Galardonado

Waidwerk*

4.9

62 reseñas

más de €50

Alemana

Haz una reservación

2 personas

16 mar 2025

7:00 p.m.

Hay experiencias disponibles.

Elegante
Ideal para disfrutar vinos finos
Bueno para ocasiones especiales

Gourmet Restaurant mit einem Michelin-Stern und 3 Hauben im Gault-Millau.

Auf Wunsch kochen wir für Sie auch vegetarisch (mit oder ohne Fisch).
Bitte geben Sie uns im Voraus Bescheid.

Saisonaler Produktfundus aus Wald und Flur inspiriert uns durch die Nähe der Natur zu neuen Möglichkeiten und Zusammensetzungen zu jeder Jahreszeit.

Frische, regionale Produkte und Spannendes aus aller Welt bilden die Grundlage für unseren gradlinigen, puristischen und geschmacksintensiven Küchenstil, mit Liebe zum Detail.

Hierbei legen wir Wert auf erstklassige Erzeuger und stehen mit Ihnen im engen Kontakt um unseren Gästen die bestmögliche Qualität zu bieten.

Um einen reibungslosen Ablauf zu gewährleisten,
bieten wir im Restaurant Waidwerk 2 Reservierungszeiten an (18 Uhr und 19 Uhr).
Bitte seien Sie pünktlich, sonst müssen eventuell andere Gäste auf Sie warten.

Información adicional

Ubicación
Winterstraße 17, Nürnberg, 90431 BY
Galardonado
1. MICHELIN 1 Star 2024
2. MICHELIN 1 Star 2023
Número de teléfono
0911 612032
Precios
más de €50
Cocinas
Alemana, Silvestre, Pescados
Horarios
Mie–Sáb 18:00–20:00
Dress code
Informal y elegante
Parking details
vor dem Haus und Tiefgarage
Opciones de pago
AMEX, Mastercard, Tarjeta EC, Visa
Chef ejecutivo
Valentin Rottner

Experiencias

3 Gang Überraschungsmenü
EUR 109.00 por persona
Varias fechas disponibles
3 Gang Überraschungsmenü inkl. 1 Flasche Wasser & Kaffee für 109€
Unser 5 oder 7 Gang Menü
EUR 170.00 - EUR 210.00 por persona
Varias fechas disponibles
Im Restaurant Waidwerk bieten wir Ihnen ein 5- oder 7-Gang-Menü an. A la carte ist bei uns nicht möglich. Für weitere Fragen stehen wir Ihnen gerne telefonisch (0911612032) zur Verfügung z.B. wenn Sie sich erst am Abend entscheiden möchten, ob Sie 5 oder 7 Gänge wünschen. Wir freuen uns auf Ihren Besuch im Restaurant Waidwerk.

Lo que dicen 62 personas

Calificaciones y reseñas generales

Solo los comensales que han comido en este restaurante pueden realizar reseñas

4.9

4.9 de acuerdo a calificaciones recientes

4.9Comida
5Servicio
4.8Ambiente
4.7Valor

Ruido • Moderado

62 reseñas

A
Annerose
Baviera1 reseña
4.0
Comieron en 1 de marzo de 2025
1. Global 4
2. Comida 4
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Es war ein entspannter Abend in einem schönen Ambiente, ruhig und gutem Menü.
¿Te fue útil?
M
Michaela
Nueva York3 reseñas
5.0
Comieron en 27 de febrero de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Die Location ist schon hervorragend, Personal mega und der Chef super sympathisch der weiß, was tut. Das Ergebnis und ist unfassbar gut!
¿Te fue útil?
T
Thomas
Baviera16 reseñas
5.0
Comieron en 13 de febrero de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Das Menü war wie immer traumhaft. Besonders die Wildgänge waren ein Gedicht. Die Weinbegleitung hat wieder super dazu gepasst. Personal sehr freundlich und aufmerksam. Wir kommen wieder.
¿Te fue útil?
S
Silke
Baviera2 reseñas
4.0
Comieron en 24 de enero de 2025
1. Global 4
2. Comida 4
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Es war ein kulinarisches Erlebnis und ein toller Gastgeber!
¿Te fue útil?
M
Michael VIP
Fráncfort2 reseñas
5.0
Comieron en 15 de enero de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Sehr gelungener Abend mit fantastischen Service und tollen Sommelier
¿Te fue útil?
S
Steffen
Baviera1 reseña
5.0
Comieron en 21 de noviembre de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
eine angemessene herausragende Karte. Präsentiert und erklärt von einem hervorragenden Service. Ein ganzheitlicher Genuss für Auge, Zunge, Magen und Seele. Gerne wieder
¿Te fue útil?
JH
JoergvH
Baviera1 reseña
5.0
Comieron en 9 de noviembre de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Vielen Dank für einen wunderbaren Abend im Waidwerk. Ein abwechslungsreiches und geschmacklich wunderbares Menü wurde durch eine sehr gute Weinbegleitung perfekt abgerundet. Besonders Thomas Wachter und dem Service des Waidwerks gilt unser besonderer Dank, denn wir haben uns als Gäste 4 Stunden wunderbar umsorgt gefühlt.
A 1 persona le resultó útil
M
Marc
Baviera3 reseñas
5.0
Comieron en 26 de octubre de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Ein tolles Erlebnis, sehr gute Küche sowie super Bedienung durch Thomas Wachter. Vielen Dank
¿Te fue útil?
N
Nils
Baviera3 reseñas
5.0
Comieron en 19 de octubre de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 4
Das Essen war perfekt das beste was man meiner meinung nach in Nürnberg finden kann. Der service war sehr zuvorkommenden und Freundlich damit beleibt mir nur zu sagen das das Waidwerk sehr zu empfehlen isst und wir uns auf jeden Fall wieder sehen werde.
¿Te fue útil?
SC
SusanC VIP
Fráncfort8 reseñas
5.0
Comieron en 13 de julio de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
The service was fantadtic, very personal with attention to detail. The food presentation was clever and looked amazing while the taste was exquisite. A very enjoyable experience.
¿Te fue útil?

Preguntas frecuentes

Waidwerk* tiene una calificación promedio de 4.9 estrellas, según 62 comensales de OpenTable.

Sí, generalmente puedes reservar este restaurante con solo elegir la fecha, la hora y el tamaño del grupo en OpenTable.

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2 personas

16 mar 2025

7:00 p.m.

Hay experiencias disponibles.

Winterstraße 17, Nürnberg, 90431 BY

Información adicional

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1. MICHELIN 1 Star 2024
2. MICHELIN 1 Star 2023
Número de teléfono
0911 612032
Precios
más de €50
Cocinas
Alemana, Silvestre, Pescados
Horarios
Mie–Sáb 18:00–20:00
Dress code
Informal y elegante
Parking details
vor dem Haus und Tiefgarage
Opciones de pago
AMEX, Mastercard, Tarjeta EC, Visa
Chef ejecutivo
Valentin Rottner

Waidwerk*

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3 Gang Überraschungsmenü

Unser 5 oder 7 Gang Menü

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