Vicente Asador De Brasa - San Luis Potosi

Name: Vicente Asador De Brasa - San Luis Potosi
Address: Av. Venustiano Carranza 2495, San Luis Potosí, SLP, México, 78219
Telephone: 444 313 8279
Price range: más de MXN500
Rating: 4.5

4.5

122 reseñas

más de MXN500

Cortes de carne

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2 personas

2 dic 2024

7:00 p.m.

Reservado 3 veces hoy

Elegante
Bueno para ocasiones especiales
Ideal para disfrutar vinos finos

Vicente Asador de Brasa te invita a vivir una experiencia culinaria excepcional en cualquiera de sus sucursales across México. Disfruta de carnes de alta calidad, cuidadosamente seleccionadas y provenientes de los mejores proveedores locales, asadas a la perfección sobre brasas ardientes para realzar su sabor natural y textura jugosa.

Más que carne: Un menú diverso con ensaladas frescas, entradas creativas, mariscos y especialidades de la casa, preparados con esmero y creatividad para satisfacer todos los paladares.

Un maridaje perfecto: Complementa tu experiencia con un coctel artesanal o una selección de vinos cuidadosamente curados por nuestro sommelier, para maridar a la perfección con tu comida.

Ambiente cálido y acogedor: Diseño moderno y elegante, iluminación tenue y música ambiental crean un ambiente cálido y acogedor que te invita a relajarte y disfrutar de la compañía de tus seres queridos.tg

Pide a domicilio o para llevar

Áreas del restaurante

Información adicional

Ambiente
Informal
Precios
más de MXN500
Cocinas
Cortes de carne, Mexicana, Comida reconfortante
Horarios
Lun, Dom 13:00–22:00 Mar 13:00–23:00 Mié 13:00–00:00 Jue–Sáb 13:00–01:00
Número de teléfono
444 313 8279
Página web
http://www.vicenteasadordebrasa.com/
Opciones de pago
AMEX, Mastercard, Visa
Dress code
De vestir
Chef ejecutivo
Juan Acosta

Ubicación
Av. Venustiano Carranza 2495, San Luis Potosí, 78219 SLP
Zona
San Luis Potosí
Parking details
Sin
Adicional
Acceso para silla ruedas, Cervezas, Cócteles, Comida al aire libre, Comida para llevar, Promoción nocturna, Se admiten perros, Variedad, Vinos, Vista

Menú

ENTRADAS

JALAPEÑOS CON RIB EYE$370.00
200 g. Con queso de cabra y teriyaki
QUESO FUNDIDO CON CHISTORRA DE RIB EYE$260.00
Gratinado en vino blanco con chistorra y cebollín fresco
BETABEL AL JOSPER$220.00
Jocoque preparado, arúgula y chile de árbol verde
EMPANADAS DE SALMÓN$250.00
3pz. 120 g. Rellenas de salmón y aderezo de curry
CAMARONES ROKA$250.00
120 g Base de betabel al josper, arúgula aderezo de habanero y limón real
ESCAMOLES CON TUÉTANO$420.00
Salteados en manteca, arúgula epazote, polvo de chiles y tuétano
PROVOLETA AL HUMO$290.00
200 g. Con jamón serrano, tomate de ágave y aceite de chiles
SOPES DE RABO DE TORO$270.00
150 g. Rabo de toro braseado y chimichurri picante de espárrago
MOLLEJAS A LA BRASA$290.00
300 g. Asadas al Josper, salsa cremosa de vino blanco, papa cambray y cebollín fresco
TOSTADA DE ATÚN SAKU$115.00
120 g. Con berenjena de Japón
JAMÓN IBÉRICO DE JABUGO$1,350.00
100 g. Con pan tomate
COLIFLOR AL JOSPER$180.00
Risolada en ajo y salsa de queso
BARBACOA DE PICAÑA$520.00
250 g Para taquear con salsa borracha
PATACONES DE COCHINITA PIBIL$190.00
200 g Tostoncitos crujientes de plátano, cebolla morada y salsa de habanero.
CHICHARRÓN DE RIB EYE$280.00
250 g. Rib Eye crujiente, sobre salsa martajada tibia y cebolla cambray.
EMPANADAS DE RIB EYE Y PROVOLONE$250.00
200 g. De Rib Eye con provolone ahumado y chimichurri de la casa.
TOSTADA DE ATÚN CON TRUFA$190.00
200 g. Cubos de atún, con vinagreta de mostaza americana, salmuera, trufa, cubos de aguacate, cebolla frita y arúgula fresca.
PAPADA DE CERDO$310.00
200 g. Láminas de papada de cerdo glaseada, bañadas en ponzu de habanero.

