Wu Taiyo

Antipasti | Dimsum

• Harumaki involtino primaveraEUR 1.50

  Involtino di pasta sfoglia con verdure

• Ebi harumakiEUR 2.00

  Involtino di pasta sfoglia con *gamberetti

• Ebi shao maiEUR 4.50

  Ravioli con *gamberetti e carne di maiale al vapore o alla griglia

• Ebi gyosaEUR 5.50

  Ravioli con *gamberetti al vapore o alla griglia

• GyosaEUR 4.50

  Ravioli con carne di maiale al vapore o alla griglia

• Tori gyosaEUR 5.00

  Ravioli con pollo al vapore o alla griglia

• EdamameEUR 4.50

  Baccello di soia

• Ebi miso sauceEUR 9.00

  *Gamberetti con arancia e salsa di miso

• Dimsum vegetarianoEUR 6.00

  Ravioli agli spinaci con verdure e funghi porcini

• Dimsum gamberiEUR 7.00

  Ravioli con gamberi

• Dimsum al branzinoEUR 7.50

  Ravioli alla barbabietola con branzino

• Dimsum alla seppiaEUR 7.50

  Ravioli al nero di seppia con seppia fresca

• Dimsum al polpoEUR 7.50

  Ravioli allo zafferano con polpo e lemongrass

• Dimsum alla capasantaEUR 10.00

  Ravioli allo zafferano con capasanta

• Dimsum all'asticeEUR 14.00

  Ravioli ai crauti rossi con astice

• Composta dimsumEUR 14.00

  Dimsum vegetariano, gamberi, branzino, seppia, polpo e capasanta

Tartare

• di tonno, avocado e salsa yuzuEUR 11.00

• di salmone, avocado e salsa yuzuEUR 10.00

• mista con salsa yuzu misoEUR 13.00

• mista su tempura di verdureEUR 16.00

• di salmone, riso nero e salsa di sesamoEUR 11.00

• di tonno, riso nero e salsa di sesamoEUR 12.00

• con gamberi di Mazara del Vallo, riso nero e salsa yuzu misoEUR 14.00

• con ricciola, riso nero e salsa di sesamoEUR 12.00

• con avocado, riso nero e salsa yuzu misoEUR 10.00

Tartare speciali con caviale Kaluga Amur

• di scampi, caviale e salsa yuzu misoEUR 20.00

• di calamari, caviale e yuzu cosioEUR 18.00

• di gamberi di Mazara del Vallo, caviale e salsa yuzu misoEUR 20.00

• di toro [ventresca di tonno], caviale e salsa yuzu cosioEUR 20.00

• di capesante, caviale e salsa yuzu misoEUR 20.00

• di ricciola, caviale e salsa yuzu misoEUR 18.00

• di branzino, caviale e salsa yuzu cosioEUR 18.00

Insalate | Zuppe

• Mix saladEUR 6.00

  Insalata mista con sesamo

• Ebi no saladEUR 8.00

  Insalata con gamberi cotti, avocado e sesamo

• Kani saladEUR 9.00

  Insalata con polpa di granchio, avocado e sesamo

• Uminosachi saladEUR 9.00

  Insalata di alghe con gamberetti, polpo e salmone

• Wakame saladEUR 6.00

  Insalata di alghe con avocado e sesamo

• Goma wakameEUR 6.00

  Insalata di alghe piccanti

• Sake no saladEUR 10.00

  Insalata con salmone, avocado e salsa sesamo

• Ceviche saladEUR 10.00

  Insalata con polpo, gamberi, pomodorini, arancia e salsa al sesamo

• Salmon goma wakameEUR 12.00

  Insalata di salmone scottato con alghe piccanti

• MisoshiruEUR 3.00

  Zuppa di miso (soia) con alghe e tofu

• Corn soupEUR 4.00

  Zuppa di mais e uova con gamberi

• OsumashiEUR 5.00

  Zuppa con gamberi granchio e alghe

• Peking soupEUR 4.00

  Zuppa agropiccante con tofu e verdure

• Zuppa ramenEUR 10.00

  Pasta ramen in brodo con ton Katsura, uova e verdure

• Zuppa somenEUR 10.00

  Pasta somen in brodo con pesce e gamberi

Tataki

• Sake tatakiEUR 14.00

  Salmone scottato servito con salsa taiyo

