Wasser & Brot - Hotel Liberty

4.7

301 reseñas

De €31 a €50

Mundial, internacional

Haz una reservación

2 personas

21 dic 2024

7:00 p.m.

Reservado 8 veces hoy

Hay experiencias disponibles.

Bueno para ocasiones especiales
Elegante
Bueno para comidas de negocios

Die Ortenau bietet eine herrliche Auswahl an Erzeugnissen, die unserer Küche als Inspiration dienen. Das Füllhorn mit heimischen und regionalen Köstlichkeiten lässt keine Wünsche offen und wird kombiniert mit dem Besten aus aller Welt - Empathie trifft Kreativität.

Der offene Grill verbreitet gemütliche Behaglichkeit, während die Köche die Speisen vor ihren Augen zubereiten.

Información adicional

Ambiente
Casual elegante
Precios
De €31 a €50
Cocinas
Mundial, internacional, Europea
Horarios
Desayuno Lun–Vie 06:30–11:00 Sáb, Dom 07:30–14:00 Almuerzo Lun–Vie 12:00–14:00 Snack Karte Todos los días 14:00–23:00 Cena Todos los días 17:30–22:00
Número de teléfono
0781 28953000
Página web
https://www.hotel-liberty.de/
Opciones de pago
AMEX, Diners Club, Mastercard, Tarjeta EC, Visa
Dress code
Informal y elegante
Chef ejecutivo
Dakota Wyneken

Ubicación
Grabenallee 8, Offenburg, 77652 BW
Zona
Offenburg
Parking details
Estacionamiento de hotel
Adicional
Acceso para silla ruedas, Asientos en la barra, Banquete, Bar / Sala pública, Cócteles, Comida al aire libre, Comida al aire libre, Variedad, Vinos, Zona exterior para fumadores

Experiencias

Weihnachten - Lunch
EUR 45.00 por persona
25 dic 2024 - 26 dic 2024
An Heiligabend und den Weihnachtsfeiertagen verwöhnt Sie das Team um unseren Küchenchef mit einem speziell kreierten weihnachtlichen Menü. Erleben Sie wundervolle Stunden und tauchen Sie ein in die Magie von Weihnachten in außergewöhnlicher Atmosphäre. 45,– p.P. | 3-Gang-Lunchmenü
AFTERNOON-TEA
EUR 45.00 por persona
1 dic 2024 - 22 dic 2024
ganz klassisch (Fingersandwiches, Scones mit Marmelade, Dessertvariation) Findet nur bei ausreichend Anmeldungen statt (min. 10 Personen)
Neujahrs Brunch
EUR 49.00 por persona
5 ene 2025 solamente
Neujahrs Brunch

Menú

stand 13.08.2024

VORSPEISEN

SüßkartoffelEUR 11.00
Sorbet | Creme | Karamell | Eingelegt | Chip
WildkräutersalatEUR 11.00
Zuckerschote | rote Zwiebel | Mostessig
WildkräutersalatEUR 16.00
Zuckerschote | rote Zwiebel | Mostessig | Burrata | gegrillter Pfirsich
KarotteEUR 13.00
Walnuss | Sellerie | schwarze Nuss | Hummus
Ceviche von der GelbschwanzmakreleEUR 21.00
Yuzu | Vanille | Pimento de Padron | Schalotten Süß-Sauer
Rinder-TatarEUR 23.00
fermentierte Senfkörner | Brioche | gebeiztes Eigelb

SUPPEN

Tom-KhaEUR 12.00
Kimchi-Wantan | Erdnuss
ErbsencremesuppeEUR 12.00
Schmand | Erbsenkresse | Erbsenschote
Geflügel ConsomméEUR 15.00
Confierte Poulardenkeule in Kartoffelbrandteig |fermentierter Pfeffer

DER GRILL

Am offenen Feuer werden ausgesuchte Fleisch- und Fischspezialitäten sowie knackiges Gemüse liebevoll für Sie zubereitet.

