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Cocina del Terruño a las Brasas. - Vernaculo, San Pedro Garza García, NLE
Ícono

Vernaculo

más de MXN500
Mexicana regional

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2 personas
7:00 p.m.
Reservado 19 veces hoy
  • Bueno para comidas de negocios
  • Bueno para ocasiones especiales
  • Innovador

Chef: Hugo Guajardo

Vernaculo: “Nativo” , “Propio del lugar de donde eres”
Proyecto hermano de “El Jonuco” inspirado en la expresión de la tierra del noreste mexicano.

“COCINA DEL TERRUÑO”
Vernaculo habla no solamente de la gastronomía, si no también de su entorno, sus aromas, texturas, materiales, costumbres, utensilios, su vegetación, el lenguaje, sus artesanos y artistas del campo que conforman estas tierras. Mostramos los sabores que ofrece nuestra tierra de una manera actual, cocinando todo a la antigua bajo fogones de leña y trabajando de la mano con productores locales y artesanos del estado de Nuevo León.

Por qué son un Ícono

Chef ejecutivo: Hugo Guajardo

Del equipo editorial de OpenTable: La cocina norestense de Vernáculo ofrece un enfoque contemporáneo e innovador, con una recomendación de la Guía MICHELIN. El chef Hugo Guajardo presenta productos regionales preparados al carbón para resaltar sus sabores auténticos. En un ambiente que evoca el desierto, disfruta de machaca de res, manzanas para la sidra y tortillas de harina hechas en horno de piedra. Esta experiencia culinaria combina tradición y modernidad, prometiendo un festín memorable en un entorno único.

Áreas del restaurante

Información adicional

  • Ambiente
    Casual elegante
  • Precios
    más de MXN500
  • Cocinas
    Mexicana regional, Mexicana contemporánea, Carnes
  • Horarios
    Jue–Sáb 13:00–01:00 Dom 13:00–18:00
  • Número de teléfono
    81 1038 8043
  • Opciones de pago
    AMEX, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Informal y elegante

Lo que dicen 562 personas

Calificaciones y reseñas generales

Solo los comensales que han comido en este restaurante pueden realizar reseñas

4.7
4.7 de acuerdo a calificaciones recientes
  • 4.7Comida
  • 4.6Servicio
  • 4.5Ambiente
  • 4.4Valor

RuidoModerado

Reconocido por

  • Monterrey

    Innovador

  • Monterrey

    Innovador

562 reseñas
  1. Cynthia

    Las Vegas

    1 reseña

    5.0

    1 reseña

    Comieron hace 3 días

    1. Global 5
    2. Comida 4
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 3
    Rico A gusto Pero mucho calor 🔥 Falta de ventilación tal vez.
    VernaculoRespuesta enviada hace 3 días
    Cynthia que pena que no estuvieras del todo cómoda, trabajaremos en mejorar esos detalles, agradecemos mucho tu visita y te esperamos pronto.

    ¿Te fue útil?

  2. Alejandro

    VIP

    México

    28 reseñas

    5.0

    28 reseñas

    Comieron hace 7 días

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Excelente lugar para estar en familia deleitando los manjares mexicanos. Tuvimos la fortuna por el clima que estuviéramos en la terraza donde todo el grupo de meseros nos atendieron junto con Ricardo de manera increíble haciéndonos sentir en casa. Sin lugar a dudas volveremos
    VernaculoRespuesta enviada hace 3 días
    Alejandro es un placer poder abrir las puertas de esta que es tu casa, nos honra mucho lo que comentas y piensas sobre nosotros, nos dedicamos especialmente en buscar y agradar a cada uno de ustedes, gracias por tu visita. Te esperamos pronto.

    ¿Te fue útil?

  3. Fabiola

    Monterrey

    2 reseñas

    5.0

    2 reseñas

    Comieron en 25 de enero de 2025

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Superrica experiencia. Mis amigas y yo estuvimos muy a gusto, excelente mixología y muy atinadas las recomendaciones de nuestro mesero 😊
    VernaculoRespuesta enviada hace 3 días
    Fabiola, que grato es leer esto, nos complace mucho poder satisfacer tus necesidades y cumplir tus expectativas, agradecemos tu preferencia.

