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  4. Seattle
  5. Belltown/Pike Place Market
wa'z, Seattle, WA

wa'z

4.9
4.9
448 reseñas
más de $50
Japonesa

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2 personas
10:00 p.m.
Reservado 8 veces hoy
  • Bueno para ocasiones especiales
  • Elegante
  • Innovador
wa'z is now opening for dine-in along with serving "Take out meals". For the most updated menu, please go to our online order page below and our website.
Online Order: https://wazseattle.cloudwaitress.com/

We also have Facebook, Instagram and Youtube channel! Please check them out!

https://www.facebook.com/wazseattle
https://www.instagram.com/wazseattle
https://www.youtube.com/channel/UC8617TtnERpw5DqVONMBDhg


wa’z is a Japanese Kaiseski restaurant that distinguishes its menu with a modern Northwest Kaiseki tasting of artful, seasonal fare.
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Información adicional

  • Ubicación
    411 Cedar St, Seattle, 98121 WA
  • Número de teléfono
    (206) 441-7119
  • Precios
    más de $50
  • Cocinas
    Japonesa, Kaiseki, Especialidad Japonesa
  • Horarios
    Dom 13:00–15:00 Dom 17:00–19:00 Cena Mié, Jue 18:00–20:00 Vie, Sáb 17:00–19:00 Vie, Sáb 20:00–22:00
  • Dress code
    De vestir
  • Parking details
    Sin
  • Opciones de pago
    AMEX, Mastercard, Visa
  • Chef ejecutivo
    Hirokazu Tawara

Menú

Course #1

  • Oyster Wrapped in A5 Miyazaki Wagyu Beef with Lime Kosho Paste*

    Course #2

    • Chrysanthemum Flower Shaped Shrimp Sushi

      • Vinegar Soy Marinated Silver Smelt

        • Braised Baby Taro with Butterbur Miso

          • Smoke Salmon and Mountain Yam Wrapped in Tofu Skin*

            Course #3

            • Pureed Kabocha Saikyo Miso Soup with Shrimp Dumpling Chrysanthemum Leaves

              Course #4

              • Fresh Bonito with Ponzu*

                Course #5

                • Turnips with Dashi Sauce and Ikura*

                  Course #6

                  • A5 Miyazaki Wagyu Beef Tenderloin with Seasonal Mushrooms*

                    Course #7

                    • Fried Figs with Dashi Sauce Daikon Radish

                      Course #8

                      • Assortment of Six Seasonal Nigiri*

                        Example Assortment: Bluefin Tuna, Dungeness Crab, Geoduck, Smelt, King Salmon, and Sea Urchin

                        Course #9

                        • Red Miso Soup

                          Course #10

                          • Fresh Asian Pear "Chojuro" and Grapes with Hojicha Ice Cream

                            Última actualización: 3 de febrero de 2022

                            Lo que dicen 448 personas

                            Calificaciones y reseñas generales

                            Solo los comensales que han comido en este restaurante pueden realizar reseñas

                            4.9
                            4.9 de acuerdo a calificaciones recientes
                            • 4.9Comida
                            • 4.9Servicio
                            • 4.9Ambiente
                            • 4.6Valor

                            Ruido • Moderado

                            Reconocido por

                            • Seattle/Este de Washington

                              Con la mejor Comida

                            • Seattle/Este de Washington

                              De mejor Ambiente

                            • Seattle/Este de Washington

                              Innovador

                            • Seattle/Este de Washington

                              Bueno para ocasiones especiales

                            • Seattle/Este de Washington

                              Japonesa

                            • Seattle

                              Mejores en General

                            • Seattle

                              Con la mejor Comida

                            • Seattle

                              Mejor Servicio

                            • Seattle

                              De mejor Ambiente

                            • Seattle

                              Mejor relación calidad-precio

                            • Seattle

                              Innovador

                            • Seattle

                              Bueno para ocasiones especiales

                            448 reseñas

                            1. Lauren

                              Seattle

                              4 reseñas

                              5.0

                              4 reseñas

                              Comieron en 16 de febrero de 2025

                              1. Global 5
                              2. Comida 5
                              3. Servicio 5
                              4. Ambiente 5
                              Always a lovely experience whenever I come back here! The seasonally changing menus are inspired and thoughtful, and the service is excellent.

                              ¿Te fue útil?

                            2. Joanna

                              VIP

                              Seattle

                              27 reseñas

                              5.0

                              27 reseñas

                              Comieron en 18 de enero de 2025

                              1. Global 5
                              2. Comida 5
                              3. Servicio 5
                              4. Ambiente 5
                              Always a great meal from wa’z. Exceptional quality ingredients sourced locally and from Japan. Unbeatable sake pairing and variety as well.

