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Waidwerk*, Nürnberg, BY
Galardonado

Waidwerk*

5.0
5
57 reseñas
más de €50
Alemana

Haz una reservación

2 personas
8:00 p.m.
Hay experiencias disponibles.
  • Elegante
  • Ideal para disfrutar vinos finos
  • Bueno para ocasiones especiales
Gourmet Restaurant mit einem Michelin-Stern und 3 Hauben im Gault-Millau.

Auf Wunsch kochen wir für Sie auch vegetarisch (mit oder ohne Fisch).
Bitte geben Sie uns im Voraus Bescheid.

Saisonaler Produktfundus aus Wald und Flur inspiriert uns durch die Nähe der Natur zu neuen Möglichkeiten und Zusammensetzungen zu jeder Jahreszeit.

Frische, regionale Produkte und Spannendes aus aller Welt bilden die Grundlage für unseren gradlinigen, puristischen und geschmacksintensiven Küchenstil, mit Liebe zum Detail.

Hierbei legen wir Wert auf erstklassige Erzeuger und stehen mit Ihnen im engen Kontakt um unseren Gästen die bestmögliche Qualität zu bieten.

Um einen reibungslosen Ablauf zu gewährleisten,
bieten wir im Restaurant Waidwerk 2 Reservierungszeiten an (18 Uhr und 19 Uhr).
Bitte seien Sie pünktlich, sonst müssen eventuell andere Gäste auf Sie warten.

Información adicional

  • Ambiente
    Cena fina
  • Precios
    más de €50
  • Cocinas
    Alemana, Silvestre, Pescados
  • Horarios
    Mie–Sáb 18:00–20:00
  • Número de teléfono
    0911 612032
  • Opciones de pago
    AMEX, Mastercard, Tarjeta EC, Visa
  • Dress code
    Informal y elegante
  • Chef ejecutivo
    Valentin Rottner
  • Servicio de comidas
    Für kleinere, exklusive Veranstaltungen
  • Instalaciones para eventos privados
    Unsere Stuben im 350 Jahre alten Fachwerkhaus bieten Platz für 10-40 Personen, der Gartenpavillon für ca. 80 Personen mit Musik und Tanz. Für rustikalere Feiern steht die alte Scheune zur Verfügung. Die klimatisierten Konferenzräume im Hotel (1998) bieten moderne Technik: Raum I (53 qm, 16-20 Pers.) und Raum II (61 qm, 20-22 Pers.).
  • Galardonado
    1. MICHELIN 1 Star 2024
    2. MICHELIN 1 Star 2023
  • Zona
    Weststadt
  • Intersección en calle
    Herbststraße, Hartungstraße, Alte Wallensteinstraße
  • Parking details
    vor dem Haus und Tiefgarage
  • Public transit
    Bus und U-Bahn U3 Haltestelle Großreuth bei Schweinau
  • Adicional
    Acceso para silla ruedas, Banquete, Cervezas, Para no fumadores, Vinos

Experiencias

  • Überraschungsmenü

    EUR 109.00 por persona

    Varias fechas disponibles
    3 Gang Überraschungsmenü inkl. 1 Flasche Wasser & Kaffee für 109€

Lo que dicen 57 personas

Calificaciones y reseñas generales

Solo los comensales que han comido en este restaurante pueden realizar reseñas

5.0
5 de acuerdo a calificaciones recientes
  • 5Comida
  • 5Servicio
  • 4.8Ambiente
  • 4.8Valor

RuidoActivo

57 reseñas
  1. Steffen

    Baviera

    1 reseña

    5.0

    1 reseña

    Comieron en 21 de noviembre de 2024

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    eine angemessene herausragende Karte. Präsentiert und erklärt von einem hervorragenden Service. Ein ganzheitlicher Genuss für Auge, Zunge, Magen und Seele. Gerne wieder

    ¿Te fue útil?

  2. JoergvH

    Baviera

    1 reseña

    5.0

    1 reseña

    Comieron en 9 de noviembre de 2024

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Vielen Dank für einen wunderbaren Abend im Waidwerk. Ein abwechslungsreiches und geschmacklich wunderbares Menü wurde durch eine sehr gute Weinbegleitung perfekt abgerundet. Besonders Thomas Wachter und dem Service des Waidwerks gilt unser besonderer Dank, denn wir haben uns als Gäste 4 Stunden wunderbar umsorgt gefühlt.

    ¿Te fue útil?

