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Salt at The Ritz-Carlton, Amelia Island, FL

Salt at The Ritz-Carlton

4.9
4.9
3324 reseñas
más de $50
Americana contemporánea

Haz una reservación

2 personas
7:00 p.m.
Reservado 26 veces hoy
Hay experiencias disponibles.
  • Bueno para ocasiones especiales
  • Elegante
  • Ideal para disfrutar vinos finos
Salt es un restaurante ganador del premio AAA Five Diamond y ofrece ingredientes sencillos de la tierra y el mar, sazonados de la mejor manera y preparados a la perfección. Salt ofrece una experiencia gastronómica que es una rara combinación entre lo relajado y lo elegante con sus más de 400 vinos disponibles y un creativo menú que muestra la abundancia de la temporada. Cuenta con más de 40 variedades de sal de todos los rincones del planeta, las cuales utiliza para mejorar el sabor y la apariencia de cada uno de los exquisitos platillos, como un tributo al escenario costero contemporáneo.
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Información adicional

  • Ambiente
    Cena fina
  • Precios
    más de $50
  • Cocinas
    Americana contemporánea
  • Horarios
    Cena Mar–Sáb 17:00–21:00
  • Número de teléfono
    (904) 277-1087
  • Página web
    http://www.ritzcarlton.com/en/hotels/florida/amelia-island/dining/salt
  • Opciones de pago
    AMEX, Diners Club, Discover, Mastercard, Visa
  • Dress code
    De preferencia saco
  • Chef ejecutivo
    Okan Kizilbayir
  • Instalaciones para eventos privados
    Simple elements of the earth and sea. Properly seasoned. Artfully prepared. Served in a contemporary coastal setting. It's elegantly elemental for parties of 9 or more.
  • Contacto para eventos privados
    Natalie McCoy & Traci Hancock: (904) 603-9615
  • Ubicación
    4750 Amelia Island Parkway, Amelia Island, 32034 FL
  • Zona
    Isla de Amelia
  • Parking details
    Complementary valet parking
  • Adicional
    Acceso para silla ruedas, Bar / Sala pública, Bar completo, Cargo por descorche, Cervezas, Chimenea interior, Cócteles, Mesa del chef, Opciones libres de gluten, Para no fumadores, Salón privado, Variedad, Vinos, Vista

Destacado en

Experiencias

  • RESTAURANT WEEK CLOSING DINNER

    USD 190.50 por persona

    Pagado por adelantado

    26 ene 2025 solamente
    Please join us in the newly reimagined Salt at The Ritz-Carlton for the Closing Dinner for Amelia Island Restaurant Week 2025! Chef Okan has prepared a 3 course menu for $150 per person. No a la carte menu is available. 72 hour cancellation policy.

  • Valentine's Day in Salt

    USD 317.50 por persona

    Pagado por adelantado

    14 feb 2025 - 15 feb 2025
    Join us for a Valentine's Day celebration event in the newly reimagined Salt at The Ritz-Carlton. Chef Okan has curated a 5 course set tasting menu for $250 per person with optional wine pairings for $85 per person. No a la carte menu available. 72 hour cancellation policy.

Menú

Chef’s Tasting Menu

  • TUNA

    Tartare, Avocado, Seaweed Emulsion

    • LOBSTER

      Emulsion of Bisque

      • HALIBUT

        Baked, Leek Fondant, Saffron Velouté

        • WAGYU

          Daikon, Mushrooms, Truffle Hollandaise

          • PEAR

            Champagne Poached, Hazelnut

            Última actualización: 3 de enero de 2025

            Lo que dicen 3,324 personas

            Calificaciones y reseñas generales

            Solo los comensales que han comido en este restaurante pueden realizar reseñas

            4.9
            4.9 de acuerdo a calificaciones recientes
            • 4.8Comida
            • 4.9Servicio
            • 4.8Ambiente
            • 4.2Valor

