Zama Latin American Cuisine

4.7

466 reseñas

De $31 a $50

Latina / Española

Ideal para disfrutar cócteles creativos
Bueno para ocasiones especiales
Elegante

Inspired by the jungles of Tulum, in the Yucatán Peninsula, Zama is a mix of flavors from Latin America presented in dishes and mixology.

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Información adicional

Ambiente
Informal
Precios
De $31 a $50
Cocinas
Latina / Española
Horarios
Mar–Jue, Dom 16:30–22:00 Vie, Sáb 16:30–23:00
Número de teléfono
(661) 432-7835
Página web
http://www.zamalatinamericancuisine.com/
Dress code
De vestir

Ubicación
1623 19th St, Suite 100, Bakersfield, 93301-4310 CA
Zona
California
Parking details
Servicio de estacionamiento

Menú

Entradas

Guacamole con Caldillo de Tomate VerdeUSD 16.00
guacamole / green salsa / pomegranate / goat cheese / cilantro sprouts
Queso Fundido con Champiñones, Rajas Poblanas, y CebollaUSD 15.00
gouda cheese / mushrooms / onions / grated gouda cheese / flour tortillas
Ceviche Peruano de Pesca del Dia con Leche de TigreUSD 21.00
onions / cucumber / sweet corn / lime ceviche / catch of the day / plantain chip
Aguachile Negro de Pescado del DiaUSD 22.00
roasted habaneros / red onion / squid ink / cucumber / pomegranate / catch of the day
Flautas Ahogadas en Salsa PoblanaUSD 20.00
chicken flautas / poblano sauce / red cabbage / lettuce / sour cream / queso fresco / spring mix
Tuetanos a las BrasasUSD 16.00
roasted bone marrows / smashed avocado / chimichurri sauce / corn tortillas

Tostadas y Tacos

Tostada de Pulpo EnamoradaUSD 18.00
guacamole / green salsa / 3 pieces / octopus / pico de Gallo / alioli / cherry tomatoes / avocado
Tostada de Camaron a la DiablaUSD 18.00
3 pieces / garlic guajillo spicy shrimp / guacamole
Taco de Arrachera y Costra de QuesoUSD 18.00
3 pieces / crispy gouda cheese / grilled skirt steak / smashed avocado
Volcanes de Carne, Queso y GuacamoleUSD 18.00
3 pieces / guacamole / grilled skirt steak / gouda cheese

Sopas y Ensaladas

Sopa de TortillaUSD 13.00
avocado / queso fresco / crispy tortilla / guajillo / microgreens
Sopa de Frijol Negro al EpazoteUSD 14.00
Dark beans soup / avocado / queso fresco / chochoyotes
Crema de CangrejoUSD 16.00
creamy crab soup / croutons / black chilli oil / sweet corn / microgreens
Ensalada CesarUSD 15.00
Italian lettuce / house made caesar dressing / croutons / parmesan cheese / cherry tomatoes
Ensalada ZamaUSD 16.00
cactus / tomatoes / pomegranate / dark chili oil / mixed greens / radishes

Especiales

Cochinita PibilUSD 25.00
braised pork in achiote sauce / red pickled onions / banana leaf / beet and habanero sauce / rice / beans
Chile RellenoUSD 34.00
Seafood stuffed poblano pepper / kataifi crust / dark bean salsa/sour cream /rice
Enchiladas SuizasUSD 18.00
chicken enchiladas / creamy green salsa / grated gouda cheese / sour cream / rice / beans
Cordero al HornoUSD 33.00
roasted lamb rack / mashed roasted coliflower / green pepper foam/ roasted wild carrots
Pollo con Mole OaxaqueñoUSD 24.00
chicken 6 hours cooked / black mole sauce / banana chips / rice / beans
Pescado ZarandeadoUSD 50.00
Guajillo adobo grilled red snaper / red pepper alioli / cilantro sprouts / red pickled onions / rice / beans
Platon Zama (Para Dos Personas)USD 70.00
served with your choice of two meats (pork carnitas, skirt steak, grilled chicken breast) / beans / rice / cactus salad / guacamole / corn tortillas

Cortes

With Grilled Peppers and Onions

Filete 8 OzUSD 35.00
Rib Eye 16 OzUSD 34.00
Cow Boy 18 OzUSD 70.00
Porterhouse 24 OzUSD 80.00
Tomahawk 32 OzUSD 120.00

