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Cocina del Terruño a las Brasas. - Vernaculo, San Pedro Garza García, NLE
Ícono

Vernaculo

más de MXN500
Mexicana regional

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2 personas
7:00 p.m.
Reservado 22 veces hoy
  • Bueno para ocasiones especiales
  • Bueno para comidas de negocios
  • Innovador

Chef: Hugo Guajardo

Vernaculo: “Nativo” , “Propio del lugar de donde eres”
Proyecto hermano de “El Jonuco” inspirado en la expresión de la tierra del noreste mexicano.

“COCINA DEL TERRUÑO”
Vernaculo habla no solamente de la gastronomía, si no también de su entorno, sus aromas, texturas, materiales, costumbres, utensilios, su vegetación, el lenguaje, sus artesanos y artistas del campo que conforman estas tierras. Mostramos los sabores que ofrece nuestra tierra de una manera actual, cocinando todo a la antigua bajo fogones de leña y trabajando de la mano con productores locales y artesanos del estado de Nuevo León.

Por qué son un Ícono

Chef ejecutivo: Hugo Guajardo

Del equipo editorial de OpenTable: La cocina norestense de Vernáculo ofrece un enfoque contemporáneo e innovador, con una recomendación de la Guía MICHELIN. El chef Hugo Guajardo presenta productos regionales preparados al carbón para resaltar sus sabores auténticos. En un ambiente que evoca el desierto, disfruta de machaca de res, manzanas para la sidra y tortillas de harina hechas en horno de piedra. Esta experiencia culinaria combina tradición y modernidad, prometiendo un festín memorable en un entorno único.

Áreas del restaurante

Información adicional

  • Ambiente
    Casual elegante
  • Precios
    más de MXN500
  • Cocinas
    Mexicana regional, Mexicana contemporánea, Carnes
  • Horarios
    Mar–Sáb 13:00–01:00 Dom 13:00–18:00
  • Número de teléfono
    81 1038 8043
  • Opciones de pago
    AMEX, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Informal y elegante

Lo que dicen 525 personas

Calificaciones y reseñas generales

Solo los comensales que han comido en este restaurante pueden realizar reseñas

4.6
4.6 de acuerdo a calificaciones recientes
  • 4.7Comida
  • 4.5Servicio
  • 4.5Ambiente
  • 4.4Valor

RuidoModerado

525 reseñas
  1. Myrthala

    Monterrey

    2 reseñas

    3.0

    2 reseñas

    Comieron hoy

    1. Global 3
    2. Comida 4
    3. Servicio 1
    4. Ambiente 1
    La comida muy rica pero pésimo el servicio, además que la acústica del lugar muy mala, no se podía platicar a gusto. La verdad a dudo mucho en regresar

    ¿Te fue útil?

  2. Edgar Alan

    México

    3 reseñas

    5.0

    3 reseñas

    Comieron hace 1 día

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Excelente para conocer la comida regional , con el toque de un buen chef

    ¿Te fue útil?

  3. Ramiro

    Monterrey

    1 reseña

    VIP
    3.0

    1 reseña

    Comieron hace 5 días

    1. Global 3
    2. Comida 5
    3. Servicio 2
    4. Ambiente 5
    Perdieron mi comida para llevar y tardaron mucho para decirme y llevar la cuenta
    VernaculoRespuesta enviada hace 1 día
    Sr. Ramiro le pido una disculpa por el inconveniente, estamos muy apenados y esperemos pronto de nuevo su visita y remediar el mal momento.

    A 1 persona le resultó útil

  4. Jesus

    Monterrey

    6 reseñas

    VIP
    5.0

    6 reseñas

    Comieron hace 5 días

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Excelente atención y los platillos con gran sabor y bien preparados. Buena relación calidad/precio
    VernaculoRespuesta enviada hace 1 día
    Jesús muchas gracias por sus buenos comentarios y lo esperamos pronto.

    ¿Te fue útil?