                              ¿Te fue útil?

                            3. Mei

                              Seattle

                              1 reseña

                              5.0

                              1 reseña

                              Comieron en 5 de enero de 2025

                              1. Global 5
                              2. Comida 5
                              3. Servicio 5
                              4. Ambiente 5
                              Very thoughtful, well-prepared and top notch, yet still not too formal. The service was warm and welcoming. We enjoyed the fixed 9-course meal of beautiful, high-quality, and delicious food that captured the essence of the season. Each course was described to us by the chef. It was such a wonderful experience and I cannot wait to go back for another special occasion!!

                              ¿Te fue útil?

                            4. Comensal de OpenTable

                              Filadelfia

                              1 reseña

                              5.0

                              1 reseña

                              Comieron en 1 de diciembre de 2024

                              1. Global 5
                              2. Comida 5
                              3. Servicio 5
                              4. Ambiente 5
                              The food was absolutely fantastic. I would definitely recommend to a friend. The experience was phenomenal.

                              ¿Te fue útil?

                            5. Jonathan

                              Anchorage

                              2 reseñas

                              5.0

                              2 reseñas

                              Comieron en 17 de noviembre de 2024

                              1. Global 5
                              2. Comida 5
                              3. Servicio 5
                              4. Ambiente 5
                              Very fun experience. The food was amazing. A rare treat.

                              ¿Te fue útil?

                            6. Alp

                              VIP

                              Seattle

                              1 reseña

                              5.0

                              1 reseña

                              Comieron en 2 de noviembre de 2024

                              1. Global 5
                              2. Comida 5
                              3. Servicio 5
                              4. Ambiente 5
                              Always a wonderful time at wa’z. The food is outstanding, the ambiance is superb, and the crew is very friendly. Can’t wait for next month’s menu!

                              ¿Te fue útil?

                            7. Claire

                              VIP

                              Denver

                              8 reseñas

                              5.0

                              8 reseñas

                              Comieron en 20 de octubre de 2024

                              1. Global 5
                              2. Comida 5
                              3. Servicio 5
                              4. Ambiente 5
                              Outstanding service and attention to detail. Each of the 9 courses were heaven.

                              ¿Te fue útil?

                            8. Tyson

                              Seattle

                              1 reseña

                              4.0

                              1 reseña

                              Comieron en 20 de octubre de 2024

                              1. Global 4
                              2. Comida 4
                              3. Servicio 2
                              4. Ambiente 4
                              Waited for drinks until after our food arrived. Not the level of service you would expect from such a expressive dinner. Couple courses were good but not great. Best course was the Tile fish, next aged Bluefin, then Kobe.

                              ¿Te fue útil?

                            9. Jessica

                              VIP

                              Filadelfia

                              1 reseña

                              5.0

                              1 reseña

                              Comieron en 13 de octubre de 2024

                              1. Global 5
                              2. Comida 5
                              3. Servicio 5
                              4. Ambiente 5
                              Hands down one of the best meals. Authentic and best quality of ingredients. The broth dishes were unbelievable. The Chef and staff were the kindest. Will be returning soon!

                              ¿Te fue útil?

                            10. Ryan

                              Nueva York

                              1 reseña

                              2.0

                              1 reseña

                              Comieron en 21 de septiembre de 2024

                              1. Global 2
                              2. Comida 4
                              3. Servicio 1
                              4. Ambiente 3
                              Food is consider okay-good in Seattle area. their tofu course is amazing. Service is just bad, maybe its alright in normal restaurant standard, but definitely NOT Omakase standard. In the soup course, the spoon is not even served, we had to ask for it.

                              ¿Te fue útil?

                            Preguntas frecuentes

                            wa'z ofrece pedidos para llevar; para hacer tu pedido para llevar, llama al restaurante al (206) 441-7119.

                            wa'z tiene una calificación promedio de 4.9 estrellas, según 448 comensales de OpenTable.

                            Sí, generalmente puedes reservar este restaurante con solo elegir la fecha, la hora y el tamaño del grupo en OpenTable.

                            Haz una reservación

                            2 personas
                            10:00 p.m.
                            Reservado 8 veces hoy
                            Mapa de Google para wa'z

                            411 Cedar St, Seattle, 98121 WA

                            Información adicional

                            • Número de teléfono
                              (206) 441-7119
                            • Precios
                              más de $50
                            • Cocinas
                              Japonesa, Kaiseki, Especialidad Japonesa
                            • Horarios
                              Dom 13:00–15:00 Dom 17:00–19:00 Cena Mié, Jue 18:00–20:00 Vie, Sáb 17:00–19:00 Vie, Sáb 20:00–22:00
                            • Dress code
                              De vestir
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