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Cocina del Terruño a las Brasas. - Vernaculo, San Pedro Garza García, NLE
Ícono

Vernaculo

más de MXN500
Mexicana regional

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2 personas
7:00 p.m.
Reservado 12 veces hoy
  • Bueno para comidas de negocios
  • Bueno para ocasiones especiales
  • Innovador

Chef: Hugo Guajardo

Vernaculo: “Nativo” , “Propio del lugar de donde eres”
Proyecto hermano de “El Jonuco” inspirado en la expresión de la tierra del noreste mexicano.

“COCINA DEL TERRUÑO”
Vernaculo habla no solamente de la gastronomía, si no también de su entorno, sus aromas, texturas, materiales, costumbres, utensilios, su vegetación, el lenguaje, sus artesanos y artistas del campo que conforman estas tierras. Mostramos los sabores que ofrece nuestra tierra de una manera actual, cocinando todo a la antigua bajo fogones de leña y trabajando de la mano con productores locales y artesanos del estado de Nuevo León.

Por qué son un Ícono

Chef ejecutivo: Hugo Guajardo

Del equipo editorial de OpenTable: La cocina norestense de Vernáculo ofrece un enfoque contemporáneo e innovador, con una recomendación de la Guía MICHELIN. El chef Hugo Guajardo presenta productos regionales preparados al carbón para resaltar sus sabores auténticos. En un ambiente que evoca el desierto, disfruta de machaca de res, manzanas para la sidra y tortillas de harina hechas en horno de piedra. Esta experiencia culinaria combina tradición y modernidad, prometiendo un festín memorable en un entorno único.

Áreas del restaurante

Información adicional

  • Ambiente
    Casual elegante
  • Precios
    más de MXN500
  • Cocinas
    Mexicana regional, Mexicana contemporánea, Carnes
  • Horarios
    Jue–Sáb 13:00–01:00 Dom 13:00–18:00
  • Número de teléfono
    81 1038 8043
  • Opciones de pago
    AMEX, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Informal y elegante

Lo que dicen 571 personas

Calificaciones y reseñas generales

Solo los comensales que han comido en este restaurante pueden realizar reseñas

4.7
4.7 de acuerdo a calificaciones recientes
  • 4.7Comida
  • 4.6Servicio
  • 4.5Ambiente
  • 4.4Valor

RuidoModerado

571 reseñas
  1. Alejandro

    Unspecified

    1 reseña

    5.0

    1 reseña

    Comieron hace 1 día

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 4
    Comida excelente , y el servicio de atención espectacular , fuimos a celebrar nuestro aniversario y nos dieron un pequeño regalo que nos hizo la noche , muy amenos y amables siempre

    ¿Te fue útil?

  2. Dania

    VIP

    Monterrey

    1 reseña

    5.0

    1 reseña

    Comieron hace 2 días

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Todo excelente. Tuve que recorrer la reservacion media hora y me resolvieron sin problema, la atencion y el servicio de primera. Pedimos varios platillos al centro y todo estuvo delicioso. Totalmente recomendado

    ¿Te fue útil?

  3. Laura

    Cancún

    3 reseñas

    4.0

    3 reseñas

    Comieron hace 3 días

    1. Global 4
    2. Comida 4
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Excelente servicio, comida buena, la entrada de pesca con el aderezo de mandarina está deliciosa, el empalme también muy recomendado. Fuimos por un cumpleaños y al pedir el postre nos trajeron un postrecito aparte con una velita y una postal con un mensaje de felicitaciones, fue un gran gesto.

    ¿Te fue útil?

  4. Alejandro

    VIP

    México

    7 reseñas

    5.0

    7 reseñas

    Comieron hace 4 días

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Buenisimo menú muy innovador e ingredientes frescos y de origen local, además de un servicio muy bueno

    ¿Te fue útil?

  5. Ángel

    Monterrey

    3 reseñas

    4.0

    3 reseñas

    Comieron en 9 de febrero de 2025

    1. Global 4
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Excelente propuesta gastronómica, servicio al cliente y ambiente de calidad.