• Toro tatakiEUR 20.00

  Ventresca di tonno scottato servito con salsa taiyo

• Tonno tatakiEUR 15.00

  Tonno scottato servito con salsa taiyo

• Hamachi tatakiEUR 15.00

  Ricciola scottata servita con salsa taiyo

• Maguro tataki yuzu aeEUR 16.00

  Tonno servito con rucola e condito con salsa yuzu

• Salmon tataki yuzu aeEUR 14.00

  Salmone servito con rucola e condito con salsa yuzu

• Shime sabaEUR 12.00

  Sgombro marinato servito con salsa taiyo

• Maguro no Goma FumiEUR 16.00

  Tonno impanato con semi di sesamo e salsa taiyo

• Salmon Goma FumiEUR 15.00

  Salmone impanato con semi di sesamo e salsa taiyo

Maki California | Uramaki

Maki california

Involtini di riso e avocado con alga nori all'interno, farciti

• con salmone e avocadoEUR 5.50

• con tonno e avocadoEUR 6.50

• con surimi e avocadoEUR 5.50

• con surimi croccante e avocadoEUR 5.50

• con gamberetti fritti e avocadoEUR 5.50

• con gamberetti crudi e avocadoEUR 6.00

Uramaki

Involtini di riso con alga nori all'interno, farciti

• con salmoneEUR 5.50

• con tonnoEUR 6.00

• con tempura di gamberoniEUR 8.00

• con gamberetti frittiEUR 6.00

• con gamberetti cottiEUR 5.50

• con tonno piccanteEUR 6.50

• con salmone piccanteEUR 5.50

• con tonno cotto e salsa taiyoEUR 6.00

• con salmone cotto e salsa taiyoEUR 5.50

Uramaki vegetariano

Involtini di riso farciti avvolti in carta di riso

• con avocadoEUR 5.00

• con spinaciEUR 5.00

• con funghi porciniEUR 6.00

• con asparagiEUR 5.00

Hosomaki | Oshizushi

Hosomaki

Involtini sottili di riso, farciti, con alga nori

• Sake maki - [salmone]EUR 5.50

• Tekka maki - [tonno]EUR 6.50

• Kappa maki - [cetrioli]EUR 5.50

• Shinco maki - [rapa gialla]EUR 5.50

Maki philadelphia

Involtini di riso, farciti, avvolti in carta di riso

• con tonno e philadelphiaEUR 7.00

• con salmone e philadelphiaEUR 6.50

• con gamberetti fritti e philadelphiaEUR 7.00

• con salmone cotto e philadelphiaEUR 6.50

Oshizushi

Rettangoli di riso pressato e farciti

• con gamberiEUR 11.00

• con ricciolaEUR 11.00

• con sgombroEUR 11.00

• con anguillaEUR 14.00

• con tonnoEUR 12.00

Big maki

grandi roll di riso

• Yama rollEUR 13.00

  Tempura di verdure con tartare di salmone

• Carabineros makiEUR 16.00

  Gambero rosso carabinero e tartare di salmone

• Black cod makiEUR 16.00

  Merluzzo carbonaro dell'Alaska e avocado

• Yuzu makiEUR 13.00

  Riso, ricciola, cipolla fritta, rapa gialla e foie gras

• Baccalà makiEUR 14.00

  Riso nero, baccalà, avocado e foie gras

• Taiyo makiEUR 14.00

  Riso, salmone, philadelphia e mandorle

• Astice makiEUR 18.00

  Mezzo astice con avocado

• Uramaki con scampoEUR 11.00

  Scampo, maionese, sesamo e tobiko [uova di pesce volante]

• Tiger rollEUR 11.00

  Tempura gamberi, salmone e tobiko [uova di pesce volante]

• Fritto makiEUR 10.00

  Salmone, maionese con frittura esterna

• Green dragon makiEUR 12.00

  Avocado, salmone e anguilla grigliata

• Rainbow makiEUR 14.00

  Maki con avocado, surimi, salmone, tonno, orata e seppia

• Silk rollEUR 8.00

  Gamberetti fritti, sesamo e tobiko [uova di pesce volante]

• Tara makiEUR 14.00

  Tartare di salmone, banana e fritto di pasta kataifi [pasta fillo]