            Ruido • Moderado

            Reconocido por

            • Jacksonville/Noreste de Florida

              Mejor Servicio

            • Jacksonville/Noreste de Florida

              Ideal para disfrutar vinos finos

            • Jacksonville/Noreste de Florida

              Romántico

            • Jacksonville/Noreste de Florida

              Ideal por sus vistas panorámicas

            • Jacksonville/Noreste de Florida

              Americana contemporánea

            • Isla de Amelia

              Mejores en General

            • Isla de Amelia

              Con la mejor Comida

            • Isla de Amelia

              Mejor Servicio

            • Isla de Amelia

              De mejor Ambiente

            • Isla de Amelia

              Mejor relación calidad-precio

            • Isla de Amelia

              Ideal para disfrutar vinos finos

            • Isla de Amelia

              Bueno para ocasiones especiales

            • Isla de Amelia

              Animado

            • Isla de Amelia

              Los más reservados

            3,324 reseñas

            1. PeterG

              VIP

              Los Ángeles

              19 reseñas

              4.0

              19 reseñas

              Comieron en 27 de octubre de 2023

              1. Global 4
              2. Comida 5
              3. Servicio 5
              4. Ambiente 4
              Una comida excepcional Felicitaciones al Chef, la calidad y presentación de los platos

              ¿Te fue útil?

            2. TravelWelldinewell

              Metro de Atlant

              26 reseñas

              5.0

              26 reseñas

              Comieron en 10 de diciembre de 2022

              1. Global 5
              2. Comida 5
              3. Servicio 5
              4. Ambiente 5
              Consistency!

              ¿Te fue útil?

            3. Matt

              Jacksonville

              1 reseña

              5.0

              1 reseña

              Comieron hace 2 días

              1. Global 5
              2. Comida 5
              3. Servicio 5
              4. Ambiente 5
              Courtney’s service rounded out an amazing experience. She was competent, knowledgeable, accommodating, generous, flexible, and pleasantly entertaining and interactive. Audrey supported Courtney seamlessly. The food was remarkable. This was our first time experiencing the new menu after the remodel and reopen on January 7, 2025. We are excited to return soon to experience the Chef’s Tasting Menu. We will request to work with Courtney again. Thank you for making a family reunion dinner even more special. You all exceeded our expectations. We will gladly spread the word to our fellow Island residents.

              ¿Te fue útil?

            4. Tameeka

              Charleston

              2 reseñas

              5.0

              2 reseñas

              Comieron hace 3 días

              1. Global 5
              2. Comida 5
              3. Servicio 5
              4. Ambiente 5
              Excellent dinner and attentive staff. Tasting menu was amazing!

              ¿Te fue útil?

            5. Jim

              Tallahassee

              13 reseñas

              5.0

              13 reseñas

              Comieron hace 4 días

              1. Global 5
              2. Comida 5
              3. Servicio 5
              4. Ambiente 5
              Fabulous dining experience from start to finish! My wife’s birthday celebration was made very special by the staff at the Ritz and at Salt!

              ¿Te fue útil?

            6. Kevin

              Poconos

              2 reseñas

              5.0

              2 reseñas

              Comieron hace 7 días

              1. Global 5
              2. Comida 5
              3. Servicio 5
              4. Ambiente 5
              Made the reservation on OpenTable effortlessly for a Tuesday evening. The staff called the weekend before, asking me three questions: Was I staying at the Ritz-Carlton? Did we have any food allergies? Was it a special occasion? I answered them all and mentioned I intended to get engaged earlier in the day. Earlier on Tuesday, before our arrival, Carilyn Powers (Director of Restaurants at the Ritz-Carlton) emailed and texted me making sure there were no additional ways they could make our dinner experience better. Our menus were personalized with a Congratulations printed on the first page. The restaurant is upscale with a clean, modern vibe. There is a lounge area with a fireplace with seating and a bar. You pass thru the lounge area to the tables for the dinner. Our table looked out over the beach and ocean. Matthew, our waiter, was experienced and incredibly helpful. He asked for our drink order and suggested champagne. He led us outside where he performed the traditional sabering of the champagne. Salt has a wide variety os salts to try, hence the name of the restaurant. Were given three salts to use on our warm, buttered bread. It was fantastic. All appetizers, dinner options and desserts were explained very thoroughly. We had PEI oysters and the tuna tartar which were excellent. We had the pastrami and halibut main courses which were equally as good. They provided a complimentary dessert tray due to our special occasion. Also, they asked which salt we enjoyed the most and provided us a small sample to use at home. After dinner we moved over to the fireplace for an after dinner drink. It was the little elements performed which stood out. The constant attention to our needs but they did not hover. Simple things like how water was poured, replacement of utensils/plates after a course, pushing in our chairs when sitting down and replacing napkins when leaving the table. Suit and tie for the waiter which was nice to see.

