Galardonado

Waidwerk*

5.0

61 reseñas

más de €50

Alemana

Haz una reservación

2 personas

1 mar 2025

7:00 p.m.

Reservado 1 vez hoy

Hay experiencias disponibles.

Elegante
Ideal para disfrutar vinos finos
Bueno para ocasiones especiales

Gourmet Restaurant mit einem Michelin-Stern und 3 Hauben im Gault-Millau.

Auf Wunsch kochen wir für Sie auch vegetarisch (mit oder ohne Fisch).
Bitte geben Sie uns im Voraus Bescheid.

Saisonaler Produktfundus aus Wald und Flur inspiriert uns durch die Nähe der Natur zu neuen Möglichkeiten und Zusammensetzungen zu jeder Jahreszeit.

Frische, regionale Produkte und Spannendes aus aller Welt bilden die Grundlage für unseren gradlinigen, puristischen und geschmacksintensiven Küchenstil, mit Liebe zum Detail.

Hierbei legen wir Wert auf erstklassige Erzeuger und stehen mit Ihnen im engen Kontakt um unseren Gästen die bestmögliche Qualität zu bieten.

Um einen reibungslosen Ablauf zu gewährleisten,
bieten wir im Restaurant Waidwerk 2 Reservierungszeiten an (18 Uhr und 19 Uhr).
Bitte seien Sie pünktlich, sonst müssen eventuell andere Gäste auf Sie warten.

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Información adicional

Ambiente
Cena fina
Precios
más de €50
Cocinas
Alemana, Silvestre, Pescados
Horarios
Mie–Sáb 18:00–20:00
Número de teléfono
0911 612032
Página web
http://www.waidwerk-restaurant.de/
Opciones de pago
AMEX, Mastercard, Tarjeta EC, Visa
Dress code
Informal y elegante
Chef ejecutivo
Valentin Rottner
Servicio de comidas
Für kleinere, exklusive Veranstaltungen
Instalaciones para eventos privados
Unser a la Carte Restaurant im 350 Jahre alten Fachwerkhaus bieten Platz für 10-40 Personen, der Gartenpavillon für ca. 80 Personen mit Musik und Tanz. Für rustikalere Feiern steht die alte Scheune zur Verfügung. Die klimatisierten Konferenzräume im Hotel (1998) bieten moderne Technik: Raum I (53 qm, 16-20 Pers.) und Raum II (61 qm, 20-22 Pers.).

Ubicación
Winterstraße 17, Nürnberg, 90431 BY
Galardonado
1. MICHELIN 1 Star 2024
2. MICHELIN 1 Star 2023
Zona
Weststadt
Intersección en calle
Herbststraße, Hartungstraße, Alte Wallensteinstraße
Parking details
vor dem Haus und Tiefgarage
Public transit
Bus und U-Bahn U3 Haltestelle Großreuth bei Schweinau
Adicional
Acceso para silla ruedas, Banquete, Cervezas, Para no fumadores, Vinos

Experiencias

3 Gang Überraschungsmenü
EUR 109.00 por persona
Varias fechas disponibles
3 Gang Überraschungsmenü inkl. 1 Flasche Wasser & Kaffee für 109€
Unser 5 oder 7 Gang Menü
EUR 170.00 - EUR 210.00 por persona
Varias fechas disponibles
Im Restaurant Waidwerk bieten wir Ihnen ein 5- oder 7-Gang-Menü an. A la carte ist bei uns nicht möglich. Für weitere Fragen stehen wir Ihnen gerne telefonisch (0911612032) zur Verfügung z.B. wenn Sie sich erst am Abend entscheiden möchten, ob Sie 5 oder 7 Gänge wünschen. Wir freuen uns auf Ihren Besuch im Restaurant Waidwerk.