• Salmon rollEUR 14.00

  Salmone, mango e tartare di salmone

• Maguro rollEUR 15.00

  Tonno, papaia e tartare di tonno

• Temsi makiEUR 13.00

  Riso nero, salmone, avocado e foie gras

• Duck makiEUR 16.00

  Riso nero, filetto d'anatra, cipolla fritta, mandorle e foie gras

Sushi e Chirashi | Sushi cotto

• Sushi e sashimi gran mistoEUR 60.00

• Sushi e sashimi largeEUR 27.00

• Sushi bibaiEUR 25.00

• Sushi e sashimi medioEUR 20.00

• Sushi akitaEUR 25.00

  Sushi gran misto

• Sushi mistoEUR 15.00

• Tempura sushi e sashimiEUR 25.00

• Chirashi mistoEUR 16.00

  Salmone, tonno, orata, gamberi e avocado servito su un letto di riso

• Sake donEUR 15.00

  Salmone crudo e avocado servito su un letto di riso

• Tekka donEUR 16.00

  Tonno crudo servito su un letto di riso

• Yaki sushi grandeEUR 18.00

  Sushi cotti al forno [salmone, orata, gamberetti]

• Sushi vegetarianoEUR 15.00

  Maki avocado; nigiri di zucca, di porcini, di avocado e di asparagi

• Yaki sushi piccoloEUR 15.00

  Sushi cotti al forno [salmone, ricciola, gamberi]

Sashimi

• Gran sashimi moriawaseEUR 28.00

  Ostriche, capesante, scamponi, gamberi rossi e sashimi misto

• Sashimi moriawaseEUR 18.00

  Salmone, tonno, ricciola, gamberi e branzino

• Sake no maguro sashimiEUR 18.00

  Salmone e tonno

• Sashimi amaebiEUR 18.00

  Gamberi crudi

• Sake sashimiEUR 16.00

  Salmone

• Sashimi hamachiEUR 16.00

  Ricciola

• Sashimi maguroEUR 16.00

  Tonno

• Sashimi di scampiEUR 22.00

  Scampi crudi

• Sashimi di gamberi rossi di Mazara del ValloEUR 22.00

  Gamberi rossi crudi

• Carpaccio di branzino o orataEUR 15.00

  Fettine sottili di branzino o orata con salsa ponzu

• Carpaccio di salmoneEUR 14.00

  Fettine sottili di salmone con salsa ponzu

• Carpaccio di ricciolaEUR 15.00

  Fettine sottili di ricciola con salsa ponzu

• Carpaccio di tonnoEUR 15.00

  Fettine sottili di tonno con salsa ponzu

Nigiri

bocconcini di riso guarniti [2 pz. a porzione]

• SakeEUR 3.60

  Salmone

• MaguroEUR 4.20

  Tonno

• ToroEUR 5.00

  Ventresca di tonno

• HamachiEUR 4.20

  Ricciola

• SabaEUR 3.60

  Sgombro

• Tai suzukiEUR 3.60

  Orata o branzino

• EbiEUR 3.60

  Gamberetti cotti

• AmaebiEUR 5.00

  Gamberetti crudi

• AnagoEUR 6.00

  Anguilla

• HotategaiEUR 6.00

  Capasanta

• IkaEUR 3.60

  Seppia

• TakoEUR 3.60

  Polpo

• TamagoEUR 3.20

  Omelette

Gunkan | Gunkan con frutta

bignè di riso avvolto [2 pz. a porzione]

• Gunkan misti [piatto degustazioneEUR 35.00

• Tai gunkanEUR 6.00

  Tartare di orata, soia e salsa piccante

• Ikura gunkanEUR 6.00

  Caviale di salmone

• Maguro gunkanEUR 6.00

  Tartare di tonno, soia e salsa piccante

• Hamachi gunkanEUR 6.00

  Tartare di ricciola, soia e salsa piccante

• Sake gunkanEUR 5.00

  Tartare di salmone, soia e salsa piccante

• Amaebi gunkanEUR 6.00

  Tartare di gamberetti, soia e salsa piccante

• Kani gunkanEUR 6.00

  Salmone e polpa di granchio

• Papaia tai gunkanEUR 6.00

  Tartare di orata e papaia

• Avocado tai gunkanEUR 6.00

  Tartare di orata e avocado

• Mango tai gunkanEUR 6.00

  Tartare di orata e mango

• Papaia sake gunkanEUR 6.00

  Tartare di salmone e papaia

• Avocado sake gunkanEUR 6.00

  Tartare di salmone e avocado

• Mango sake gunkanEUR 6.00

  Tartare di salmone e mango

• Papaia maguro gunkanEUR 6.00

  Tartare di tonno e papaia

• Avocado maguro gunkanEUR 6.00

  Tartare di tonno e avocado

• Mango maguro gunkanEUR 6.00

  Tartare di tonno e mango

Temaki #1

cono di riso avvolto a mano con alga nori [1 pz. a porzione]

