Adi Dassler Menü
€ 44
Kartoffelcremesuppe
Adi Dassler's Klassiker
Leichter Rahmsauerbraten vom Franken Angus I Gewürzrotkohl I Kartoffelkloß
Vroni's Apfelstrudel mit Vanilleeis
Fränkisches Gericht
€ 19
Schweinekümmelbraten
sautierter Weißkohl I geschmälzte Semmelknödel
Vorspeisen
Knackige Blattsalate I Avocado I geröstete Kerne & Nüsse I SprossenEUR 11.00
Poke BowlEUR 14.00
Quinoa Salat I Avocado I Sriracha-Mayonaise VEGAN
Büffel-BurrataEUR 17.00
bunte Tomaten I Basilikum-Pesto I Sauerschalotten
Suppen
KartoffelcremesuppeEUR 10.00
Eisbergsalat & Basilikum I gebackene Garnelen
Essenz vom Franken AngusEUR 12.00
gebackener Gemüsestick
Vegan
Fisch
Lachsfilet auf der Haut gebratenEUR 27.00
Ratatouille I cremiger Thymian-Zitronen-Risotto
Fleisch
Rahmsauerbraten vom Franken AngusEUR 26.00
Gewürzrotkohl I Kartoffelklöße
Gefülltes Kalbsschnitzel (Waldpilze I Lauch I Bergkäse)EUR 26.00
Tomaten-Zucchini-Risoni
Steak von der RinderhüfteEUR 30.00
Zwiebelsoße I Gemüse-Kartoffel-Gröstl
Dessert
Dreierlei selbstgemachtes FruchtsorbetEUR 10.00
(Erdbeer I Melone I Zitrone)
Vroni's ApfelstrudelEUR 11.00
Vanilleeis
Mousse von der weißen SchokoladeEUR 13.00
schwarze & rote Johannisbeeren
Espresso "Deluxe"EUR 9.00