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  3. Seattle/Este de Washington
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  5. Capitol Hill/First Hill
Violet, Seattle, WA

Violet

4.8
4.8
722 reseñas
Hasta $30
Americana

Haz una reservación

2 personas
7:30 p.m.
Reservado 8 veces hoy
  • Joya de la zona
  • Innovador
  • Bueno para ocasiones especiales
Violet, voted Best New Restaurant 2019, by Seattle Magazine, is the newest concept by executive chef William Belickis. Violet offers a unique American Omakase dining experience influenced by French, Italian, and Spanish cuisine.

Chef William Belickis emphasizes a strong dedication to seasonal and local ingredients grown in our own rooftop farm and sourced from trusted farms/purveyors, as well as the finest ingredients the world has to offer.

Our menu is seasonal based on Chef's choice of the freshest ingredients available to create artistic flavors. Put trust in Chef William Belickis's hands and experience the American Omakase, a personalized 5-course seasonal tasting menu. Wine pairing is available and our knowledgeable staff can help you customize your dining experience.

Información adicional

  • Ambiente
    Informal
  • Precios
    Hasta $30
  • Cocinas
    Americana, Francesa, Española
  • Horarios
    Cena mar–jue 17:00–22:00 vie, sáb 17:00–00:00
  • Número de teléfono
    (206) 695-2588
  • Opciones de pago
    AMEX, Discover, Mastercard, Visa
  • Dress code
    De vestir
  • Chef ejecutivo
    William Belickis
  • Servicio de comidas
    For catering needs, please email info@violetseattle.com
  • Instalaciones para eventos privados
    For private events, please email info@violetseattle.com.
  • Zona
    Capitol Hill/First Hill
  • Intersección en calle
    E Howell St. & E Olive St.
  • Parking details
    Estacionamiento en vía pública
  • Adicional
    Acceso para silla ruedas, Asientos en la barra, Bar completo, Cacher, Cargo por descorche, Cervezas, Cócteles, Comida al aire libre, Comida al aire libre, Opciones libres de gluten, Para no fumadores, Vinos
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Lo que dicen 722 personas

Calificaciones y reseñas generales

Solo los comensales que han comido en este restaurante pueden realizar reseñas

4.8
4.8 de acuerdo a calificaciones recientes
  • 4.8Comida
  • 4.9Servicio
  • 4.8Ambiente
  • 4.4Valor

RuidoModerado

Reconocido por

  • Seattle/Este de Washington

    Americana

  • Seattle

    Americana

722 reseñas
  1. Peter

    Tampa

    20 reseñas

    VIP
    5.0

    20 reseñas

    Comieron en 16 de noviembre de 2024

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Violet is consistently one of the top restaurants in Seattle. We were a party of four with two out of town guests. We ordered the American Omakase meal with vegetable, fish, and meat courses but without the foie gras. The chef easily accommodated one guest who does not eat beef. As always at Violet, the fish courses were superb--the chef has a real touch with both crude and cooked fish. Plating was lovely and creative, worthy of a starred restaurant. Service was attentive. Wine list is interesting if a little over priced. The restaurant is very loud and would not be good for anyone with hearing problems. It was perhaps worse this evening because there were some very noisy guests. We return to Violet several times a year because it is so very good. Bravo.

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  2. Byron

    Seattle

    3 reseñas

    VIP
    5.0

    3 reseñas

    Comieron en 14 de noviembre de 2024

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Great meal and ambiance- highly recommend the tasting menu!

    ¿Te fue útil?

  3. Stephanie

    Seattle

    2 reseñas

    5.0

    2 reseñas

    Comieron en 11 de noviembre de 2024

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    We went with the tasting menu and it was one of the best meals I’ve ever had. Service was incredible and the flavors of the food (with wine pairing) were perfectly balanced. Such variety. Beautiful plating too. I loved it.

    ¿Te fue útil?

