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Watch Hill Proper - A Bourbon + Dining Experience - Watch Hill Proper, Prospect, KY

Watch Hill Proper

4.9 (91)
De $31 a $50
Americana
11201 River Beauty Loop, Prospect, 40059 KY

Haz una reservación

2 personas
7:30 p.m.
Reservado 3 veces hoy

Acerca de este restaurante

  • Bueno para ocasiones especiales
  • Joya de la zona
  • Elegante
Watch Hill Proper Bourbon Bar & Kitchen is a unique restaurant experience located in the heart of bourbon country. Open to the public, we offer the largest selection of American whiskey in the country along with a world class cocktail program made entirely with American whiskey. Chef Michael Crouch is a master of blending flavor to pair with our whiskey, cocktails, and wine offerings.

Hours of Operation
Join us for an exceptional dining and bar experience throughout the week.

Tuesday – Thursday
• Bar: 4:00 PM – 11:00 PM
• Kitchen: 4:00 PM – 10:00 PM (Last seating at 9:30 PM)

Friday & Saturday
• Bar: 4:00 PM – 12:00 AM
• Kitchen: 4:00 PM – 11:00 PM (Last seating at 10:30 PM)

Información adicional

  • Ambiente
    Informal
  • Precios
    De $31 a $50
  • Cocinas
    Americana, Bar de cócteles
  • Horarios
    Mar–Jue 16:00–23:00 Vie, Sáb 16:00–00:00
  • Número de teléfono
  • Opciones de pago
    AMEX, Discover, Mastercard, Visa
  • Dress code
    De vestir
  • Chef ejecutivo
    Michael Crouch
  • Instalaciones para eventos privados
    We have two private rooms that are perfect for your next private event. Whether celebrating a birthday, anniversary, rehearsal dinner or business, allow us to host you and your guests for an amazing dining experience.
  • Zona
    Este de Louisville
  • Intersección en calle
    Meeting Street & River Beauty Loop
  • Parking details
    Estacionamiento en vía pública
  • Adicional
    Acceso para silla ruedas, Baños unisex, Bar / Sala pública, Bar completo, Cócteles, Opciones libres de gluten, Promoción nocturna, Salón privado, Variedad, Vegana, Vinos, Zona exterior para fumadores

Lo que dicen 91 personas

Reseñas de Watch Hill Proper de comensales del restaurante. Basadas en valoraciones recientes.

Calificaciones y reseñas generales

Solo los comensales que han comido en este restaurante pueden realizar reseñas

4.9
4.9 de acuerdo a calificaciones recientes
  • 4.8Comida
  • 4.9Servicio
  • 4.9Ambiente
  • 4.3Valor

RuidoModerado

Reconocido por

  • Central Kentucky

    Mejores en General

  • Central Kentucky

    Mejor Servicio

  • Central Kentucky

    De mejor Ambiente

  • Central Kentucky

    Americana

  • Louisville

    Mejores en General

  • Louisville

    Con la mejor Comida

  • Louisville

    Mejor Servicio

  • Louisville

    De mejor Ambiente

  • Louisville

    Americana

91 reseñas
  1. Andrea VIP

    Seattle/Este de Washington22 reseñas

    5.0

    Comieron hace 3 días

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Loved the extensive collection of whiskey! We loved the service and the blind tasting was so much fun. They know their whiskey! Plus the food was delicious.

    ¿Te fue útil?

  2. Matt

    Región de la Bahía de San Francisco1 reseña

    5.0

    Comieron hace 5 días

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    If you are looking for a custom tailored whiskey experience, there’s no more perfect place than this.

    ¿Te fue útil?

  3. Patrick VIP

    Central Kentucky32 reseñas

    4.0

    Comieron en 28 de junio de 2025

    1. Global 4
    2. Comida 4
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    This was our first trip to Watch Hill Proper and was not disappointed. The ambiance was very nice and the service was exceptional. Impressive bourbon selection and the wine list was very good with several nice half bottles to choose from. We started with the shrimp cocktail and it was delicious. The Cajun seasoning was a nice touch. The Groganica Aquaponic Greens salad with Champagne Ginger Viniagrette was delicious but had way too much dressing for my taste, which overpowered the other flavors of the salad. The beef tenderloin was cooked perfectly but was a little salty. All minor issues that did not detract from our evening. Great place. We’ll definitely go back.