CARPACCIOS Y AGUACHILES

OJO DE RIB EYE$360.00
200 g Ponzu de ajonjolí, chips de ajo y arúgula
AGUACHILE DE CAMARÓN$240.00
120 g. Camarón curtido en limón con aguachile rojo de chiltepín
AGUACHILE DE FILETE$410.00
150 g. Filete sellado a la parrilla, aguachile negro, curly de papa y cubos de aguacate
CARPACCIO TIBIO DE PULPO$340.00
200 g. Pulpo salteado al Josper, con papa, cebolla cambray y limón.

DEL MAR

OSTIONES ROCKEFELLER$190.00
Media docena
- Docena$380.00
SALMÓN AL JOSPER$380.00
200 g. Sobre risotto con mantequilla de limón real.
PULPO A LAS BRASAS VICENTE$390.00
300 g. Pulpo en adobo de la casa, sobre risotto negro y aderezo de azafrán.
FILETE DE DORADO CON SETAS$340.00
200 g. Filete de dorado al josper sobre risotto en adobo y setas.

SOPAS Y CREMAS

JUGO DE CARNE CON COSTILLA$145.00
Con costilla de short rib
CREMA DE ALMEJA$110.00
CREMA DE CHERRY ROSTIZADOS$115.00
Con crutones y queso de cabra cenizo

PASTAS

FETUCCINI 4 Quesos$220.00
PASTA CON MARISCOS$285.00
Espagueti en salsa cremosa de vino blanco con mariscos y tenaza de cangrejo
LASAGNA INVERTIDA$240.00
Bolognesa de rib eye y salsa pomodoro
PASTA RIGATONI CON FILETE$310.00
150 gr. Pasta cremosa, con pistache, chile quebrado y filete de res.

ENSALADAS

GOLDEN SALAD$290.00
Aderezo de yoghurt griego, melocotón, maraschino, queso de cabra y pistache con hoja de oro comestible
CÉSAR$165.00
Lechuga fresca, aderezo César y queso rallado en mesa
SANDÍA Y MARACUYÁ$190.00
Aderezo de maracuyá, sandía, nuez de la india, queso ricotta y ajonjolí caramelizado

GUARNICIONES

ESQUITES TRUFADOS$220.00
Maíz amarillo con salsa trufada y queso pecorino
RISOTTO DE HONGOS$255.00
Portobello, cremini y champiñón con aceite de trufa
PAPA VICENTE$115.00
Gratinada al Josper
ESPÁRRAGOS JOSPER$140.00
AGUACATE MACHACADO$115.00
VERDURAS A LA PARRILLA$130.00
PAPA FRANCESA$110.00
Con trufa y pecorino
FRANCESAS DE CAMOTE$110.00
Camote frito con aderezo de salsa sriracha

TACOS

BAO DE RIB EYE CON QUESO$310.00
Pan cocido a vapor, con relleno de rib eye, queso, chimichurri y curly de papa.
TACOS DE PULPO CON FIDEO SECO$345.00
A la parrilla con fideo seco y crema de limón
TACOS BAJA$190.00
3pzas. Pescado tempura, col mixta y aderezo de chipotle
TACOS DE RIB EYE$220.00
4pzas. Con queso +$20
TACOS DE FILETE$360.00
200 g. 4pzas. Con queso +$20
TACOS DE LANGOSTA$520.00
180 g. 4pzas. En tortilla de harina con guiso guajado y aderezo de chipotle
TACOS DE SHORT RIB$280.00
180 g. 4pzas. Braseado 12 horas al Josper
TACOS DE FILETE CON TUÉTANO$365.00
200 g. 4pzas.
SONORITA DE ARRACHERA$225.00
200 g. 4pzas. Cebolla, cilantro y aguacate, en tortilla de harina
GAONERA DE RIB EYE$355.00
200 g. 4pzas.
GENERITOS DE FILETE$280.00
En tortilla de maíz, queso provolone ahumado y salsas verde cruda.
TACOS DE FRIJOL CON CAMARÓN$205.00
200 g. En tortilla de maíz, frijol negro, camarón y epazote.
TACOS DE COCHINITA$190.00
200 gr. Tacos al Josper con cochinita pibil y cebolla morada

DEL ASADOR

HAMBURGUESA DE SHORT RIB$380.00
Short Rib braseado sobre ensalada de col y manzana y aderezo de habanero
HAMBURGUESA DE RIB EYE AHUMADA$290.00
200 g. Con queso azul o queso cheddar, cebolla caramelizada y rúcula
POLLO A LA PARRILLA$290.00
Pollo deshuesado marinado en cítricos y jengibre con verduras a la brasa