              ¿Te fue útil?

            7. Wyatt

              Cincinnati

              7 reseñas

              5.0

              7 reseñas

              Comieron en 12 de enero de 2025

              1. Global 5
              2. Comida 5
              3. Servicio 5
              4. Ambiente 4
              Went for an anniversary dinner, the service is unparalleled. Food was delicious - waygu very memorable. A little loud at times and still delicious undergoing a few renovations, but very enjoyable. New menu is more seafood than I recall, but still had a good steak.

              A 1 persona le resultó útil

            8. Brent

              Georgia costera

              2 reseñas

              5.0

              2 reseñas

              Comieron en 11 de enero de 2025

              1. Global 5
              2. Comida 4
              3. Servicio 5
              4. Ambiente 3
              This was a fantastic dining experience. The food was excellent, and the service was impeccable. I would have preferred it to be quieter. Having a normal volume conversation was difficult. Overall, I would recommend Salt to everyone.

              ¿Te fue útil?

            9. GigiW

              Charleston

              11 reseñas

              4.0

              11 reseñas

              Comieron en 11 de enero de 2025

              1. Global 4
              2. Comida 4
              3. Servicio 5
              4. Ambiente 4
              Kaluga caviar was outstanding !!! Beluga vodka martini was awesome. Guitar person was great!

              ¿Te fue útil?

            10. Steven

              Metro de Atlant

              13 reseñas

              5.0

              13 reseñas

              Comieron en 9 de enero de 2025

              1. Global 5
              2. Comida 5
              3. Servicio 5
              4. Ambiente 5
              Salt's revamp of the menu and remodel are both amazing! We had a few different things from the menu and each one was perfect. The Wagyu beef was tasty and tender, with the side items being flavorful, too! We tried one of the new appetizers (the tuna) and were very impressed. We will be back soon.

              ¿Te fue útil?

            Preguntas frecuentes

            Salt at The Ritz-Carlton tiene una calificación promedio de 4.9 estrellas, según 3324 comensales de OpenTable.

            Sí, generalmente puedes reservar este restaurante con solo elegir la fecha, la hora y el tamaño del grupo en OpenTable.

            Haz una reservación

            2 personas
            7:00 p.m.
            Reservado 26 veces hoy
            Hay experiencias disponibles.
            Mapa de Google para Salt at The Ritz-Carlton

            4750 Amelia Island Parkway, Amelia Island, 32034 FL

            Información adicional

            • Zona
              Isla de Amelia
            • Horarios
              Cena Mar–Sáb 17:00–21:00
            • Precios
              más de $50
            • Cocinas
              Americana contemporánea
            • Ambiente
              Cena fina
            • Dress code
              De preferencia saco
            • Parking details
              Complementary valet parking
            • Opciones de pago
              AMEX, Diners Club, Discover, Mastercard, Visa
            • Chef ejecutivo
              Okan Kizilbayir
            • Adicional
              Acceso para silla ruedas, Bar / Sala pública, Bar completo, Cargo por descorche, Cervezas, Chimenea interior, Cócteles, Mesa del chef, Opciones libres de gluten, Para no fumadores, Salón privado, Variedad, Vinos, Vista
            • Página web
              http://www.ritzcarlton.com/en/hotels/florida/amelia-island/dining/salt
            • Número de teléfono
              (904) 277-1087
            • Instalaciones para eventos privados
              Simple elements of the earth and sea. Properly seasoned. Artfully prepared. Served in a contemporary coastal setting. It's elegantly elemental for parties of 9 or more.
            • Contacto para eventos privados
              Natalie McCoy & Traci Hancock: (904) 603-9615

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