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  5. Aliso Viejo/Laguna Niguel
RAYA at The Ritz-Carlton, Laguna Niguel - RAYA at The Ritz-Carlton, Laguna Niguel, Dana Point, CA

RAYA at The Ritz-Carlton, Laguna Niguel

4.7
4.7
2428 reseñas
De $31 a $50
Latinoamericana

Haz una reservación

2 personas
7:00 p.m.
Reservado 32 veces hoy
Hay experiencias disponibles.
  • Ideal por sus vistas panorámicas
  • Bueno para ocasiones especiales
  • Elegante
El RAYA, un restaurante conceptual de Richard Sandoval, ofrece cocina costera panamericana con marisco sostenible, productos locales, carnes naturales y ecológicas y los sabores latinos característicos del chef Sandoval.

Información adicional

  • Ambiente
    Informal
  • Precios
    De $31 a $50
  • Cocinas
    Latinoamericana, Panasiática, Pescados y Mariscos
  • Horarios
    Desayuno Lun–Sáb 06:30–11:30 Dom 06:30–11:00 Almuerzo Lun–Sáb 11:30–14:00 Brunch Dom 12:00–14:00 Cena Lun–Jue, Dom 17:00–21:00 Vie, Sáb 17:00–21:30
  • Número de teléfono
    (949) 240-5050
  • Página web
    http://www.ritzcarlton.com/LagunaRAYA
  • Opciones de pago
    AMEX, Discover, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Ropa informal
  • Chef ejecutivo
    Executive Chef Michael Treanor
  • Ubicación
    One Ritz Carlton Drive, Dana Point, 92629 CA
  • Zona
    Aliso Viejo/Laguna Niguel
  • Intersección en calle
    Pacific Coast Highway and Niguel Road
  • Parking details
    Valet parking is $15 with validation.
  • Adicional
    Acceso para silla ruedas, Almuerzo de fin de semana, Bar completo, Cargo por descorche, Cervezas, Cócteles, Opciones libres de gluten, Para no fumadores, Salón privado, Vegana, Vinos, Vista

Experiencias

  • Holiday Tea

    USD 148.69 por persona

    Pagado por adelantado

    25 nov 2024 - 19 dic 2024
    Partake in the timeless tradition of Afternoon Tea overlooking the Pacific at RAYA. Prepare your palate to enjoy holiday-inspired teas, savory canapés, sweet bites, and a glass of champagne
    Holiday Tea foto

  • Thanksgiving Dinner

    USD 174.55 por persona

    Pagado por adelantado

    28 nov 2024 solamente
    Gather at RAYA and enjoy an indulgent 3-course pre-fixe menu inspired by the season’s finest flavors
    Thanksgiving Dinner foto

  • Holiday Brunch

    USD 148.69 por persona

    Pagado por adelantado

    1 dic 2024 - 29 dic 2024
    Visit the resort for endless ocean views and festive décor accompanied by an elevated Sunday Brunch experience in RAYA. A complimentary glass of sparkling champagne is included.
    Holiday Brunch foto

Menú

five-course menu that honors the rich traditions of Mexican cuisine

1st

  • Empanadas de Langosta

    Lobster, Sweet Corn, Squid Ink Masa, Black Bean Puree, Chile De Arbol Sauce

    2nd

    • Chile Ancho Relleno

      Pork Belly Salpicon, Charred Salsa, Queso Fresco

      3rd

      • Black Enmoladas

        Duck Carnitas, Mole Negro, Horseradish Créma, Cotija, Watercress

        4th choice of

        • Filete en Salsa Negra

          Mishima Reserve Ultra Wagyu , Butternut Squash, Purple Potato, Tres Chiles Gastric

          • Steamed Black Cod

            Hoja Santa Nage, Pipian Colorado, Verdolaga

            5th

            • Million de Recuerdos

              Butter Pecan Corn Cake, Blood Peach, Passion Compote Anejo Rum Ice Cream

              Última actualización: 27 de octubre de 2024

              Lo que dicen 2,428 personas

              Calificaciones y reseñas generales

              Solo los comensales que han comido en este restaurante pueden realizar reseñas

              4.7
              4.7 de acuerdo a calificaciones recientes
              • 4.6Comida
              • 4.7Servicio
              • 4.7Ambiente
              • 4.2Valor

              Ruido • Moderado

              2,428 reseñas

              1. Comensal de OpenTable

                Condado de Orange

                2 reseñas

                5.0

                2 reseñas

                Comieron en 31 de diciembre de 2022

                1. Global 5
                2. Comida 5
                3. Servicio 5
                4. Ambiente 5
                Perfect 👍

                ¿Te fue útil?

              2. JustJess

                Costa central

                10 reseñas

                5.0

                10 reseñas

                Comieron hace 4 días

                1. Global 5
                2. Comida 4
                3. Servicio 5
                4. Ambiente 5
                The Raya experience begins and ends with valet parking. Everyone from valet, reception and food server Javier were friendly and amazing. Long time Raya patron and will continue to invest my time at Raya. One small concern, the agua chile was more of a seafood cocktail, is not agua chile by any means therefore was not what I expected. Overall experience was amazing. Thank you so much for all you do.

                ¿Te fue útil?

              3. Horwath

                Condado de Orange

                2 reseñas

                5.0

                2 reseñas

                Comieron hace 6 días

                1. Global 5
                2. Comida 4
                3. Servicio 5
                4. Ambiente 4
                Kudos to our server, Jennifer, she was fabulous and made our entire dinner experience better than ever!

