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JAYU, Mérida, YUC

JAYU

4.8
4.8
105 reseñas
más de MXN500
Japonesa

Haz una reservación

2 personas
7:00 p.m.

Selecciona una hora

Hay experiencias disponibles.
  • Bueno para ocasiones especiales
  • Innovador
  • Joya de la zona
*Por favor, al completar tu reservación envía un WhatsApp para compartirte información adicional 9991305283*

Diseñado por el famoso Chef Roberto Solis y su socio el Chef Manuel Balan, Jayu es un exclusivo restaurante de comida japonesa con toques yucatecos de ahí nace el nombre JA por Japón, YU por Yucatán .
El concepto es una barra de solo 10 lugares en la que se crea una interacción entre los chefs y el comensal.
Contamos con 3 menús.
-Menú de nigiris.
-Omakase corto.
-Omakase largo.
No compartimos ningún menú pues este cambia constantemente, pues dependemos de los insumos diarios para su elaboración, mismo que consta de pescados, mariscos, carnes y aves.

Información adicional

  • Ubicación
    C. 60, Mérida, 97000 YUC
  • Número de teléfono
    999 130 5283
  • Precios
    más de MXN500
  • Cocinas
    Japonesa, Mexicana regional, Sushi
  • Horarios
    Cena Lun–Sáb 19:00–23:00
  • Dress code
    Informal y elegante
  • Parking details
    Estacionamiento en vía pública
  • Opciones de pago
    AMEX, Mastercard, Visa
  • Chef ejecutivo
    Roberto Solis/Manuel Balan

Experiencias

  • Menú especial de atún fresco.

    $2,000.00 por persona

    14 mar 2025 solamente
    ven y prueba nuestro menú de atún fresco aleta azul.
    Menú especial de atún fresco. foto

  • Menú especial de atún fresco.

    $2,000.00 por persona

    15 mar 2025 solamente
    ven y prueba nuestro menú de atún fresco aleta azul.
    Menú especial de atún fresco. foto

  • Noche de Ronqueo

    $3,000.00 por persona

    13 mar 2025 solamente
    Ven a disfrutar de esta experiencia junto con nuestro menú especial para esa noche.
    Noche de Ronqueo foto

Menú

Ver menú en el sitio web del restaurante

Lo que dicen 105 personas

Calificaciones y reseñas generales

Solo los comensales que han comido en este restaurante pueden realizar reseñas

4.8
4.8 de acuerdo a calificaciones recientes
  • 4.8Comida
  • 4.8Servicio
  • 4.7Ambiente
  • 4.6Valor

Ruido • Moderado

Reconocido por

  • Yucatán

    Mejores en General

  • Yucatán

    Con la mejor Comida

  • Yucatán

    Mejor Servicio

  • Yucatán

    De mejor Ambiente

  • Yucatán

    Mejor relación calidad-precio

  • Yucatán

    Innovador

  • Mérida

    Mejores en General

  • Mérida

    Con la mejor Comida

  • Mérida

    Mejor Servicio

  • Mérida

    De mejor Ambiente

  • Mérida

    Mejor relación calidad-precio

  • Mérida

    Innovador

105 reseñas

  1. Jorge

    Monterrey1 reseña

    5.0

    Comieron hace 3 días

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Excelente experiencia en general, comida, ambiente, servicio. Concepto de comida fusión Japonesa Yucateca, de lo mejor en menú de degustación en Mérida!

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  2. Comensal de OpenTable VIP

    San Antonio5 reseñas

    5.0

    Comieron hace 6 días

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Fue espectacular la comida, el concepto, la atención maravillosa en familia o en pareja y amigos esta espectacular

    ¿Te fue útil?

  3. regina VIP

    Nueva York2 reseñas

    5.0

    Comieron en 28 de febrero de 2025

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Las 8 personas pedimos el Omakase de 9 tiempos y estuvo espectacular. Super recomendado

    ¿Te fue útil?

  4. CHRISTIAN

    México1 reseña

    5.0

    Comieron en 26 de febrero de 2025

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Excelente todo! Las kushiagues con trufa son las más ricas que he probado en mi vida

    ¿Te fue útil?

  5. Marijose

    Yucatán1 reseña

    5.0

    Comieron en 25 de febrero de 2025

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Maravillosa experiencia que sin duda repetiremos. haciendo honor a la palabra fusión de dos culturas llenas de sabores, colores y texturas. La atención totalmente a la par de la comida, otorgando un valor adicional a la experiencia.

    ¿Te fue útil?

  6. Blanca

    México1 reseña

    3.0

    Comieron en 23 de febrero de 2025

    1. Global 3
    2. Comida 4
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 2
    En general un buen lugar, el servicio muy bueno, la comida fusión Japonesa/Yucateca buena, el lugar por adentro lindo pero su entrada no me gustó, aunque es parte de este trend oculto/sorpresa no me gustó; el precio alto en relación a todo en conjunto.

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  7. Sergio

    Yucatán1 reseña

    5.0

    Comieron en 19 de febrero de 2025

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Excelente experiencia la comida y las explicaciones complementaron una noche fantástica

    ¿Te fue útil?

  8. Yatziri

    Yucatán1 reseña

    4.0

    Comieron en 15 de febrero de 2025

    1. Global 4
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Increíble experiencia, nos la pasamos muy bien y el chef Manuel muy agradable y atento. La comida deliciosa y sorprendente. Definitivamente volveremos.

    ¿Te fue útil?

  9. Juan Antonio

    Yucatán1 reseña

    5.0

    Comieron en 9 de febrero de 2025

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Todo excelente, definitivamente volveremos, las explicaciones del chef excelentes y creo por respeto hay que escuchar cada indicación. Desafortunadamente no todos respetan este tipo de experiencias culinarias. Una gran experiencia. Lo único que sí estaría bien es tener un letrero o señalamiento del lugar, pero si nos sorprendieron.

    ¿Te fue útil?

  10. Gerardo

    México9 reseñas

    5.0

    Comieron en 8 de febrero de 2025

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Excelente lugar es la segunda vez que lo visito y no deja de gustarme, sus nigiris son lo máximo como logran esa fusión de japonés con lo yucateco. Mas que recomendado.

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Preguntas frecuentes

JAYU tiene una calificación promedio de 4.8 estrellas, según 105 comensales de OpenTable.

Sí, generalmente puedes reservar este restaurante con solo elegir la fecha, la hora y el tamaño del grupo en OpenTable.

Haz una reservación

2 personas
7:00 p.m.

Selecciona una hora

Hay experiencias disponibles.
Mapa de Google para JAYU

C. 60, Mérida, 97000 YUC

Información adicional

  • Número de teléfono
    999 130 5283
  • Precios
    más de MXN500
  • Cocinas
    Japonesa, Mexicana regional, Sushi
  • Horarios
    Cena Lun–Sáb 19:00–23:00
  • Dress code
    Informal y elegante
  • Parking details
    Estacionamiento en vía pública
  • Opciones de pago
    AMEX, Mastercard, Visa
  • Chef ejecutivo
    Roberto Solis/Manuel Balan
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