• Tonno e sesamoEUR 4.00

• Salmone, insalata e sesamoEUR 4.00

• OrataEUR 4.00

• Tonno e avocadoEUR 4.00

• Salmone e avocadoEUR 4.00

• Gamberetti cotti e avocadoEUR 4.00

• Tonno e salsa piccanteEUR 4.00

• Salmone e salsa piccanteEUR 4.00

• RicciolaEUR 4.00

• AnguillaEUR 6.00

• Caviale di salmoneEUR 6.00

• CetrioliEUR 4.00

Temaki #2

cono avvolto a mano con carta di riso o con foglio di edam [1 pz. a porzione]

• Tartare di salmone e tempura di gamberoniEUR 6.00

• Tartare di salmone e tempura di verdureEUR 5.00

• Tartare di tonno e sesamoEUR 4.00

• Tartare di salmone, insalata e sesamoEUR 4.00

• Tartare di orataEUR 4.00

• Tartare di gamberetti cotti e avocadoEUR 4.00

• Tartare di ricciolaEUR 4.00

• Tartare di anguillaEUR 6.00

• Caviale di salmoneEUR 6.00

• CetrioliEUR 4.00

Fritti

• MolecheEUR 15.00

  Granchi "morbidi" fritti con cipollotti, sale e pepe

• CarabinerosEUR 16.00

  Gambero rosso carabinero

• Tempura moriawaseEUR 11.00

  *Gamberoni e verdure miste

• Ebi tempuraEUR 13.00

  *Gamberoni

• Yasaino tempuraEUR 7.00

  Verdure miste

• Ebi shinjoEUR 8.00

  *Polpette di gamberetti fritti

• Fritto mistoEUR 10.00

  *Gamberi, calamari, pangasio

• Tori no karaageEUR 7.00

  *Pollo fritto

• Torn katsuEUR 8.00

  *Cotoletta di maiale

Griglia e Forno

• Wagyu

  Manzo grigliato

  • etto [minimo gr. 100]EUR 45.00

• Black codEUR 18.00

  Merluzzo carbonaro dell'Alaska, marinato in salsa di miso e cotto al forno

• Gamberi shogayakiEUR 13.00

  Gamberi grigliati con salsa allo zenzero

• Gamberoni al saleEUR 13.00

  *Gamberoni grigliati con sale ed erbe aromatiche

• Gran misto di pesce alla grigliaEUR 19.00

  Salmone, branzino, gamberoni e capasanta

• Bi-misto di pesce alla grigliaEUR 15.00

  Salmone e branzino

• Salmone alla grigliaEUR 13.00

  Filetto di salmone con sale

• Branzino alla grigliaEUR 14.00

  Filetto di branzino con sale

• Tonno al fornoEUR 13.00

  Tonno marinato in salsa di soia e cotto al forno

• Involtini di salmone e asparagiEUR 13.00

  Cotti al forno e conditi con salsa di soia

• YakitoriEUR 6.00

  *Spiedini di pollo alla griglia con salsa di soia

• Capesante shogayakiEUR 14.00

  Capesante grigliate con salsa allo zenzero

• Baccalà shogayakiEUR 18.00

  Baccalà con salsa allo zenzero

Specialità cinesi

• Branzino al vaporeEUR 14.00

  Filetto di branzino cotto al vapore

• Orata [intera]EUR 14.00

  Stufata

• Gamberoni [piccanti]EUR 14.00

  Stufati

• AsticeEUR 30.00

  Al sale e pepe, al vapore o stufato

• RomboEUR 28.00

  Al sale e pepe

• Gallinella [a richiesta piccante]EUR 22.00

  Stufata

• Gamberetti sale e pepe*EUR 9.00

• Gamberetti in salsa gong bao e arachidi [piccante]*EUR 9.00

• Gamberetti con bambù e funghi saltati*EUR 9.00

• Pollo con anacardi o con mandorle*EUR 6.00

• Pollo con verdure miste saltate*EUR 6.00

• Pollo in gong bao e arachidi [piccante]*EUR 6.00

• Pollo in salsa curry [piccante]*EUR 6.00

• Cosce di pollo [piccanti]*EUR 6.00

  Stufate

