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Watch Hill Proper - A Bourbon + Dining Experience - Watch Hill Proper, Prospect, KY

Watch Hill Proper

4.9 (96)
De $31 a $50
Americana
11201 River Beauty Loop, Prospect, 40059 KY

Haz una reservación

2 personas
lunmarmiéjueviesábdom
7:00 p.m.
Reservado 10 veces hoy

Acerca de este restaurante

  • Bueno para ocasiones especiales
  • Ideal para disfrutar cócteles creativos
  • Joya de la zona
Watch Hill Proper Bourbon Bar & Kitchen is a unique restaurant experience located in the heart of bourbon country. Open to the public, we offer the largest selection of American whiskey in the country along with a world class cocktail program made entirely with American whiskey. Chef Michael Crouch is a master of blending flavor to pair with our whiskey, cocktails, and wine offerings.

Hours of Operation
Join us for an exceptional dining and bar experience throughout the week.

Tuesday – Thursday
• Bar: 4:00 PM – 11:00 PM
• Kitchen: 4:00 PM – 10:00 PM (Last seating at 9:30 PM)

Friday & Saturday
• Bar: 4:00 PM – 12:00 AM
• Kitchen: 4:00 PM – 11:00 PM (Last seating at 10:30 PM)

Información adicional

  • Ambiente
    Informal
  • Precios
    De $31 a $50
  • Cocinas
    Americana, Bar de cócteles
  • Horarios
    Mar–Jue 16:00–23:00 Vie, Sáb 16:00–00:00
  • Número de teléfono
  • Opciones de pago
    AMEX, Discover, Mastercard, Visa
  • Dress code
    De vestir
  • Chef ejecutivo
    Michael Crouch
  • Instalaciones para eventos privados
    We have two private rooms that are perfect for your next private event. Whether celebrating a birthday, anniversary, rehearsal dinner or business, allow us to host you and your guests for an amazing dining experience.
  • Zona
    Este de Louisville
  • Intersección en calle
    Meeting Street & River Beauty Loop
  • Parking details
    Estacionamiento en vía pública
  • Adicional
    Acceso para silla ruedas, Baños unisex, Bar / Sala pública, Bar completo, Cócteles, Opciones libres de gluten, Promoción nocturna, Salón privado, Variedad, Vegana, Vinos, Zona exterior para fumadores

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Lo que dicen 96 personas

Reseñas de Watch Hill Proper de comensales del restaurante. Basadas en valoraciones recientes.

Calificaciones y reseñas generales

Solo los comensales que han comido en este restaurante pueden realizar reseñas

4.9
4.9 de acuerdo a calificaciones recientes
  • 4.8Comida
  • 4.9Servicio
  • 4.9Ambiente
  • 4.3Valor

Ruido • Moderado

Reconocido por

  • Central Kentucky

    Mejores en General

  • Central Kentucky

    Mejor Servicio

  • Central Kentucky

    De mejor Ambiente

  • Central Kentucky

    Americana

  • Louisville

    Mejores en General

  • Louisville

    Con la mejor Comida

  • Louisville

    Mejor Servicio

  • Louisville

    De mejor Ambiente

  • Louisville

    Americana

96 reseñas
  1. Jennifer VIP

    Central Kentucky5 reseñas

    5.0

    Comieron en 18 de julio de 2025

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Always excellent food, drinks and service! Quality on all 3 every time…

    ¿Te fue útil?

  2. Kevin

    Nebraska1 reseña

    5.0

    Comieron en 18 de julio de 2025

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Unique (positively so) experience. Food and service were excellent - shout out to Kayla and Evie! We will definitely go back with friends.

    ¿Te fue útil?

  3. Jonathan VIP

    Cleveland/Akron/Canton58 reseñas

    5.0

    Comieron en 17 de julio de 2025

    1. Global 5
    2. Comida 3
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    The best cocktails to be had anywhere are right here! Tom is a master craftsman behind the bar and they continue to put out gem after gem. Try any cocktail on the menu and you won’t be disappointed. This place is a must see and must try. Absolutely amazing.

    ¿Te fue útil?