Lo que dicen 61 personas

Calificaciones y reseñas generales

Solo los comensales que han comido en este restaurante pueden realizar reseñas

5.0

5 de acuerdo a calificaciones recientes

5Comida
5Servicio
4.8Ambiente
4.7Valor

Ruido • Moderado

61 reseñas

M
Michaela
Nueva York
3 reseñas
5.0
3 reseñas
Comieron hace 2 días
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Die Location ist schon hervorragend, Personal mega und der Chef super sympathisch der weiß, was tut. Das Ergebnis und ist unfassbar gut!
¿Te fue útil?
T
Thomas
Baviera
16 reseñas
5.0
16 reseñas
Comieron en 13 de febrero de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Das Menü war wie immer traumhaft. Besonders die Wildgänge waren ein Gedicht. Die Weinbegleitung hat wieder super dazu gepasst. Personal sehr freundlich und aufmerksam. Wir kommen wieder.
¿Te fue útil?
S
Silke
Baviera
2 reseñas
4.0
2 reseñas
Comieron en 24 de enero de 2025
1. Global 4
2. Comida 4
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Es war ein kulinarisches Erlebnis und ein toller Gastgeber!
¿Te fue útil?
M
Michael
VIP
Fráncfort
2 reseñas
5.0
2 reseñas
Comieron en 15 de enero de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Sehr gelungener Abend mit fantastischen Service und tollen Sommelier
¿Te fue útil?
S
Steffen
Baviera
1 reseña
5.0
1 reseña
Comieron en 21 de noviembre de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
eine angemessene herausragende Karte. Präsentiert und erklärt von einem hervorragenden Service. Ein ganzheitlicher Genuss für Auge, Zunge, Magen und Seele. Gerne wieder
¿Te fue útil?
JH
JoergvH
Baviera
1 reseña
5.0
1 reseña
Comieron en 9 de noviembre de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Vielen Dank für einen wunderbaren Abend im Waidwerk. Ein abwechslungsreiches und geschmacklich wunderbares Menü wurde durch eine sehr gute Weinbegleitung perfekt abgerundet. Besonders Thomas Wachter und dem Service des Waidwerks gilt unser besonderer Dank, denn wir haben uns als Gäste 4 Stunden wunderbar umsorgt gefühlt.
¿Te fue útil?
M
Marc
Baviera
3 reseñas
5.0
3 reseñas
Comieron en 26 de octubre de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Ein tolles Erlebnis, sehr gute Küche sowie super Bedienung durch Thomas Wachter. Vielen Dank
¿Te fue útil?
N
Nils
Baviera
3 reseñas
5.0
3 reseñas
Comieron en 19 de octubre de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 4
Das Essen war perfekt das beste was man meiner meinung nach in Nürnberg finden kann. Der service war sehr zuvorkommenden und Freundlich damit beleibt mir nur zu sagen das das Waidwerk sehr zu empfehlen isst und wir uns auf jeden Fall wieder sehen werde.
¿Te fue útil?
SC
SusanC
VIP
Fráncfort
8 reseñas
5.0
8 reseñas
Comieron en 13 de julio de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
The service was fantadtic, very personal with attention to detail. The food presentation was clever and looked amazing while the taste was exquisite. A very enjoyable experience.
¿Te fue útil?
OT
Comensal de OpenTable
Baviera
1 reseña
5.0
1 reseña
Comieron en 4 de julio de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Ein hervorragendes Erlebnis, welches wir auf jeden Fall wiederholen werden! Vielen Dank für diesen wundervollen Abend!
¿Te fue útil?

Preguntas frecuentes

Waidwerk* tiene una calificación promedio de 5 estrellas, según 61 comensales de OpenTable.

Sí, generalmente puedes reservar este restaurante con solo elegir la fecha, la hora y el tamaño del grupo en OpenTable.

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1 mar 2025

7:00 p.m.

Reservado 1 vez hoy

Hay experiencias disponibles.

Winterstraße 17, Nürnberg, 90431 BY

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1. MICHELIN 1 Star 2024
2. MICHELIN 1 Star 2023
Intersección en calle
Herbststraße, Hartungstraße, Alte Wallensteinstraße
Zona
Weststadt
Horarios
Mie–Sáb 18:00–20:00
Precios
más de €50
Cocinas
Alemana, Silvestre, Pescados
Ambiente
Cena fina
Dress code
Informal y elegante
Parking details
vor dem Haus und Tiefgarage
Public transit
Bus und U-Bahn U3 Haltestelle Großreuth bei Schweinau
Opciones de pago
AMEX, Mastercard, Tarjeta EC, Visa
Chef ejecutivo
Valentin Rottner
Adicional
Acceso para silla ruedas, Banquete, Cervezas, Para no fumadores, Vinos

Página web
http://www.waidwerk-restaurant.de/
Número de teléfono
0911 612032
Servicio de comidas
Für kleinere, exklusive Veranstaltungen
Instalaciones para eventos privados
Unser a la Carte Restaurant im 350 Jahre alten Fachwerkhaus bieten Platz für 10-40 Personen, der Gartenpavillon für ca. 80 Personen mit Musik und Tanz. Für rustikalere Feiern steht die alte Scheune zur Verfügung. Die klimatisierten Konferenzräume im Hotel (1998) bieten moderne Technik: Raum I (53 qm, 16-20 Pers.) und Raum II (61 qm, 20-22 Pers.).

Waidwerk*

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Unser 5 oder 7 Gang Menü

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