FLEISCH

MaispoulardenbrustEUR 34.00
Polentataler | gefüllter Maiskolben | Rosmarin-Karamell-Schaum
Beef Short Ribs (24 Std gegart)EUR 41.00
Geräucherte Selleriecreme | wilder Blumenkohl | Röstzwiebeln Portweinsauce
Rinderfilet (Lucky Strike Edition)EUR 45.00
Kartoffel Mille Feuille | grüner Spargel | Tropea-Zwiebelkruste
Entrecôte (Lucky Strike Edition) – für 2 PersonenEUR 108.00
Gebratener Maitake Pilz | Wilder Brokkoli | Mandelbällchen Schwarze Knoblauch Mayonnaise | Chimichurri | Granatapfel-Jus 600g

FISCH

LIBERTY SteckerlfischEUR 28.00
Fregola Sarda-Salat | Salsa Verde | Kräutersalat
Weißer HeilbuttEUR 36.00
Macadamia-Basilikumkruste | Weißweinrisotto
Black Cod (Kohlenfisch) EUR 43.00
Fenchelpüree | weiße Bohnen | getrocknete Tomaten

VEGAN

Kichererbsen Panisse EUR 23.00
Pak Choi | Sesam | Kohlrabi | Hoi Sin Glasur
Confierte Kartoffel EUR 25.00
Geröstete Aioli | Zitronengel | eingelegte rote Zwiebel

DESSERT

Pfirsich Melba „à la LIBERTY“EUR 12.00
Amaretto Eis | Mandel Chiboust | Himbeere
Olivenöl-Eis (aus Öl der ersten Pressung)EUR 13.00
Cookie | Oliven-Sponge | Ananas | schwarze Oliven
Schokoladen – Miso TörtchenEUR 15.00
Brombeer – Balsamico - Sorbet | Bleu de Bresse

Lo que dicen 301 personas

Calificaciones y reseñas generales

Solo los comensales que han comido en este restaurante pueden realizar reseñas

4.7

4.7 de acuerdo a calificaciones recientes

4.7Comida
4.7Servicio
4.9Ambiente
4.3Valor

Ruido • Moderado

Reconocido por

Baden-Wurttemberg
De mejor Ambiente
Baden-Wurttemberg
Bueno para comidas de negocios

301 reseñas

F
Frieder
BW
1 reseña
5.0
1 reseña
Comieron hace 7 días
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Sehr gut, gutes Frühstück, sehr gute Auswahl. Meine Gäste würden wieder kommen.
¿Te fue útil?
S
Sigrid
BW
4 reseñas
5.0
4 reseñas
Comieron en 10 de diciembre de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Tolles Restaurant mit sehr gutem Service, Frühstück war oberlecker!
¿Te fue útil?
H
Harald
BW
1 reseña
3.0
1 reseña
Comieron en 28 de noviembre de 2024
1. Global 3
2. Comida 3
3. Servicio 4
4. Ambiente 5
Modernes esign, angenehme Atmosphäre. Leider gab es den bei der Reservierung angegebenen Hauptgang nicht. Das ist als Service schon sehr grenzwertig.
¿Te fue útil?
G
Galina
BW
1 reseña
5.0
1 reseña
Comieron en 23 de noviembre de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Sehr freundliches Personal ,sehr aufmerksam. Essen sehr gut
¿Te fue útil?
F
Frank
BW
4 reseñas
3.0
4 reseñas
Comieron en 23 de noviembre de 2024
1. Global 3
2. Comida 2
3. Servicio 4
4. Ambiente 5
Die Vorspeisen waren zu kalt. Teller beim Hauptgang war nicht gewärmt, die Beilagen waren lauwarm.
¿Te fue útil?
P
Patrick
BW
1 reseña
5.0
1 reseña
Comieron en 2 de noviembre de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Sehr gutes Essen und ein zuvorkommender Service. Gerne kommen wir wieder
¿Te fue útil?
M
Michael
RP
6 reseñas
5.0
6 reseñas
Comieron en 31 de octubre de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Sehr gutes Essen. Die Vorspeise war vom Umfang genau richtig und sehr schön zubereitet und serviert. Das Entrecote war mit 600 Gramm für 2 Personen reichlich und auf den Punkt, wie gewünscht. Super Fleischqualität und hervorragend zubereitet! Auch der empfohlene Rotwein hat super gepasst. Den Nachtisch mussten wir ausfallen lassen, da der Hauptgang sehr reichlich war. Tolle Soßen dabei! Ein aufmerksamer Service rundete das Erlebnis ab.
¿Te fue útil?
A
Arlette
BW
1 reseña
3.0
1 reseña
Comieron en 31 de octubre de 2024
1. Global 3
2. Comida 2
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Preis-Leistungsverhältnis nicht stimmig für das was zum Frühstück angeboten wird ist es viel zu teuer! Service und Personal ist super freundlich und zuvorkommend! Ambiente sehr harmonisch und schön.
¿Te fue útil?
C
Christian
BW
8 reseñas
5.0
8 reseñas
Comieron en 29 de octubre de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Tolles Lunch Erlebnis, sehr schnell und top Qualität. Die Mitarbeiter sind einfach jedes Mal immer freundlich! Freue mich schon auf den nächsten Besuch.
¿Te fue útil?
S
SPINNER
BW
1 reseña
5.0
1 reseña
Comieron en 25 de octubre de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Se rendre sur place est tout simplement magique. Le travail, la vision du maître d'ouvrage et du cabinet d'architecture est incroyable. Tout est justement pensé, harmonieux. Le choix de l'ensemble des matériaux, le parfum, le calme, le volume de la musique et des lumières qui tamisent le tout. Du barman en passant par la cuisine il n'y a aucune fausse note. Les cuissons sont justes, les assaisonnements précis avec notamment une belle offre vegan et végétarienne. Nous reviendrons avec grand plaisir. Alain
¿Te fue útil?