    ¿Te fue útil?

  4. Autumn VIP

    Chicago/Illinois1 reseña

    5.0

    Comieron en 27 de junio de 2025

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Amazing experience! We had the best time for my husband’s birthday. He is already planning his next visit. Thank you for making this a wonderful birthday experience for him.

    ¿Te fue útil?

  5. Christopher VIP

    Central Kentucky29 reseñas

    5.0

    Comieron en 12 de junio de 2025

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Excellent atmosphere, exceptional service and exquisite food! Very impressive! A must-do!

    ¿Te fue útil?

  6. Mike

    Memphis7 reseñas

    5.0

    Comieron en 12 de junio de 2025

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    As an international traveling food critic and unbeknownst to the staff, the following is what I experienced: + We had the pleasure of meeting the Manager, Chris directly on arrival. He has a very positive attitude and sets the example of excellence. + Superb service from David. He was energetic, down to earth, extremely efficient with impeccable situational awareness. + Very comfortable and impressive atmosphere. + Quality of food was exceptional high with nothing but the finest of meats, starch, and vegetables. If you are in the area and don't take the time to dine here, you missed out on a fine experience.

    ¿Te fue útil?

  7. Kenneth

    Caribe6 reseñas

    5.0

    Comieron en 12 de junio de 2025

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Great spot with great food and the most whiskey in volume and variety you will ever experience.

    ¿Te fue útil?

  8. William

    Little Rock6 reseñas

    5.0

    Comieron en 8 de junio de 2025

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Great dinner and experience, unmatched bourbon selection, can’t wait to return.

    ¿Te fue útil?

  9. Kim

    Memphis5 reseñas

    5.0

    Comieron en 7 de junio de 2025

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    This was one of the best dinners we have ever had.

    ¿Te fue útil?

  10. Cindy VIP

    Central Kentucky41 reseñas

    5.0

    Comieron en 30 de mayo de 2025

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Fantastic venue with the largest bourbon menu out there! Plenty of options for non-bourbon drinkers as well. Food was top notch that was only surpassed by the excellent over the top service. You have to pay for all of this… worth it? Yeah, for the ever so often splurge that you’re going to have fond memories every time. I think I’ll keep working rather than retire, to keep going back. How do the young folks pay for this extravagance?

    ¿Te fue útil?

Preguntas frecuentes

Watch Hill Proper tiene una calificación promedio de 4.9 estrellas, según 91 comensales de OpenTable.

Sí, generalmente puedes reservar este restaurante con solo elegir la fecha, la hora y el tamaño del grupo en OpenTable.

  1. Inicio
  2. Estados Unidos
  3. Central Kentucky
  4. Louisville
  5. Este de Louisville

Haz una reservación

2 personas
7:30 p.m.
Reservado 3 veces hoy
Mapa de Google para Watch Hill Proper

11201 River Beauty Loop, Prospect, 40059 KY

Información adicional

  • Intersección en calle
    Meeting Street & River Beauty Loop
  • Zona
    Este de Louisville
  • Horarios
    Mar–Jue 16:00–23:00 Vie, Sáb 16:00–00:00
  • Precios
    De $31 a $50
  • Cocinas
    Americana, Bar de cócteles
  • Ambiente
    Informal
  • Dress code
    De vestir
  • Parking details
    Estacionamiento en vía pública
  • Opciones de pago
    AMEX, Discover, Mastercard, Visa
  • Chef ejecutivo
    Michael Crouch
  • Adicional
    Acceso para silla ruedas, Baños unisex, Bar / Sala pública, Bar completo, Cócteles, Opciones libres de gluten, Promoción nocturna, Salón privado, Variedad, Vegana, Vinos, Zona exterior para fumadores
  • Número de teléfono
  • Instalaciones para eventos privados
    We have two private rooms that are perfect for your next private event. Whether celebrating a birthday, anniversary, rehearsal dinner or business, allow us to host you and your guests for an amazing dining experience.
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