    ¿Te fue útil?

  6. Eduardo

    VIP

    Monterrey

    3 reseñas

    5.0

    3 reseñas

    Comieron en 8 de febrero de 2025

    1. Global 5
    2. Comida 2
    3. Servicio 4
    4. Ambiente 5
    Muy bonito, pero la comida no estaba tan buena. Una arrachera cocida en 12 hrs a la sal con naranja, nos la vendieron bien, pero le faltó mucho.

    ¿Te fue útil?

  7. juan

    VIP

    México

    4 reseñas

    5.0

    4 reseñas

    Comieron en 6 de febrero de 2025

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 4
    Un gran lugar, excelente comida, pedimos entre otros platillos, las agujas de Rib Eye las cuales están de 100 !

    ¿Te fue útil?

  8. Cynthia

    Las Vegas

    1 reseña

    5.0

    1 reseña

    Comieron en 30 de enero de 2025

    1. Global 5
    2. Comida 4
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 3
    Rico A gusto Pero mucho calor 🔥 Falta de ventilación tal vez.
    VernaculoSe respondió el 30 de enero de 2025
    Cynthia que pena que no estuvieras del todo cómoda, trabajaremos en mejorar esos detalles, agradecemos mucho tu visita y te esperamos pronto.

    ¿Te fue útil?

  9. Alejandro

    VIP

    México

    28 reseñas

    5.0

    28 reseñas

    Comieron en 26 de enero de 2025

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Excelente lugar para estar en familia deleitando los manjares mexicanos. Tuvimos la fortuna por el clima que estuviéramos en la terraza donde todo el grupo de meseros nos atendieron junto con Ricardo de manera increíble haciéndonos sentir en casa. Sin lugar a dudas volveremos
    VernaculoSe respondió el 30 de enero de 2025
    Alejandro es un placer poder abrir las puertas de esta que es tu casa, nos honra mucho lo que comentas y piensas sobre nosotros, nos dedicamos especialmente en buscar y agradar a cada uno de ustedes, gracias por tu visita. Te esperamos pronto.

    ¿Te fue útil?

  10. Fabiola

    Monterrey

    2 reseñas

    5.0

    2 reseñas

    Comieron en 25 de enero de 2025

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Superrica experiencia. Mis amigas y yo estuvimos muy a gusto, excelente mixología y muy atinadas las recomendaciones de nuestro mesero 😊
    VernaculoSe respondió el 30 de enero de 2025
    Fabiola, que grato es leer esto, nos complace mucho poder satisfacer tus necesidades y cumplir tus expectativas, agradecemos tu preferencia.

    ¿Te fue útil?

Preguntas frecuentes

Vernaculo tiene una calificación promedio de 4.7 estrellas, según 571 comensales de OpenTable.

Sí, generalmente puedes reservar este restaurante con solo elegir la fecha, la hora y el tamaño del grupo en OpenTable.

Haz una reservación

2 personas
7:00 p.m.
Reservado 12 veces hoy
Mapa de Google para Vernaculo

Av. Cto. Frida Kahlo 303, Plaza Distrito Armida Segundo Piso, San Pedro Garza García, 66260 NLE

Áreas del restaurante

Información adicional

  • Intersección en calle
    Circuito Frida Kahlo y Lázaro Cárdenas
  • Zona
    San Pedro Garza García
  • Horarios
    Jue–Sáb 13:00–01:00 Dom 13:00–18:00
  • Precios
    más de MXN500
  • Cocinas
    Mexicana regional, Mexicana contemporánea, Carnes
  • Ambiente
    Casual elegante
  • Dress code
    Informal y elegante
  • Parking details
    Estacionamiento privado
  • Opciones de pago
    AMEX, Mastercard, Visa
  • Adicional
    Acceso para silla ruedas, Baños unisex, Bar completo, Cervezas, Cócteles, Vinos
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