Preguntas frecuentes

Wasser & Brot - Hotel Liberty tiene una calificación promedio de 4.7 estrellas, según 301 comensales de OpenTable.

Sí, generalmente puedes reservar este restaurante con solo elegir la fecha, la hora y el tamaño del grupo en OpenTable.

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2 personas

21 dic 2024

7:00 p.m.

Reservado 8 veces hoy

Hay experiencias disponibles.

Mapa de Google para Wasser & Brot - Hotel Liberty

Grabenallee 8, Offenburg, 77652 BW

Información adicional

Zona
Offenburg
Horarios
Desayuno Lun–Vie 06:30–11:00 Sáb, Dom 07:30–14:00 Almuerzo Lun–Vie 12:00–14:00 Snack Karte Todos los días 14:00–23:00 Cena Todos los días 17:30–22:00
Precios
De €31 a €50
Cocinas
Mundial, internacional, Europea
Ambiente
Casual elegante
Dress code
Informal y elegante
Parking details
Estacionamiento de hotel
Opciones de pago
AMEX, Diners Club, Mastercard, Tarjeta EC, Visa
Chef ejecutivo
Dakota Wyneken
Adicional
Acceso para silla ruedas, Asientos en la barra, Banquete, Bar / Sala pública, Cócteles, Comida al aire libre, Comida al aire libre, Variedad, Vinos, Zona exterior para fumadores

Página web
https://www.hotel-liberty.de/
Número de teléfono
0781 28953000

Wasser & Brot - Hotel Liberty

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Weihnachten - Lunch

AFTERNOON-TEA

Neujahrs Brunch

VORSPEISEN

SüßkartoffelEUR 11.00

WildkräutersalatEUR 11.00

WildkräutersalatEUR 16.00

KarotteEUR 13.00

Ceviche von der GelbschwanzmakreleEUR 21.00

Rinder-TatarEUR 23.00

SUPPEN

Tom-KhaEUR 12.00

ErbsencremesuppeEUR 12.00

Geflügel ConsomméEUR 15.00

DER GRILL

FLEISCH

MaispoulardenbrustEUR 34.00

Beef Short Ribs (24 Std gegart)EUR 41.00

Rinderfilet (Lucky Strike Edition)EUR 45.00

Entrecôte (Lucky Strike Edition) – für 2 PersonenEUR 108.00

FISCH

LIBERTY SteckerlfischEUR 28.00

Weißer HeilbuttEUR 36.00

Black Cod (Kohlenfisch) EUR 43.00

VEGAN

Kichererbsen Panisse EUR 23.00

Confierte Kartoffel EUR 25.00

DESSERT

Pfirsich Melba „à la LIBERTY“EUR 12.00

Olivenöl-Eis (aus Öl der ersten Pressung)EUR 13.00

Schokoladen – Miso TörtchenEUR 15.00

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Reconocido por

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