  3. Marc

    Baviera

    3 reseñas

    5.0

    3 reseñas

    Comieron en 26 de octubre de 2024

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Ein tolles Erlebnis, sehr gute Küche sowie super Bedienung durch Thomas Wachter. Vielen Dank

    ¿Te fue útil?

  4. Nils

    Baviera

    3 reseñas

    5.0

    3 reseñas

    Comieron en 19 de octubre de 2024

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 4
    Das Essen war perfekt das beste was man meiner meinung nach in Nürnberg finden kann. Der service war sehr zuvorkommenden und Freundlich damit beleibt mir nur zu sagen das das Waidwerk sehr zu empfehlen isst und wir uns auf jeden Fall wieder sehen werde.

    ¿Te fue útil?

  5. SusanC

    Fráncfort

    6 reseñas

    5.0

    6 reseñas

    Comieron en 13 de julio de 2024

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    The service was fantadtic, very personal with attention to detail. The food presentation was clever and looked amazing while the taste was exquisite. A very enjoyable experience.

    ¿Te fue útil?

  6. Comensal de OpenTable

    Baviera

    1 reseña

    5.0

    1 reseña

    Comieron en 4 de julio de 2024

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Ein hervorragendes Erlebnis, welches wir auf jeden Fall wiederholen werden! Vielen Dank für diesen wundervollen Abend!

    ¿Te fue útil?

  7. CK06

    VIP

    Fráncfort

    11 reseñas

    5.0

    11 reseñas

    Comieron en 31 de mayo de 2024

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Unglaublich kreatives Essen, tolles Ambiente und ein authentischer Service

    ¿Te fue útil?

  8. CoriFrog

    Baviera

    6 reseñas

    5.0

    6 reseñas

    Comieron en 5 de abril de 2024

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Super Service und sehr kompetenter Sommelier. Die Weinbegleitung war spannend und sehr passend.

    ¿Te fue útil?

  9. Thomas

    Baviera

    13 reseñas

    5.0

    13 reseñas

    Comieron en 23 de marzo de 2024

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Wie immer tolles Menü mit passender Weinbegleitung. Wir kommen gerne wieder.

    ¿Te fue útil?

  10. ElliH

    Baviera

    1 reseña

    5.0

    1 reseña

    Comieron en 14 de febrero de 2024

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Tolles Essen in stilvollem Ambiente und entspannter Atmosphäre mit sehr kompetentem Service

    ¿Te fue útil?

Preguntas frecuentes

Waidwerk* tiene una calificación promedio de 5 estrellas, según 57 comensales de OpenTable.

Sí, generalmente puedes reservar este restaurante con solo elegir la fecha, la hora y el tamaño del grupo en OpenTable.

Haz una reservación

2 personas
8:00 p.m.
Hay experiencias disponibles.
Mapa de Google para Waidwerk*

Winterstraße 17, Nürnberg, 90431 BY

Información adicional

  • Galardonado
    1. MICHELIN 1 Star 2024
    2. MICHELIN 1 Star 2023
  • Intersección en calle
    Herbststraße, Hartungstraße, Alte Wallensteinstraße
  • Zona
    Weststadt
  • Horarios
    Mie–Sáb 18:00–20:00
  • Precios
    más de €50
  • Cocinas
    Alemana, Silvestre, Pescados
  • Ambiente
    Cena fina
  • Dress code
    Informal y elegante
  • Parking details
    vor dem Haus und Tiefgarage
  • Public transit
    Bus und U-Bahn U3 Haltestelle Großreuth bei Schweinau
  • Opciones de pago
    AMEX, Mastercard, Tarjeta EC, Visa
  • Chef ejecutivo
    Valentin Rottner
  • Adicional
    Acceso para silla ruedas, Banquete, Cervezas, Para no fumadores, Vinos
  • Número de teléfono
    0911 612032
  • Servicio de comidas
    Für kleinere, exklusive Veranstaltungen
  • Instalaciones para eventos privados
    Unsere Stuben im 350 Jahre alten Fachwerkhaus bieten Platz für 10-40 Personen, der Gartenpavillon für ca. 80 Personen mit Musik und Tanz. Für rustikalere Feiern steht die alte Scheune zur Verfügung. Die klimatisierten Konferenzräume im Hotel (1998) bieten moderne Technik: Raum I (53 qm, 16-20 Pers.) und Raum II (61 qm, 20-22 Pers.).
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