El comedor del restaurante Sale e Pepe® ofrece una gastronomía italiana gourmet y un ambiente auténtico, simplemente sublime, con vistas al Golfo de México. Cenar en el restaurante es una experiencia que lo transporta a la Italia romántica con un espacio con piedras antiguas, pisos de mármol, paredes con un decorado arabesco y frescos pintados a mano. El chef Giuliano Matarese y su equipo culinario crean todos los días y desde cero un menú proveniente directamente desde su natal Italia del sur. El menú es complementado con vinos de la colección extensa galardonada por la Wine Spectator Magazine.