La Parilla

From the Grill

Hamburguesa ZamaUSD 24.00
Ground Wagyu Beef / crispy gouda cheese / lettuce / tomatoes / avocado / fried onions / alioli
Coliflor al Grill y Pesto de AlbahacaUSD 16.00
grilled coliflower steak / pesto sauce / confitted tomatoes
Pollo al PastorUSD 21.00
pastor grilled chicken / roasted pineaple pure / pickled onions / crispy tortilla / smashed avocado
Pulpo Adobado a la ParrilaUSD 55.00
grilled octopus / dark chiles sauce / crispy thiny fries / chipotle alioli

Guarniciones

Champiñones al AjilloUSD 15.00
Guajillo garlic sauted mushrooms
Esparragos al GrillUSD 15.00
grilled asparagus
Coles de Bruselas al ParmesanUSD 14.00
garlic crispy brussel sprouts / parmesan cheese
Poblano Mac and CheeseUSD 16.00
poblano mac and cheese
Papa PajaUSD 18.00
thin fries
Pure de Papa RissotoUSD 18.00
rustic smashed potato

Postres

Cheescake New York con Frutos RojosUSD 14.00
new york cheesecake / red fruits coulis
Volcan de ChocolateUSD 14.00
lava cake / vanilla ice cream / red fruit coulis
Panque de EloteUSD 14.00
corn poundcake / home made eggnog
Flan IsaacUSD 14.00
Goat cheese flan / caramel sauce
Creme Brule de CajetaUSD 14.00
caramel creme brule

Lo que dicen 466 personas

Calificaciones y reseñas generales

Solo los comensales que han comido en este restaurante pueden realizar reseñas

4.7

4.7 de acuerdo a calificaciones recientes

4.7Comida
4.8Servicio
4.9Ambiente
4.5Valor

Ruido • Moderado

Reconocido por

Exclusive
Romántico
Exclusive
Romántico

466 reseñas

MI
MICHIS
San Francisco
1 reseña
2.0
1 reseña
Comieron en 10 de febrero de 2022
1. Global 2
2. Comida 3
3. Servicio 5
4. Ambiente 4
EN LO PERSONAL NO ME GUSTO EL SABOR DE LA COMIDA ESPERABA MAS POR LO QUE PAGUE. EL SERVICIO FUE EXELENTE SIN DUDA MUY EXPECTACULAR. PERO EL SABOR DESDE EL PAN QUE DAN DE ENTRE NO ME SUPO A SABORES ESPERABA ALGO MAS MEJOR LAS SALSAS SI MUY TRADISONALES PERO EN MI PUNTO DE VISTA CREO QUE NO VAN CON ESE PAN. LA COMIDA EL PULPO Y EL CHILE RELLENO NO ME LLENARON EL PALADAR LA PROXIMA VES ORDENARE ALGO DIFERENTE. LAS BEBIDAS MUY SABROSAS Y BUENA CALIDAD. ABLANDO CON OTROS COMENSALES A UN LADO TAMBIEN NO LES GUSTO MUCHO EL SABOR. HAY QUE RECORDAR QUE ES UN RESTAURANTE GURMED EL SABOR ES DIFERENTE UNO COMO MEXICANO ESTA ACOSTUMBRADO A OTROS SABORES, POR ESO NO QUIERE DECIR QUE ES MAL LA COMIDA. PERO DESDE MI PERSPECTIVA SI VALE LA PENA PROBAR Y DECIDIR. TAL VES LO PROXIMO QUE PRUEBE ESPERO Y SEA MEJOR.
¿Te fue útil?
R
Ryan
San Francisco
18 reseñas
4.0
18 reseñas
Comieron hace 4 días
1. Global 4
2. Comida 4
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
We started with cocktails that were amazing. I really enjoyed the Double Trouble, which had tequila and Mezcal. We also really enjoyed the guacamole, which had queso fresco and pomegranate seeds and was delicious. Our entrees had great presentation. My friend enjoyed the flautas while I had the carne asada tacos. They were good but not spectacular. But I’d go again. Great ambiance and fun music.
¿Te fue útil?
D
David
Costa central
3 reseñas
5.0
3 reseñas
Comieron en 17 de noviembre de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
A great and relaxing atmosphere to enjoy strong drinks and fun conversations. Be she you see the bathrooms!
¿Te fue útil?
A
Andres
San Francisco
2 reseñas
4.0
2 reseñas
Comieron en 3 de noviembre de 2024
1. Global 4
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Service was very good. Long wait time for food to come out.
¿Te fue útil?
L
Larry
Costa central
4 reseñas
5.0
4 reseñas
Comieron en 13 de octubre de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Excellent brunch with a wide range of choices. Good atmosphere.
¿Te fue útil?
J
Joshua
Exclusive
1 reseña
5.0
1 reseña
Comieron en 10 de octubre de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Good place to take your spouse for their birthday.
¿Te fue útil?
L
Laura
Exclusive
1 reseña
5.0
1 reseña
Comieron en 28 de septiembre de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Service is great, friendly, attentive staff and the food is outstanding! I highly recommend this eating establishment.
¿Te fue útil?
C
Carmen
Exclusive
1 reseña
5.0
1 reseña
Comieron en 22 de septiembre de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
This place has perfected food, drinks and atmosphere. Will certainly make our way back.
¿Te fue útil?
E
Eric
San Joaquín
7 reseñas
VIP
4.0
7 reseñas
Comieron en 22 de septiembre de 2024
1. Global 4
2. Comida 5
3. Servicio 3
4. Ambiente 5
My 2nd time there. They never seem to get my reservation correct. I had a reservation for 4. Again sat me for 2; I caught it this time. Seems like you have to wait 20 minutes to get first round of drinks. Cocktails and food is awesome except for the Brussel Sprouts. Yuck! Boiled and then roasted off. The BS were raw and took a chain saw to cut and very boring in taste. Zama needs to step the service up a bit.
¿Te fue útil?
OT
Comensal de OpenTable
Condado de Orange
1 reseña
5.0
1 reseña
Comieron en 14 de septiembre de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
One of the best dining experiences in Bakersfield.
¿Te fue útil?

