RAYA at The Ritz-Carlton, Laguna Niguel

4.7

2475 reseñas

De $31 a $50

Latinoamericana

Haz una reservación

2 personas

31 dic 2024

7:00 p.m.

Reservado 34 veces hoy

Hay experiencias disponibles.

Bueno para ocasiones especiales
Ideal por sus vistas panorámicas
Elegante

El RAYA, un restaurante conceptual de Richard Sandoval, ofrece cocina costera panamericana con marisco sostenible, productos locales, carnes naturales y ecológicas y los sabores latinos característicos del chef Sandoval.

Información adicional

Ambiente
Informal
Precios
De $31 a $50
Cocinas
Latinoamericana, Panasiática, Pescados y Mariscos
Horarios
Desayuno Lun–Sáb 06:30–11:30 Dom 06:30–11:00 Almuerzo Lun–Sáb 11:30–14:00 Brunch Dom 12:00–14:00 Cena Lun–Jue, Dom 17:00–21:00 Vie, Sáb 17:00–21:30
Número de teléfono
(949) 240-5050
Página web
http://www.ritzcarlton.com/LagunaRAYA
Opciones de pago
AMEX, Discover, Mastercard, Visa
Dress code
Ropa informal
Chef ejecutivo
Executive Chef Michael Treanor

Ubicación
One Ritz Carlton Drive, Dana Point, 92629 CA
Zona
Aliso Viejo/Laguna Niguel
Intersección en calle
Pacific Coast Highway and Niguel Road
Parking details
Valet parking is $15 with validation.
Adicional
Acceso para silla ruedas, Almuerzo de fin de semana, Bar completo, Cargo por descorche, Cervezas, Cócteles, Opciones libres de gluten, Para no fumadores, Salón privado, Vegana, Vinos, Vista

Experiencias

Candlelight Inspired Dinner
USD 84.05 por persona
Pagado por adelantado
12 dic 2024 - 31 ene 2025
Indulge in a three-course dinner inspired by the enchanting ambiance of Fever’s Candlelight concert series, exclusively available at RAYA in The Ritz-Carlton, Laguna Niguel. Before or following the mesmerizing performance, guests are invited to savor a curated menu showcasing RAYA’s signature blend of coastal flavors and innovative culinary artistry. Kindly note, this elevated dining experience does not include tickets to the candlelight concert series. Tickets to the concert series may be purchased directly through Feverup.com.
New Year's Eve Dinner
USD 213.35 por persona
Pagado por adelantado
31 dic 2024 solamente
Ring in 2025 at RAYA and enjoy a festive 4-course pre-fixe menu
Sunday Brunch in RAYA 2025
USD 75.00 por persona
Varias fechas disponibles
RAYA’s talented culinary team invites you to indulge in Sunday Brunch featuring an elevated four-course menu. Jamon Eggs Benedict, Charrasco Steak & Eggs, and Crab Avocado Toast are just a few delicious items offered at this special brunch by the ocean. Enhance your meal with a seafood tower and refreshing cocktails.

Platos populares

Menú

five-course menu that honors the rich traditions of Mexican cuisine

1st

Empanadas de Langosta
Lobster, Sweet Corn, Squid Ink Masa, Black Bean Puree, Chile De Arbol Sauce

2nd

Chile Ancho Relleno
Pork Belly Salpicon, Charred Salsa, Queso Fresco

3rd

Black Enmoladas
Duck Carnitas, Mole Negro, Horseradish Créma, Cotija, Watercress

4th choice of

Filete en Salsa Negra
Mishima Reserve Ultra Wagyu , Butternut Squash, Purple Potato, Tres Chiles Gastric
Steamed Black Cod
Hoja Santa Nage, Pipian Colorado, Verdolaga

5th

Million de Recuerdos
Butter Pecan Corn Cake, Blood Peach, Passion Compote Anejo Rum Ice Cream