Lo que dicen 122 personas

Calificaciones y reseñas generales

Solo los comensales que han comido en este restaurante pueden realizar reseñas

4.5

4.5 de acuerdo a calificaciones recientes

4.4Comida
4.3Servicio
4.5Ambiente
4.1Valor

Ruido • Moderado

Reconocido por

San Luis Potosí
Los más reservados
San Luis Potosí
Los más reservados

122 reseñas

C
Cynthia
México
1 reseña
4.0
1 reseña
Comieron en 16 de noviembre de 2024
1. Global 4
2. Comida 5
3. Servicio 2
4. Ambiente 5
La comida fue muy buena, la atención no me gustó, me dejó mucho que desear, dos meseros estaban discutiendo frente a nosotros y el que nos atendió jamás creó conexión con nosotros
¿Te fue útil?
S
Stephany
San Luis Potosí
1 reseña
5.0
1 reseña
Comieron en 2 de noviembre de 2024
1. Global 5
2. Comida 4
3. Servicio 4
4. Ambiente 5
Muy buen Restaurant, el lugar, la carta y servicio.
¿Te fue útil?
T
Tanja
Puerto Vallarta
1 reseña
1.0
1 reseña
Comieron en 16 de octubre de 2024
1. Global 1
2. Comida 3
3. Servicio 1
4. Ambiente 5
Pesimo servicio. Llevaba a visitas de negocio, antes el lugar era muy bueno. Ayer demostraron un muy muy mal servicio - no estaban atentos. Todo tardo’ - demasiados meseros y tal vez no estaban coordinado. Pero el Vicente salio’ de mi lista para comidas - cena de negocio. Que verguenza!!
¿Te fue útil?
O
Oliver
San Luis Potosí
1 reseña
3.0
1 reseña
Comieron en 12 de octubre de 2024
1. Global 3
2. Comida 4
3. Servicio 3
4. Ambiente 3
La comida estuvo bien pero se tardan muchísimo en llevarla, y para la cuenta tardaron como 1 hora para llevarla, nos habían platicado que estaba súper rico y si, pero lo demás le restó mil puntos, la ludoteca está padre, pero se apoyan muchísimo de las pantallas
¿Te fue útil?
H
Hector
México
20 reseñas
VIP
4.0
20 reseñas
Comieron en 15 de septiembre de 2024
1. Global 4
2. Comida 4
3. Servicio 4
4. Ambiente 4
La experiencia de la noche mexicana fue buena Los tragos al dos x uno son caros
¿Te fue útil?
F
Francia
Baja California
2 reseñas
4.0
2 reseñas
Comieron en 7 de septiembre de 2024
1. Global 4
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 4
Todo muy bien, lo único que no nos gustó, fue la “sugerencia” de dejar el 15% de propina al momento de pagar, cuando ya habíamos dicho que el 10%, haciendo un momento incómodo que puede afectar toda la experiencia.
¿Te fue útil?
S
Sebastian
Los Ángeles
1 reseña
5.0
1 reseña
Comieron en 2 de septiembre de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 3
4. Ambiente 5
El restaurante y la comida sensacional, el personal muy atento. Lo único a desear es la exigencia del 15% de propina, imponerlo no es lo más adecuado para una buena experiencia
¿Te fue útil?
I
Ivan Antonio
San Luis Potosí
3 reseñas
4.0
3 reseñas
Comieron en 18 de agosto de 2024
1. Global 4
2. Comida 3
3. Servicio 4
4. Ambiente 5
Buen restaurante; las bebidas, el ambiente y el servicio es impecable. La comida si nos quedó a deber, pedimos un Chicharrón de Carrillera y la verdad no estaba tan bueno; pedimos unos Rib Eye en término 3/4 y uno nos lo entregaron más cerca de término 1/2 y el otro como a término 1/4 pero nos llevaron una plancha y un mini asador para llevarlo al término adecuado. La carne estaba muy buena y sabrosa, pero ese detalle de tener que "hacerlo tú mismo" no nos gustó mucho.
¿Te fue útil?
L
Luis
San Luis Potosí
1 reseña
1.0
1 reseña
Comieron en 17 de agosto de 2024
1. Global 1
2. Comida 1
3. Servicio 1
4. Ambiente 2
Lamentable el servicio y la cocina, simplemente un restaurante pretencioso que no brinda ninguna buena experiencia.
¿Te fue útil?
A
Angélica
San Luis Potosí
1 reseña
5.0
1 reseña
Comieron en 12 de agosto de 2024
1. Global 5
2. Comida 4
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
El lugar perfecto para celebrar, la comida es deliciosa y el servicio es uno de los mejores que he visto en SLP
¿Te fue útil?

