Zushi Surry Hills - Omakase

4.7

25 reseñas

mas de $100

Especialidad Japonesa

Bueno para ocasiones especiales
Saludable
Animado

Omakase means, “leave it up to the Chef” so let Chef Han take you on a tantalising journey of 20 courses, using the finest local Australian and Japanese produce.

OMAKASE MENU FEB/MAR 2024
Sweetcorn cold soup, truffle olive oil, paprika
Potata Pave, scallop, sea urchin, kombu
Ika Somen, calamari noodle, ikura, cucumber, bonito jelly
Chawanmushi, paradise prawn, mentaiko, sweetcorn
Abalone Tempura, abalone liver sauce, asparagus, pecorino, sushi rice
JPN A5 Wagyu steak, grilled medium rare, JPN A5 Wagyu Steak, foie gras, leek, wasabi
Sorbet
Omakase Nigiri
Southern calamari (Shark Bay WA)
Konbujime snapper (NZ)
Scallop (JPN)
Akami zuke (SA)
Scampi (WA)
Blue mackerel (Wollongong)
Salmon belly (TAS)
Bluefin tuna O-toro (JPN)
Sea eel (JPN)

Chef’s Signature hand roll +$20
Miso soup
Seasonal Fruit
Genmai Cha

*This menu can change subject to availability of ingredients. Sorry, we are unable to cater for allergies or dietary restrictions.

Cerrado permanentemente

Este restaurante ha cerrado permanentemente.

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Áreas del restaurante

Información adicional

Ambiente
Casual elegante
Precios
mas de $100
Cocinas
Especialidad Japonesa, Asiática, Japonesa
Horarios
Cena Jue–Sáb 18:00–22:15
Número de teléfono
(02) 9380 8830
Página web
https://zushi.com.au/
Opciones de pago
AMEX, Mastercard, Visa
Dress code
Informal y elegante
Chef ejecutivo
Chef Han

Ubicación
285 Crown St 2a, Surry Hills, 2010 AU-NSW
Zona
Surry Hills
Intersección en calle
Campbell Street
Parking details
Estacionamiento en vía pública
Public transit
Central Station or Crown Street for Bus stop.
Adicional
Acceso para silla ruedas, Asientos en la barra, Baños unisex, Bar completo, Mesa del chef, Para no fumadores

Menú

Main

Sashimi Moriawase
Tuna belly, salmon belly, kingfish belly, ika, oyster
Wagyu Tartare
Potato pave, nashi pear, sea urchin, truffle
Chawanmushi
TAS Abalone, ikura, truffle
Mentaiko Tempura
Spicy cod fish roe, paradise prawn, bottarga, tendash
JPN A5 Wagyu Steak
Foie gras, leek, truffle, wasabi
Yuzu Sorbet
Yuzu-ade

Omakase Sushi (subject to change)

Southern Calamari (Shark Bay WA)
Konbujime Snapper (NZ)
Scallop (JPN)
Akami Zuke (SA)
Scampi (WA)
Blue Mackerel (Woollongong)
Salmon belly (TAS)
Bluefin Tuna O-Toro (JPN)
Sea Eel (JPN)
Chef’s Signature hand roll +$20
Miso soup