    ¿Te fue útil?

  4. Orlando

    VIP

    San Antonio

    15 reseñas

    5.0

    15 reseñas

    Comieron en 25 de enero de 2025

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 4
    Excelente concina muy buena, excelente servicio Muy mala acústica en el lugar, deben de trabajar en eso.

    ¿Te fue útil?

  5. daniel

    Monterrey

    1 reseña

    5.0

    1 reseña

    Comieron en 22 de enero de 2025

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 4
    4. Ambiente 4
    Excelente servicio, alimentos y atencion. Precios justos y calido lugar.

    ¿Te fue útil?

  6. Daniela

    Monterrey

    7 reseñas

    5.0

    7 reseñas

    Comieron en 18 de enero de 2025

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Todos los platillos deliciosos, las entradas las compartimos entre varios y están muy bastas. Los tacos de asado de puerco lo máximo, tortilla de harina super rica. El servicio excelente y muy bien ambiente en el lugar. Volveré a ir sin duda

    ¿Te fue útil?

  7. Dan

    Monterrey

    3 reseñas

    5.0

    3 reseñas

    Comieron en 18 de enero de 2025

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 4
    Muy buen lugar. Excelente comida norestense original. Las mezcla de ingredientes es muy creativa.

    ¿Te fue útil?

  8. Mayte

    Monterrey

    4 reseñas

    5.0

    4 reseñas

    Comieron en 17 de enero de 2025

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Imperdible por conocer, degustar, disfrutar. La comida, el sabor, detalle de emplatar, vajilla, bebidas 10/10 me encanto. Espero que el servicio y calidad continúen.
    VernaculoRespuesta enviada hace 3 días
    Mayte es un placer para nosotros que te fueras con la mejor experiencia y gran sabor de boca, esperamos pronto tu visita nuevamente.

    ¿Te fue útil?

  9. Alejandro

    VIP

    Monterrey

    9 reseñas

    5.0

    9 reseñas

    Comieron en 16 de enero de 2025

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Un homenaje a la gastronomia del Noreste mexicano y una experiencia deliciosa, saludenme al Chef ejecutivo preguntenle donde le pongo el OXXO por favor.

    ¿Te fue útil?

  10. Israel

    Querétaro

    1 reseña

    5.0

    1 reseña

    Comieron en 11 de enero de 2025

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 3
    4. Ambiente 4
    Excelente atención en la reservación, decoración, comida deliciosa, postres muy ricos. Muy buen café. Carta de vinos muy buena. Servicio bien, podría mejorar. Música muy buena las primeras dos horas, más tarde ya no tanto.

    ¿Te fue útil?

Preguntas frecuentes

Vernaculo tiene una calificación promedio de 4.7 estrellas, según 562 comensales de OpenTable.

Sí, generalmente puedes reservar este restaurante con solo elegir la fecha, la hora y el tamaño del grupo en OpenTable.

Haz una reservación

2 personas
7:00 p.m.
Reservado 19 veces hoy
Mapa de Google para Vernaculo

Av. Cto. Frida Kahlo 303, Plaza Distrito Armida Segundo Piso, San Pedro Garza García, 66260 NLE

Áreas del restaurante

Información adicional

  • Intersección en calle
    Circuito Frida Kahlo y Lázaro Cárdenas
  • Zona
    San Pedro Garza García
  • Horarios
    Jue–Sáb 13:00–01:00 Dom 13:00–18:00
  • Precios
    más de MXN500
  • Cocinas
    Mexicana regional, Mexicana contemporánea, Carnes
  • Ambiente
    Casual elegante
  • Dress code
    Informal y elegante
  • Parking details
    Estacionamiento privado
  • Opciones de pago
    AMEX, Mastercard, Visa
  • Adicional
    Acceso para silla ruedas, Baños unisex, Bar completo, Cervezas, Cócteles, Vinos
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