Lo que dicen 2,475 personas

Calificaciones y reseñas generales

Solo los comensales que han comido en este restaurante pueden realizar reseñas

4.7

4.7 de acuerdo a calificaciones recientes

4.6Comida
4.6Servicio
4.7Ambiente
4.2Valor

Ruido • Moderado

2,475 reseñas

OT
Comensal de OpenTable
Condado de Orange
2 reseñas
5.0
2 reseñas
Comieron en 31 de diciembre de 2022
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Perfect 👍
¿Te fue útil?
G
Guy
Condado de Orange
2 reseñas
5.0
2 reseñas
Comieron hace 3 días
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Service was excellent! Food was different but very good! Small issue with one item and was resolved immediately With reservation no wait. Valet was quick Parking was included with the package. 5 Stars here.
¿Te fue útil?
I
Ika
San Diego
1 reseña
5.0
1 reseña
Comieron hace 3 días
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
We had our anniversary dinner at Raya. Everything was great. Top notch hospitality.
¿Te fue útil?
J
Justin
Condado de Orange
1 reseña
5.0
1 reseña
Comieron hace 4 días
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
The restaurant was very inviting and decorated beautifully for the holidays. Our server was outstanding and the Tomahawk my wife and I shared was the best I’ve ever had. The chef personally finished the steak off table side by smoking rosemary and burning mezcal.
¿Te fue útil?
M
Melita
VIP
Los Ángeles
7 reseñas
5.0
7 reseñas
Comieron hace 5 días
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Lovely ambience and delicious food! The best salmon ever!
¿Te fue útil?
M
Mary Lou
VIP
Orlando
3 reseñas
2.0
3 reseñas
Comieron hace 5 días
1. Global 2
2. Comida 1
3. Servicio 1
4. Ambiente 3
Disappointing experience- service was lackluster and extremely slow for a Ritz Carlton property. The food was room temperature indicating it had been plated quite awhile before being served- what I had hoped would be a special anniversary celebration was nothing special at all.
¿Te fue útil?
J
Jennifer
VIP
Condado de Orange
33 reseñas
5.0
33 reseñas
Comieron hace 6 días
1. Global 5
2. Comida 3
3. Servicio 4
4. Ambiente 5
Our first time dining at this restaurant , great ambiance but our order did not came in full . We had to wait for my entree and our appetizer French fries.. a little disappointed because this is suppose to be a high end restaurant with better quality and service . Somehow it did not delivered those expectations. I’m really disappointed
¿Te fue útil?
M
Melita
VIP
Los Ángeles
7 reseñas
5.0
7 reseñas
Comieron hace 6 días
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Delicious Christmas dinner! The menu had appropriate choices for the season! Amazing dessert!
¿Te fue útil?
K
Kathy
Condado de Orange
3 reseñas
5.0
3 reseñas
Comieron hace 6 días
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
We had a wonderful Christmas dinner at RAYA. The food was delicious and the service was excellent.
¿Te fue útil?
S
Sue
VIP
Condado de Orange
13 reseñas
2.0
13 reseñas
Comieron hace 6 días
1. Global 2
2. Comida 1
3. Servicio 2
4. Ambiente 4
Worst meal at The Ritz Carlton ever! We are local and have been to Raya many times for special occasions, drinks and brunch. I thought this was a "sure thing" for an excellent Christmas dinner with my daughter. Our kitchen under construction, so I wanted something beautiful and delicious to share with her since she loves Christmas. Wow - sorry to say, this was really terrible. We had the prix fix meal. The salad dressing was overly smokey, the wagyu steaks were charred black (thick!) on the outside and not cooked to our order. The dessert was good. Service was impossibly slow and no where near the usual Ritz Carlton level. For 2 people, with 2 alcoholic beverage each, total was $400. Never, ever, ever again do I come here. So sad.
¿Te fue útil?

Preguntas frecuentes

RAYA at The Ritz-Carlton, Laguna Niguel tiene una calificación promedio de 4.7 estrellas, según 2475 comensales de OpenTable.

Sí, generalmente puedes reservar este restaurante con solo elegir la fecha, la hora y el tamaño del grupo en OpenTable.

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2 personas

31 dic 2024

7:00 p.m.

Reservado 34 veces hoy

Hay experiencias disponibles.

Mapa de Google para RAYA at The Ritz-Carlton, Laguna Niguel

One Ritz Carlton Drive, Dana Point, 92629 CA

Información adicional

Intersección en calle
Pacific Coast Highway and Niguel Road
Zona
Aliso Viejo/Laguna Niguel
Horarios
Desayuno Lun–Sáb 06:30–11:30 Dom 06:30–11:00 Almuerzo Lun–Sáb 11:30–14:00 Brunch Dom 12:00–14:00 Cena Lun–Jue, Dom 17:00–21:00 Vie, Sáb 17:00–21:30
Precios
De $31 a $50
Cocinas
Latinoamericana, Panasiática, Pescados y Mariscos
Ambiente
Informal
Dress code
Ropa informal
Parking details
Valet parking is $15 with validation.
Opciones de pago
AMEX, Discover, Mastercard, Visa
Chef ejecutivo
Executive Chef Michael Treanor
Adicional
Acceso para silla ruedas, Almuerzo de fin de semana, Bar completo, Cargo por descorche, Cervezas, Cócteles, Opciones libres de gluten, Para no fumadores, Salón privado, Vegana, Vinos, Vista

Página web
http://www.ritzcarlton.com/LagunaRAYA
Número de teléfono
(949) 240-5050

RAYA at The Ritz-Carlton, Laguna Niguel

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Información adicional

Experiencias

Candlelight Inspired Dinner

New Year's Eve Dinner

Sunday Brunch in RAYA 2025

Platos populares

BRANZINO ZARANDEADO

TEA

SEAFOOD ENCHILADAS

Menú

1st

Empanadas de Langosta

2nd

Chile Ancho Relleno

3rd

Black Enmoladas

4th choice of

Filete en Salsa Negra

Steamed Black Cod

5th

Million de Recuerdos

Lo que dicen 2,475 personas

Calificaciones y reseñas generales

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