                ¿Te fue útil?

              4. Robert

                Condado de Orange

                10 reseñas

                5.0

                10 reseñas

                Comieron en 18 de noviembre de 2024

                1. Global 5
                2. Comida 5
                3. Servicio 5
                4. Ambiente 5
                The service was amazing. The food was incredible along with the festive atmosphere. Loved the extra touch with the wonderful complimentary Anniversary Dessert. Overall it was an amazing evening with first class treatment.

                ¿Te fue útil?

              5. Ryan

                Columbus

                21 reseñas

                VIP
                5.0

                21 reseñas

                Comieron en 10 de noviembre de 2024

                1. Global 5
                2. Comida 5
                3. Servicio 5
                4. Ambiente 5
                Raya has an outstanding view, good service and excellent food. It’s not inexpensive but everything was done of high quality.

                ¿Te fue útil?

              6. Cynthia

                Condado de Orange

                67 reseñas

                VIP
                5.0

                67 reseñas

                Comieron en 9 de noviembre de 2024

                1. Global 5
                2. Comida 5
                3. Servicio 5
                4. Ambiente 5
                Excellent experience! Margaritas superb. Had stone fruit and burrata salad, tuna tacos and seafood enchiladas. All were outstanding. Somehow my earring slipped out of my ear. After a search, I located our server, Georgina, who had found it. What a relief. Thank you. Excellent setting with views of the ocean and beach.

                ¿Te fue útil?

              7. John

                San Francisco

                1 reseña

                VIP
                3.0

                1 reseña

                Comieron en 9 de noviembre de 2024

                1. Global 3
                2. Comida 4
                3. Servicio 2
                4. Ambiente 2
                At the table next to us, the couple had a dog sitting in the chair at the table. They were hand feeding the dog at the table. Pretty gross and disappointing to watch while we spent $1,400 for dinner at your restaurant. By the way, this dog was not a service dog so you can’t use that excuse.

                ¿Te fue útil?

              8. Barbara

                San Francisco

                4 reseñas

                5.0

                4 reseñas

                Comieron en 3 de noviembre de 2024

                1. Global 5
                2. Comida 5
                3. Servicio 5
                4. Ambiente 5
                We were married at the Ritz Carlton in 1990 and we were there to celebrate our 34th anniversary. We received many congratulations and good wishes from the staff as we were seated at a lovely ocean view table. Our server did an excellent job of explaining the various menu options and made some recommendations at our request. The service was cordial and professional and we were encouraged to relax and enjoy our dining experience, while they made sure we had everything we needed. The food was delicious and attractively presented. We had been to Raya several times before to celebrate birthdays and our anniversary and both the food and the serving staff make it a very enjoyable experience.

                ¿Te fue útil?

              9. Sean

                Los Ángeles

                2 reseñas

                VIP
                5.0

                2 reseñas

                Comieron en 3 de noviembre de 2024

                1. Global 5
                2. Comida 5
                3. Servicio 5
                4. Ambiente 5
                Great service. Elizabeth was so kind and helpful. Food was delicious too

                ¿Te fue útil?

              10. colin

                Condado de Orange

                1 reseña

                5.0

                1 reseña

                Comieron en 29 de octubre de 2024

                1. Global 5
                2. Comida 5
                3. Servicio 5
                4. Ambiente 5
                You was outstanding beautiful at Sunset recommend highly the appetizers. I would definitely recommend the shrimp large and so delicious me always prepared very well and we both had fish and it was excellent and then because it was our anniversary they brought us a special cake an amazing place and a great place for special occasions Staff was excellent and the hotel is beautiful highly recommended

                ¿Te fue útil?

              Preguntas frecuentes

              RAYA at The Ritz-Carlton, Laguna Niguel tiene una calificación promedio de 4.7 estrellas, según 2428 comensales de OpenTable.

              Sí, generalmente puedes reservar este restaurante con solo elegir la fecha, la hora y el tamaño del grupo en OpenTable.

              Haz una reservación

              2 personas
              7:00 p.m.
              Reservado 32 veces hoy
              Hay experiencias disponibles.
              Mapa de Google para RAYA at The Ritz-Carlton, Laguna Niguel

              One Ritz Carlton Drive, Dana Point, 92629 CA

              Información adicional

              • Intersección en calle
                Pacific Coast Highway and Niguel Road
              • Zona
                Aliso Viejo/Laguna Niguel
              • Horarios
                Desayuno Lun–Sáb 06:30–11:30 Dom 06:30–11:00 Almuerzo Lun–Sáb 11:30–14:00 Brunch Dom 12:00–14:00 Cena Lun–Jue, Dom 17:00–21:00 Vie, Sáb 17:00–21:30
              • Precios
                De $31 a $50
              • Cocinas
                Latinoamericana, Panasiática, Pescados y Mariscos
              • Ambiente
                Informal
              • Dress code
                Ropa informal
              • Parking details
                Valet parking is $15 with validation.
              • Opciones de pago
                AMEX, Discover, Mastercard, Visa
              • Chef ejecutivo
                Executive Chef Michael Treanor
              • Adicional
                Acceso para silla ruedas, Almuerzo de fin de semana, Bar completo, Cargo por descorche, Cervezas, Cócteles, Opciones libres de gluten, Para no fumadores, Salón privado, Vegana, Vinos, Vista
              Descubrir
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