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Scalini Fedeli - Chatham, Chatham, NJ

Scalini Fedeli - Chatham

4.6
4.6
2483 reseñas
más de $50
Italiana

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2 personas
7:00 p.m.
Reservado 10 veces hoy
  • Bueno para ocasiones especiales
  • Romántico
  • Encantador
El Scalini Fedeli fue inaugurado en 1995 por el chef y propietario Michael Cetrulo y pronto adquirió la más alta calificación entre los restaurantes de Nueva Jersey. Fue clasificado como Excelente por el New York Times en 1996, como el restaurante favorito de Nueva Jersey en la encuesta de Zagat de 2001 y como el mejor italiano del mes y entre los 25 mejores restaurantes de todo tipo en Nueva Jersey en 2007. En su menú destaca el raviolo blando de yema de huevo con mantequilla de trufa negra, el salmón con costra de pignoli con alcachofas y agnolotti de menta en salsa reducida de tomate y albahaca y las chuletas de res a la pimienta de cereza glaseadas con vino de Oporto. El restaurante ocupa un histórico edificio que data de 1740 y presenta un ambiente ligeramente formal, con techos abovedados de estilo toscano con acabados venecianos en escayola. Las paredes están decoradas con tapices y espejos de época.

Pide a domicilio o para llevar

Información adicional

  • Ambiente
    Casual elegante
  • Precios
    más de $50
  • Cocinas
    Italiana, Francesa
  • Horarios
    Comida mar–vie 12:00–14:30 Cena lun–jue 17:30–21:15 vie 17:30–22:00 sáb 17:00–22:00
  • Número de teléfono
    (973) 701-9200
  • Página web
    http://scalinifedeli.com/
  • Opciones de pago
    AMEX, Carta Blanca, Diners Club, Discover, Mastercard, Visa
  • Dress code
    De vestir
  • Chef ejecutivo
    Michael Cetrulo
  • Instalaciones para eventos privados
    Scalini Fedeli can be rented out for private parties.
  • Ubicación
    63 Main Street, Chatham, 07928 NJ
  • Zona
    Chatham
  • Intersección en calle
    Parrot Mill Road
  • Parking details
    Complimentary valet parking to all dining guests.
  • Adicional
    Acceso para silla ruedas, Bar completo, Cervezas, Cócteles, Comida para llevar, Para no fumadores, Vinos

Menú

Primi Piccolo

  • Ecuadorian Shrimp in a Mustard Sauce

    with seasonal vegetables

    Primi Piatti

    • Soup of Purred "Zuppe di Toscana"

      with broccoli di rapa, pennettine pasta finished with toasted pignoli and prosciutto di parma

      • Roasted Beet and Goat Cheese Salad

        with sundried tomatoes dressed with a pistachio vinaigrette

        • Buffalo Mozzarella

          with roasted peppers and arugula with an aged balsamic vinaigrette

          • Ecuadorian Shrimp in a Roma Tomato

            mustard and basil reduction with honeydew melon, prosciutto and buffalo mozzarella

            • Risotto

              with mushrooms and petit peas from Provence with crispy zucchini

              • Penne

                with sausage, wild mushrooms and toasted fennel seeds in a tomato sauce

                • Linguini alla "Carbonara"

                  with petit peas

                  • Soft Egg Yolk Raviolo

                    filled with spinach and ricotta topped with parmigiano and melted truffle butter

                    • Pappardelle in a Braised Veal Shank and Marrow Sauce

                      with minced cherry pepper and a hint of Italian mascarpone

                      • Butternut Agnolotti

                        with a sage brown butter, amaretti and buffalo mozzarella

                        • Spaghetti "Arrabiata"

                          with mushrooms, black olives and minced Spanish anchovy in a spicy tomato and basil sauce

                          • Hand Cut Tagliatelle in a Traditional Bolognese Sauce

                            topped with sheeps milk ricotta

                            Piatti di Mezzo

                            • Filet of Branzino in a Sundried Tomato

                              picholine and calamata olive sauce with a Roma tomato and fennel confit

                              • Shrimp

                                sautéed in a sherry wine and garlic sauce over a pecorino and sweet pea puree surrounded by crispy fried eggplant

                                • Pignoli Crusted Faroe Island Salmon

                                  over roasted eggplant, peppers, onions, and currants with a wine lemon and basil sauce

                                  • Potato Crusted Red Snapper

                                    over sautéed oyster mushrooms in a rosemary, garlic and Vermentino wine reduction

                                    • Thinly Sliced Breast of Duck in a Port and Truffle Reduction

                                      with a potato puree and caramelized endive ($10 Supp.)