  4. Mike

    Seattle

    51 reseñas

    VIP
    5.0

    51 reseñas

    Comieron en 1 de noviembre de 2024

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    One of our favorite restaurants. A new seasonal menu with some familiar dishes. Great place!

    ¿Te fue útil?

  5. Nicholas

    Portland

    4 reseñas

    3.0

    4 reseñas

    Comieron en 19 de octubre de 2024

    1. Global 3
    2. Comida 4
    3. Servicio 3
    4. Ambiente 4
    It was good, but the service stalled out and they struggled to get food and drinks out of the kitchen. A dinner can be leisurely but, all told, it overran by a good 40 minutes to an hour.

    ¿Te fue útil?

  6. Steve

    Palm Springs

    16 reseñas

    5.0

    16 reseñas

    Comieron en 19 de octubre de 2024

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Coolest restaurant in Seattle. Food. Excellent. Service excellent! Ambience cool. Crowd cool.

    ¿Te fue útil?

  7. Eric

    Seattle

    3 reseñas

    5.0

    3 reseñas

    Comieron en 18 de octubre de 2024

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Wonderful evening, perfect service and awesome food, as usual! Merci beaucoup Violet !

    ¿Te fue útil?

  8. helena

    Seattle

    7 reseñas

    5.0

    7 reseñas

    Comieron en 16 de octubre de 2024

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    We celebrated a friend’s birthday. Four of us. Did the chef’s tasting menu and was blown away. The textures, flavor explosions, colors, and variety of dishes were incredible. One of the most unique and delicious meals I have ever eaten and I have had the furtune of eating around the world. I will be coming back with more friends. Also, impeccable service (Karel) and elegant ambiance.

    ¿Te fue útil?

  9. Tim

    San Francisco

    44 reseñas

    VIP
    5.0

    44 reseñas

    Comieron en 11 de octubre de 2024

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Violet is a gem, as good as any Bistro to eat anywhere. Killer cocktails. Well curated wine list. I want to return with friends from Alaska for responsible hedonism. Amen.

    ¿Te fue útil?

  10. Jeanne

    Seattle

    2 reseñas

    5.0

    2 reseñas

    Comieron en 6 de octubre de 2024

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Thanks for a lovely night out at Violet! We tried the 5 course American omakase. Every course was delicious . My favorite was the black cod and my husband loved the aged beef. The ambiance was great for a date.Not too loud to have a conversation. Softly lit for a romantic vibe. Glad we tried something new!

    ¿Te fue útil?

Preguntas frecuentes

Violet tiene una calificación promedio de 4.8 estrellas, según 722 comensales de OpenTable.

Violet ofrece tarjetas de regalo, las cuales puedes comprar aquí.

Sí, generalmente puedes reservar este restaurante con solo elegir la fecha, la hora y el tamaño del grupo en OpenTable.

Haz una reservación

2 personas
7:30 p.m.
Reservado 8 veces hoy
Mapa de Google para Violet

1734 12th Ave, Seattle, 98122-2436 WA

Información adicional

  • Intersección en calle
    E Howell St. & E Olive St.
  • Zona
    Capitol Hill/First Hill
  • Horarios
    Cena mar–jue 17:00–22:00 vie, sáb 17:00–00:00
  • Precios
    Hasta $30
  • Cocinas
    Americana, Francesa, Española
  • Ambiente
    Informal
  • Dress code
    De vestir
  • Parking details
    Estacionamiento en vía pública
  • Opciones de pago
    AMEX, Discover, Mastercard, Visa
  • Chef ejecutivo
    William Belickis
  • Adicional
    Acceso para silla ruedas, Asientos en la barra, Bar completo, Cacher, Cargo por descorche, Cervezas, Cócteles, Comida al aire libre, Comida al aire libre, Opciones libres de gluten, Para no fumadores, Vinos
  • Número de teléfono
    (206) 695-2588
  • Servicio de comidas
    For catering needs, please email info@violetseattle.com
  • Instalaciones para eventos privados
    For private events, please email info@violetseattle.com.
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