Chef's Dessert

Seasonal Fruit
Genmai Cha

Lo que dicen 25 personas

Calificaciones y reseñas generales

4.7

4.7 de acuerdo a calificaciones recientes

4.7Comida
4.6Servicio
4.2Ambiente
4.4Valor

Ruido • Activo

25 reseñas

OT
Comensal de OpenTable
Sídney
1 reseña
5.0
1 reseña
Comieron en 18 de julio de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
The value for the amount of food we received was worth every dollar. $200pp for 20 dishes that tasted great with great vibes all round.
¿Te fue útil?
OT
Comensal de OpenTable
Nueva York
1 reseña
5.0
1 reseña
Comieron en 17 de mayo de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 4
Before I go to this fine dining I was kinda expecting just a okay experience, but man the surprise! The menu is cleverly well designed to serve from hot food to sushi, with a desert as transition in the middle, ending with fruits and warm tea, a genuinely comfortable finishing. Chef’s attention to details was on point, not only in his preparation of the meal, but also the display of the food. He made sure his food is not only satisfy you in their taste, but also the presentation. I have been to many Michelin restaurants before and I believe Zushi Surry Hill should sit in the 2-Star range, given its quality of food, services, and pricing. Totally worth the price, and will definitely recommend to others if you are looking for Japanese fine dining in Sydney.
¿Te fue útil?
JH
JennyH
Sídney
1 reseña
5.0
1 reseña
Comieron en 16 de mayo de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Chef Han made sure my parents were well taken care of for their birthday treat. He knows his clientele by his thoughtfully prepared dishes that combine taste, texture and visual elements making each one an appreciated creation. Highly recommended.
¿Te fue útil?
YT
YuehanT
Sídney
1 reseña
5.0
1 reseña
Comieron en 14 de febrero de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Enjoyed the freshness and varieties of the Omakase menu
Zushi Surry Hills - OmakaseSe respondió el 19 de febrero de 2024
Hi Yuehan, We are so glad that you enjoy our Omakase varieties and freshness. Looking forward to see you again soon at Zushi! Kind regards, Zushi Team
¿Te fue útil?
CW
ChristineW
Sídney
2 reseñas
4.0
2 reseñas
Comieron en 9 de noviembre de 2023
1. Global 4
2. Comida 4
3. Servicio 4
4. Ambiente 4
Nice food and friendly staffs. Thanks chef Han for make nice omakase for us at that night.
¿Te fue útil?
AL
AlanL
Sídney
1 reseña
4.0
1 reseña
Comieron en 2 de noviembre de 2023
1. Global 4
2. Comida 5
3. Servicio 3
4. Ambiente 3
Chef Han is excellent, friendly and polite. Most of the waitress is friendly and polite, only one particular waitress is a but rude. The downstair is a but noisy.
¿Te fue útil?
S
Sara
Sídney
1 reseña
5.0
1 reseña
Comieron en 28 de octubre de 2023
1. Global 5
2. Comida 4
3. Servicio 5
4. Ambiente 4
During my visit, I had the Omakase and the service was great. The food was delicious and I enjoyed watching the chef prepare it. Highly recommend and I will definitely return for the other dishes.
¿Te fue útil?
SJ
SydJ
Sídney
1 reseña
5.0
1 reseña
Comieron en 19 de octubre de 2023
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Great experience The food and service were amazing. Will definitely recommend to others
¿Te fue útil?
SZ
ShirleyZ
Sídney
1 reseña
5.0
1 reseña
Comieron en 26 de agosto de 2023
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Food was very fresh and delicious. Omakase chef was friendly and did a great job! Highly recommend.
¿Te fue útil?
M
Mish
Sídney
5 reseñas
5.0
5 reseñas
Comieron en 19 de agosto de 2023
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 4
We had omakase was very nice. They used fresh premium ingredients, definitely one of the good omakase in Sydney. Can tell they have put an effort in preparing
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Preguntas frecuentes

Zushi Surry Hills - Omakase tiene una calificación promedio de 4.7 estrellas, según 25 comensales de OpenTable.

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285 Crown St 2a, Surry Hills, 2010 AU-NSW

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Intersección en calle
Campbell Street
Zona
Surry Hills
Horarios
Cena Jue–Sáb 18:00–22:15
Precios
mas de $100
Cocinas
Especialidad Japonesa, Asiática, Japonesa
Ambiente
Casual elegante
Dress code
Informal y elegante
Parking details
Estacionamiento en vía pública
Public transit
Central Station or Crown Street for Bus stop.
Opciones de pago
AMEX, Mastercard, Visa
Chef ejecutivo
Chef Han
Adicional
Acceso para silla ruedas, Asientos en la barra, Baños unisex, Bar completo, Mesa del chef, Para no fumadores

Página web
https://zushi.com.au/
Número de teléfono
(02) 9380 8830

Zushi Surry Hills - Omakase

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Sashimi Moriawase

Wagyu Tartare

Chawanmushi

Mentaiko Tempura

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Yuzu Sorbet

Omakase Sushi (subject to change)

Southern Calamari (Shark Bay WA)

Konbujime Snapper (NZ)

Scallop (JPN)

Akami Zuke (SA)

Scampi (WA)

Blue Mackerel (Woollongong)

Salmon belly (TAS)

Bluefin Tuna O-Toro (JPN)

Sea Eel (JPN)

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