                                      • Roasted 16 Oz. Pork Chop

                                        over broccoli di rapa topped with a mascarpone and vodka sauce with potatoes gratin

                                        • Boneless Veal Chop Milanese

                                          with an arugula, cherry tomato and bocconcini Buffalo mozzarella salad ($10 Supp.)

                                          • Braised Short Ribs of Beef

                                            with a cherry pepper and natural glaze, fennel-apple puree ($12 Supp.)

                                            • Organic Breast of Chicken "Scarpariello"

                                              with Italian sausage served over broccoli di rapa

                                              • Veal Scallopini

                                                topped with prosciutto, fontina and eggplant in a wine sauce accompanied with hearts of broccoli (aglio e olio)

                                                Sorbetto

                                                • Lime Sorbet

                                                  with pineapple and coconut

                                                  Dolce

                                                  • Crispy Banana Tart Sprinkled

                                                    with hazelnut praline, drizzled with caramel sauce and served with caramel gelato

                                                    • Mascarpone and Ricotta Torte

                                                      served with red wine and balsamic marinated strawberries

                                                      • Crispy Hazelnut and Pistachio Cookies

                                                        served with hazelnut gelato

                                                        • Italian Style Ricotta Doughnuts

                                                          served with three sauces ($5 Supp.)

                                                          • Chocolate Souffle

                                                            served with pistachio and stracciatella gelato ($5 Supp.)

                                                            • Very Dense Bittersweet Chocolate Truffle Cake

                                                              with amarena cherries

                                                              • Combination of Seasonal Berries

                                                                with cold Zabaglione and crushed amaretti cookies

                                                                Última actualización: 1 de agosto de 2023

                                                                Lo que dicen 2,483 personas

                                                                Calificaciones y reseñas generales

                                                                Solo los comensales que han comido en este restaurante pueden realizar reseñas

                                                                4.6
                                                                4.6 de acuerdo a calificaciones recientes
                                                                • 4.7Comida
                                                                • 4.5Servicio
                                                                • 4.4Ambiente
                                                                • 4.3Valor

                                                                Ruido • Moderado

                                                                Reconocido por

                                                                • Morris

                                                                  Con la mejor Comida

                                                                • Morris

                                                                  Ideal para disfrutar vinos finos

                                                                • Morris

                                                                  Romántico

                                                                • Morris

                                                                  Italiana

                                                                • Morris

                                                                  Los más reservados

                                                                Hasta el momento, Scalini Fedeli - Chatham no tiene reseñas. Añade una reseña después de tu experiencia gastronómica allí para ayudar a otros a tomar una decisión sobre dónde comer.

                                                                Preguntas frecuentes

                                                                Scalini Fedeli - Chatham ofrece pedidos para llevar; para hacer tu pedido para llevar, llama al restaurante al (973) 701-9200.

                                                                Scalini Fedeli - Chatham tiene una calificación promedio de 4.6 estrellas, según 2483 comensales de OpenTable.

                                                                Sí, generalmente puedes reservar este restaurante con solo elegir la fecha, la hora y el tamaño del grupo en OpenTable.

                                                                Haz una reservación

                                                                2 personas
                                                                7:00 p.m.
                                                                Reservado 10 veces hoy

                                                                Pide a domicilio o para llevar

                                                                Mapa de Google para Scalini Fedeli - Chatham

                                                                63 Main Street, Chatham, 07928 NJ

                                                                Información adicional

                                                                • Intersección en calle
                                                                  Parrot Mill Road
                                                                • Zona
                                                                  Chatham
                                                                • Horarios
                                                                  Comida mar–vie 12:00–14:30 Cena lun–jue 17:30–21:15 vie 17:30–22:00 sáb 17:00–22:00
                                                                • Precios
                                                                  más de $50
                                                                • Cocinas
                                                                  Italiana, Francesa
                                                                • Ambiente
                                                                  Casual elegante
                                                                • Dress code
                                                                  De vestir
                                                                • Parking details
                                                                  Complimentary valet parking to all dining guests.
                                                                • Opciones de pago
                                                                  AMEX, Carta Blanca, Diners Club, Discover, Mastercard, Visa
                                                                • Chef ejecutivo
                                                                  Michael Cetrulo
                                                                • Adicional
                                                                  Acceso para silla ruedas, Bar completo, Cervezas, Cócteles, Comida para llevar, Para no fumadores, Vinos
                                                                • Página web
                                                                  http://scalinifedeli.com/
                                                                • Número de teléfono
                                                                  (973) 701-9200
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