Preguntas frecuentes

Vicente Asador De Brasa - San Luis Potosi ofrece pedidos para llevar; para hacer tu pedido para llevar, llama al restaurante al 444 313 8279.

Vicente Asador De Brasa - San Luis Potosi tiene una calificación promedio de 4.5 estrellas, según 122 comensales de OpenTable.

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2 dic 2024

7:00 p.m.

Reservado 3 veces hoy

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Av. Venustiano Carranza 2495, San Luis Potosí, 78219 SLP

Áreas del restaurante

Información adicional

Zona
San Luis Potosí
Horarios
Lun, Dom 13:00–22:00 Mar 13:00–23:00 Mié 13:00–00:00 Jue–Sáb 13:00–01:00
Precios
más de MXN500
Cocinas
Cortes de carne, Mexicana, Comida reconfortante
Ambiente
Informal
Dress code
De vestir
Parking details
Sin
Opciones de pago
AMEX, Mastercard, Visa
Chef ejecutivo
Juan Acosta
Adicional
Acceso para silla ruedas, Cervezas, Cócteles, Comida al aire libre, Comida para llevar, Promoción nocturna, Se admiten perros, Variedad, Vinos, Vista

Página web
http://www.vicenteasadordebrasa.com/
Número de teléfono
444 313 8279

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Información adicional

ENTRADAS

JALAPEÑOS CON RIB EYE$370.00

QUESO FUNDIDO CON CHISTORRA DE RIB EYE$260.00

BETABEL AL JOSPER$220.00

EMPANADAS DE SALMÓN$250.00

CAMARONES ROKA$250.00

ESCAMOLES CON TUÉTANO$420.00

PROVOLETA AL HUMO$290.00

SOPES DE RABO DE TORO$270.00

MOLLEJAS A LA BRASA$290.00

TOSTADA DE ATÚN SAKU$115.00

JAMÓN IBÉRICO DE JABUGO$1,350.00

COLIFLOR AL JOSPER$180.00

BARBACOA DE PICAÑA$520.00

PATACONES DE COCHINITA PIBIL$190.00

CHICHARRÓN DE RIB EYE$280.00

EMPANADAS DE RIB EYE Y PROVOLONE$250.00

TOSTADA DE ATÚN CON TRUFA$190.00

PAPADA DE CERDO$310.00

CARPACCIOS Y AGUACHILES

OJO DE RIB EYE$360.00

AGUACHILE DE CAMARÓN$240.00

AGUACHILE DE FILETE$410.00

CARPACCIO TIBIO DE PULPO$340.00

DEL MAR

OSTIONES ROCKEFELLER$190.00

SALMÓN AL JOSPER$380.00

PULPO A LAS BRASAS VICENTE$390.00

FILETE DE DORADO CON SETAS$340.00

SOPAS Y CREMAS

JUGO DE CARNE CON COSTILLA$145.00

CREMA DE ALMEJA$110.00

CREMA DE CHERRY ROSTIZADOS$115.00

PASTAS

FETUCCINI 4 Quesos$220.00

PASTA CON MARISCOS$285.00

LASAGNA INVERTIDA$240.00

PASTA RIGATONI CON FILETE$310.00

ENSALADAS

GOLDEN SALAD$290.00

CÉSAR$165.00

SANDÍA Y MARACUYÁ$190.00

GUARNICIONES

ESQUITES TRUFADOS$220.00

RISOTTO DE HONGOS$255.00

PAPA VICENTE$115.00

ESPÁRRAGOS JOSPER$140.00

AGUACATE MACHACADO$115.00

VERDURAS A LA PARRILLA$130.00

PAPA FRANCESA$110.00

FRANCESAS DE CAMOTE$110.00

TACOS

BAO DE RIB EYE CON QUESO$310.00

TACOS DE PULPO CON FIDEO SECO$345.00

TACOS BAJA$190.00

TACOS DE RIB EYE$220.00

TACOS DE FILETE$360.00

TACOS DE LANGOSTA$520.00

TACOS DE SHORT RIB$280.00

TACOS DE FILETE CON TUÉTANO$365.00

SONORITA DE ARRACHERA$225.00

GAONERA DE RIB EYE$355.00

GENERITOS DE FILETE$280.00

TACOS DE FRIJOL CON CAMARÓN$205.00

TACOS DE COCHINITA$190.00

DEL ASADOR

HAMBURGUESA DE SHORT RIB$380.00

HAMBURGUESA DE RIB EYE AHUMADA$290.00

POLLO A LA PARRILLA$290.00

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