• Manzo in salsa chilly [piccante]EUR 10.00

• Manzo con verdureEUR 10.00

• Manzo con bambù e funghiEUR 10.00

Verdure cotte

• Verdure cinesi saltate "Xiao Bai Cai" [cavolo cinese]EUR 6.00

• Kon Xin Cai [spinaci cinesi]EUR 6.00

• Youmenqiez [melanzane stufate piccanti]EUR 6.00

• Verdure miste saltateEUR 6.00

Pasta | Riso

• SomenEUR 10.00

  Pasta di grano con gamberi rossi

• Yaki soba*EUR 8.00

  Pasta di grano saraceno saltata con gamberetti e verdure

• Yaki udonEUR 8.00

  Noodles di farina integrale di grano saltati con gamberetti e verdure

• Happo sobaEUR 10.00

  Pasta di grano saraceno con misto di pesce in umido

• Happo udonEUR 10.00

  Noodles di farina integrale di grano con misto di pesce in umido

• Ban mian*EUR 7.00

  Pasta ramen condita con gamberetti sminuzzati

• Nabeyaki udonEUR 10.00

  Udon bolliti e serviti in pentola di terracotta

• Gohan [riso bianco]EUR 3.00

• Riso saltato con gamberiEUR 6.00

• Riso saltato con surimiEUR 5.00

• Riso saltato con prosciuttoEUR 5.00

• Riso saltato con salsa curryEUR 5.00

• Riso saltato con verdure misteEUR 5.00

Spaghetti di riso o soia saltati

• Con gamberi e verdure saltateEUR 6.00

• Con carne e verdure saltateEUR 6.00

• Con verdure saltateEUR 6.00

Menu serale

Il menu comprende un piatto principale, uno di accompagnamento, uno di pasta o riso e una zuppa a scelta fra le proposte elencate. Il prezzo del menu è indicato in corrispondenza del piatto principale, le bevande sono escluse. Sarà servito il piatto principale e a seguire tutti gli altri piatti scelti. [Coperto incluso]

Piatto principale

• Maki mistoEUR 25.00

• Sushi mistoEUR 25.00

• Sushi e sashimi mistiEUR 27.00

• Sashimi mistoEUR 27.00

• Grigliata mista di pesceEUR 25.00

• Tonno scottatoEUR 27.00

• Tempura mistaEUR 25.00

• Manzo grigliatoEUR 25.00

Piatti a scelta menu serale

Piatto di accompagnamento

uno a scelta

• Ravioli di gamberi

• Polpette di gamberetti*

• Gamberetti al sale e pepe

• Tartare di salmone

• Alghe piccanti

• Insalata di salmone

• Ceviche

• Tiger roll

• Fritto maki

• Taiyo maki

• Salmone Philadelphia maki [piccante]

Pasta e riso

uno a scelta

• Spaghetti di soia con gamberi [a richiesta piccante]

• Spaghetti di riso con gamberi [a richiesta piccante]

• Somen [a richiesta piccante]

• Ban mian [a richiesta piccante]

• Riso saltato con verdure e gamberetti*

Zuppe

uno a scelta

• Zuppa di miso

• Zuppa agropiccante

Menu Okasan

€ 30 [a persona - coperto incluso]

• Antipasto misto

• Tartare mista

• Dimsum misto

• Sushi e sashimi misto

• Yaki soba con verdure e gamberetti*

• Gelato o macedonia

Menu Degustazione

€ 39 [a persona- coperto incluso]

• Antipasto misto

• Tartare mista

• Dimsum misto

• Sushi e sashimi misto

• Yaki soba con verdure e gamberetti*

• Shogayaki

• Dolce

Menu Wu Taiyo

€ 49 [a persona- coperto incluso]

• Antipasto misto

• Tartare mista

• Dimsum misto

• Sushi e sashimi misto

• Yaki soba con verdure e gamberetti*

• Shogayaki

• Takoyaki

• Black cod [griglia]

• Dolce