Preguntas frecuentes

Zama Latin American Cuisine tiene una calificación promedio de 4.7 estrellas, según 466 comensales de OpenTable.

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1623 19th St, Suite 100, Bakersfield, 93301-4310 CA

Información adicional

Zona
California
Horarios
Mar–Jue, Dom 16:30–22:00 Vie, Sáb 16:30–23:00
Precios
De $31 a $50
Cocinas
Latina / Española
Ambiente
Informal
Dress code
De vestir
Parking details
Servicio de estacionamiento

Página web
http://www.zamalatinamericancuisine.com/
Número de teléfono
(661) 432-7835

Zama Latin American Cuisine

No disponible para reservas

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Entradas

Guacamole con Caldillo de Tomate VerdeUSD 16.00

Queso Fundido con Champiñones, Rajas Poblanas, y CebollaUSD 15.00

Ceviche Peruano de Pesca del Dia con Leche de TigreUSD 21.00

Aguachile Negro de Pescado del DiaUSD 22.00

Flautas Ahogadas en Salsa PoblanaUSD 20.00

Tuetanos a las BrasasUSD 16.00

Tostadas y Tacos

Tostada de Pulpo EnamoradaUSD 18.00

Tostada de Camaron a la DiablaUSD 18.00

Taco de Arrachera y Costra de QuesoUSD 18.00

Volcanes de Carne, Queso y GuacamoleUSD 18.00

Sopas y Ensaladas

Sopa de TortillaUSD 13.00

Sopa de Frijol Negro al EpazoteUSD 14.00

Crema de CangrejoUSD 16.00

Ensalada CesarUSD 15.00

Ensalada ZamaUSD 16.00

Especiales

Cochinita PibilUSD 25.00

Chile RellenoUSD 34.00

Enchiladas SuizasUSD 18.00

Cordero al HornoUSD 33.00

Pollo con Mole OaxaqueñoUSD 24.00

Pescado ZarandeadoUSD 50.00

Platon Zama (Para Dos Personas)USD 70.00

Cortes

Filete 8 OzUSD 35.00

Rib Eye 16 OzUSD 34.00

Cow Boy 18 OzUSD 70.00

Porterhouse 24 OzUSD 80.00

Tomahawk 32 OzUSD 120.00

La Parilla

Hamburguesa ZamaUSD 24.00

Coliflor al Grill y Pesto de AlbahacaUSD 16.00

Pollo al PastorUSD 21.00

Pulpo Adobado a la ParrilaUSD 55.00

Guarniciones

Champiñones al AjilloUSD 15.00

Esparragos al GrillUSD 15.00

Coles de Bruselas al ParmesanUSD 14.00

Poblano Mac and CheeseUSD 16.00

Papa PajaUSD 18.00

Pure de Papa RissotoUSD 18.00

Postres

Cheescake New York con Frutos RojosUSD 14.00

Volcan de ChocolateUSD 14.00

Panque de EloteUSD 14.00

Flan IsaacUSD 14.00

Creme Brule de CajetaUSD 14.00

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