ENTRADAS
Botana libanesa$300.00
Deliciosas hojas de parra acompañadas de jocoque y tabule
Martinera de jocoque con pan árabe $185.00
Preparado con granada, cebolla, chile verde y aceite de oliva
Torre de atún canadiense con arúgula$220.00
Aguachile de camarón verde o rojo 120g$285.00
Chicharrón de New York con guacamole y habanero 300g$315.00
ENSALADAS
Ensalada César$165.00
Ensalada César con pollo$215.00
Ensalada de espinacas$145.00
Con tocino, espárragos, nuez de la india y queso roquefort
SOPAS Y CREMAS
Sopa de cebolla gratinada al vino blanco$150.00
Tradicional caldo tlalpeño$150.00
Sopa de tortilla$120.00
Crema Scharazada$120.00
De finos quesos al champagne servida en esfera de pan
Crema de dos colores$120.00
De elote y pimiento rojo con tropiezo de panela
PASTAS
Espagueti bolognesa 250 g$235.00
Pasta pluma a los 4 quesos 250 g$195.00
Fetuccinni con camarones al pomodoro 250 g$255.00
Pasta a la marinera 250g$280.00
Ravioles al pesto 250 g$250.00
Lasagna vegana$195.00
AVES
Tacos sudados de pato 3 piezas$280.00
en salsa cremosa de poblano
Rollitos de pechuga de pollo 200 g$310.00
Rellenos de hongo portobello, con espinacas y queso panela
CARNES
Rib eye 300 g$510.00
Con mantequilla de café de París acompañado de papa rellena a los 4 quesos
Corazón de filete a las 3 pimientas 300 g $510.00
Acompañado de papa gratinada y espárragos a la mantequilla
T-Bone al grill 300 g $450.00
Arrachera 300 g$420.00
Montada en nopal asado con rajas a la crema, papa horno y guacamole
Cecina de Yecapixtla 200 g$320.00
Con queso panela asado, guacamole y cebollitas cambray
Costillar de cerdo horneado a las finas hierbas 450 g$360.00
Acompañado de papa rellena de 4 quesos y elote amarillo
PESCADOS
Mojarra Béjar 300 g$520.00
Al mojo de ajo con plátano macho y arroz blanco
Lenguado amandine$550.00
Medallón de atún sellado en salsa teriyak $520.00
Filete de salmón a la parrilla 300 g$580.00
Acompañado de rissoto y verduras a la mantequilla
Camarones gigantes al gusto 6 piezas$560.00
Al mojo de ajo, al coco, a la diabla, empanizados o a la mantequilla
PARA EL ANTOJO
Tacos de arrachera$310.00
Con crema ranchera y guacamole
Enchiladas de pollo 3 piezas$205.00
Verdes, rojas, suizas o de mole poblano
Hamburguesa especial 180 g$295.00
Con papas a la francesa
Pepito de filete 130 g$275.00
Acompañado de papas a la francesa y guacamole
Club sándwich$220.00
Con papas a la francesa
Chapata de jamón serrano$280.00
Con papa gajo
POSTRES
Fantasía de queso con fresa$130.00
Pastelito tibio de elote en espejo de rompope$120.00
Empanadas de plátano macho 3 piezas$130.00
Strudel de manzana con helado de canela$145.00
Volcán de chocolate$175.00
Sinfonía de tres chocolates$130.00
Mousse de frutos rojos$130.00
