos tuvimos que escoger otro. Vale la pena actualizar o indicar los que no tienen. Tarda uno en escoger para que le digan después que no hay.

    ¿Te fue útil?

  10. Edgar Alan

    México

    3 reseñas

    5.0

    3 reseñas

    Comieron en 11 de diciembre de 2024

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Excelente para conocer la comida regional , con el toque de un buen chef

    ¿Te fue útil?

Preguntas frecuentes

Vernaculo tiene una calificación promedio de 4.7 estrellas, según 533 comensales de OpenTable.

Sí, generalmente puedes reservar este restaurante con solo elegir la fecha, la hora y el tamaño del grupo en OpenTable.

Haz una reservación

2 personas
7:00 p.m.
Reservado 2 veces hoy
Mapa de Google para Vernaculo

Av. Cto. Frida Kahlo 303, Plaza Distrito Armida Segundo Piso, San Pedro Garza García, 66260 NLE

Áreas del restaurante

Información adicional

  • Intersección en calle
    Circuito Frida Kahlo y Lázaro Cárdenas
  • Zona
    San Pedro Garza García
  • Horarios
    Mar–Sáb 13:00–01:00 Dom 13:00–18:00
  • Precios
    más de MXN500
  • Cocinas
    Mexicana regional, Mexicana contemporánea, Carnes
  • Ambiente
    Casual elegante
  • Dress code
    Informal y elegante
  • Parking details
    Estacionamiento privado
  • Opciones de pago
    AMEX, Mastercard, Visa
  • Adicional
    Acceso para silla ruedas, Baños unisex, Bar completo, Cervezas, Cócteles, Vinos
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