  5. Lucía

    México

    6 reseñas

    VIP
    5.0

    6 reseñas

    Comieron hace 7 días

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Muy buena atención, los meseros super al pendiente de todo, sugerencias y demás, la comida muy buena, diferente y con un sabor increíble, nos encantó!
    VernaculoRespuesta enviada hace 5 días
    Lucia, es muy agradable saber que llenamos todas tus expectativas y que lo disfrutaras.

    ¿Te fue útil?

  6. Ramiro Alejandro

    Monterrey

    3 reseñas

    5.0

    3 reseñas

    Comieron en 4 de diciembre de 2024

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 4
    4. Ambiente 5
    Como siempre, una grata experiencia. La comida de alta calidad y con un excelente sabor, el servicio un poco mas tardado de lo normal pero se entiende por las fechas (diciembre). Sin duda la mejor experiencia en comida norestense.
    VernaculoRespuesta enviada hace 5 días
    Ramiro , lamentamos el inconveniente, trabajaremos en que el servicio sea de la misma calidad que los alimentos, gracias por tu visita.

    ¿Te fue útil?

  7. Efrain

    Veracruz

    1 reseña

    5.0

    1 reseña

    Comieron en 28 de noviembre de 2024

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Maravilloso faltó estómago una experiencia maravillosa
    VernaculoRespuesta enviada hace 5 días
    Efraín, nos encanta transmitir esto a cada uno de nuestros clientes, gracias por tu visita.

    ¿Te fue útil?

  8. Gerardo

    San Antonio

    3 reseñas

    VIP
    5.0

    3 reseñas

    Comieron en 24 de noviembre de 2024

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Excelente experiencia , muy buena comida , servicio
    VernaculoSe respondió el 28 de noviembre de 2024
    Sr. Gerardo es un placer brindarle la mejor experiencia en cada visita. Lo esperamos pronto.

    ¿Te fue útil?

  9. Oscar

    Monterrey

    1 reseña

    4.0

    1 reseña

    Comieron en 21 de noviembre de 2024

    1. Global 4
    2. Comida 5
    3. Servicio 4
    4. Ambiente 3
    Todo muy rico pero se les acabó la aguja de ribeye y el ribeye, primero nos dijeron que si tenían para luego regresar 10 minutos después, que siempre no lo tenían
    VernaculoSe respondió el 22 de noviembre de 2024
    Sr. Oscar lamentamos el inconveniente, lo esperamos en su próxima visita para brindarle una mejor y completa experiencia.

    A 1 persona le resultó útil

  10. SANDRA P.

    Monterrey

    23 reseñas

    VIP
    5.0

    23 reseñas

    Comieron en 21 de noviembre de 2024

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Muy original el menú, además delicioso. La atención de los meseros, excelente
    VernaculoSe respondió el 22 de noviembre de 2024
    Sandra agradezco mucho tus comentarios y es un placer brindarte la mejor experiencia.

    ¿Te fue útil?

Preguntas frecuentes

Vernaculo tiene una calificación promedio de 4.6 estrellas, según 525 comensales de OpenTable.

Sí, generalmente puedes reservar este restaurante con solo elegir la fecha, la hora y el tamaño del grupo en OpenTable.

Haz una reservación

2 personas
7:00 p.m.
Reservado 22 veces hoy
Mapa de Google para Vernaculo

Av. Cto. Frida Kahlo 303, Plaza Distrito Armida Segundo Piso, San Pedro Garza García, 66260 NLE

Áreas del restaurante

Información adicional

  • Intersección en calle
    Circuito Frida Kahlo y Lázaro Cárdenas
  • Zona
    San Pedro Garza García
  • Horarios
    Mar–Sáb 13:00–01:00 Dom 13:00–18:00
  • Precios
    más de MXN500
  • Cocinas
    Mexicana regional, Mexicana contemporánea, Carnes
  • Ambiente
    Casual elegante
  • Dress code
    Informal y elegante
  • Parking details
    Estacionamiento privado
  • Opciones de pago
    AMEX, Mastercard, Visa
  • Adicional
    Acceso para silla ruedas, Baños unisex, Bar completo, Cervezas, Cócteles, Vinos
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