  4. Brian VIP

    Houston26 reseñas

    5.0

    Comieron en 16 de julio de 2025

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    My husband and I came for the final meal of a trip to Louisville. We’d been there a week and eaten a lot of good food, but Watch Hill Proper took the cake. We started with amazing cocktail recommendations from Matt. He was spot on. Amuse Bouche was a fantastic sourdough with pimento cheese. We could have eaten an entire plate of it. For entrees we did Pasta Bolognese and the Iberico. We sort of shared the two dishes and it was the perfect amount of food for us. Our waiter, Matt- hands down the best. Ask for him. At the end of the meal he brought us two of the Bourbon Cream dessert drinks and the Peanut Butter Chocolate Pots de Crème. What a dessert. We devoured it. I’d give 10/10 stars if I could. And I will come back every time I am in Louisville. Thanks for a great evening Watch Hill and Matt!

    ¿Te fue útil?

  5. Andrea VIP

    Seattle/Este de Washington22 reseñas

    5.0

    Comieron en 3 de julio de 2025

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Loved the extensive collection of whiskey! We loved the service and the blind tasting was so much fun. They know their whiskey! Plus the food was delicious.

    ¿Te fue útil?

  6. Donnie VIP

    Nueva Orleans/Luisiana9 reseñas

    5.0

    Comieron en 2 de julio de 2025

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Such a great meal! The bourbon selection was out of this world, and the duck entree along with starters were all first rate. Will definitely return next trip to Louisville.

    ¿Te fue útil?

  7. Matt

    Región de la Bahía de San Francisco2 reseñas

    5.0

    Comieron en 1 de julio de 2025

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    If you are looking for a custom tailored whiskey experience, there’s no more perfect place than this.

    ¿Te fue útil?

  8. Patrick VIP

    Central Kentucky34 reseñas

    4.0

    Comieron en 28 de junio de 2025

    1. Global 4
    2. Comida 4
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    This was our first trip to Watch Hill Proper and was not disappointed. The ambiance was very nice and the service was exceptional. Impressive bourbon selection and the wine list was very good with several nice half bottles to choose from. We started with the shrimp cocktail and it was delicious. The Cajun seasoning was a nice touch. The Groganica Aquaponic Greens salad with Champagne Ginger Viniagrette was delicious but had way too much dressing for my taste, which overpowered the other flavors of the salad. The beef tenderloin was cooked perfectly but was a little salty. All minor issues that did not detract from our evening. Great place. We’ll definitely go back.

    ¿Te fue útil?

  9. Autumn VIP

    Chicago/Illinois1 reseña

    5.0

    Comieron en 27 de junio de 2025

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Amazing experience! We had the best time for my husband’s birthday. He is already planning his next visit. Thank you for making this a wonderful birthday experience for him.

    ¿Te fue útil?

  10. Christopher VIP

    Central Kentucky29 reseñas

    5.0

    Comieron en 12 de junio de 2025

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Excellent atmosphere, exceptional service and exquisite food! Very impressive! A must-do!

    ¿Te fue útil?

Preguntas frecuentes

Watch Hill Proper tiene una calificación promedio de 4.9 estrellas, según 96 comensales de OpenTable.

Sí, generalmente puedes reservar este restaurante con solo elegir la fecha, la hora y el tamaño del grupo en OpenTable.

  1. Inicio
  2. Estados Unidos
  3. Central Kentucky
  4. Louisville
  5. Este de Louisville

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Reservado 10 veces hoy
Mapa de Google para Watch Hill Proper

11201 River Beauty Loop, Prospect, 40059 KY

Información adicional

  • Intersección en calle
    Meeting Street & River Beauty Loop
  • Zona
    Este de Louisville
  • Horarios
    Mar–Jue 16:00–23:00 Vie, Sáb 16:00–00:00
  • Precios
    De $31 a $50
  • Cocinas
    Americana, Bar de cócteles
  • Ambiente
    Informal
  • Dress code
    De vestir
  • Parking details
    Estacionamiento en vía pública
  • Opciones de pago
    AMEX, Discover, Mastercard, Visa
  • Chef ejecutivo
    Michael Crouch
  • Adicional
    Acceso para silla ruedas, Baños unisex, Bar / Sala pública, Bar completo, Cócteles, Opciones libres de gluten, Promoción nocturna, Salón privado, Variedad, Vegana, Vinos, Zona exterior para fumadores
  • Número de teléfono
  • Instalaciones para eventos privados
    We have two private rooms that are perfect for your next private event. Whether celebrating a birthday, anniversary, rehearsal dinner or business, allow us to host you and your guests for an amazing dining experience.
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