The Salty Sow

4.8

4005 reseñas

Hasta $30

Café / gastrobar

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2 personas

5 ene 2025

7:00 p.m.

Reservado 52 veces hoy

Joya de la zona
Bueno para ocasiones especiales
Ideal para grupos

Atención amantes del cerdo, el vino y la cerveza. De los creadores de Eddie V's, Roaring Fork & Hopdoddy, Larry Foles y Guy Villavosa, llega Salty Sow. Las fuerzas culinarias del chef Harold Marmulstein y el chef Nox Ybarra se fusionan en el mejor restaurante de Austin. El restaurante Salty Sow sirve gastronomía moderna de granja que combina las nuevas técnicas culinarias con métodos antiguos, como estofados, guisos y escalfados. Los ingredientes de los cocteles de la casa proceden del huerto e incluyen licores ecológicos y locales. El restaurante, fundado por grandes amantes de la comida, se esmera en preparar todos los platillos desde cero y a mano, todos los días.

Información adicional

Ambiente
Casual elegante
Precios
Hasta $30
Cocinas
Café / gastrobar, Americana contemporánea, Pescados y Mariscos
Horarios
Cena Lun, Dom 16:30–21:00 Mar–Jue 16:30–21:30 Vie, Sáb 16:30–22:00 "Happy Hour" Todos los días 16:30–18:30
Número de teléfono
(512) 391-2337
Página web
http://saltysow.com/
Opciones de pago
AMEX, Discover, Mastercard, Visa
Dress code
Informal y elegante
Chef ejecutivo
Harold Marmulstein
Instalaciones para eventos privados
The Salty Sow

Ubicación
1917 Manor Rd, Austin, 78722 TX
Zona
Este de Austin
Intersección en calle
Poquito St
Parking details
Estacionamiento privado
Adicional
Acceso para silla ruedas, Cócteles, Comida al aire libre, Comida al aire libre, Para no fumadores, Vinos

Platos populares

Menú

Appetizers

Truffled Deviled EggsUSD 8.00
Salty Sow bacon bits
Salty Sow Charcuterie & Cheese BoardUSD 21.00
w/ all the fixin's, toasted baguette
Gruyere & Bacon Roasted Bone MarrowUSD 24.00
w/ toasted baguette
Triple fried duck fat friesUSD 10.00
cold bearnaise, 110 minute egg
Chicken liver mouseeUSD 9.00
Pickled red onion, toasted baguette

Salads

Brussels sprout caesar saladUSD 10.00
Candied almonds dried cranberries, parmesan
Roasted Organic BeetsUSD 12.00
Whipped goat cheese, pistacio vinaigrette

Mains

Genuine Blackened RedfishUSD 31.00
quinao + lentils, smoked tomato, chipotle tabasco lemon butter
- Sub mash
- Sub BBQ hominy
- Sub brocolini
- Sub cheese grits
- Sub brussels sprouts
Ranger Cattle Wagyu CheesebugerUSD 23.00
carmelized onions, gruyer cheese, pickles, SS sauce, duck fat fries
- Sub brocolini
- Sub mash
- Sub bbq hominy
- Sub cheese grits
- Sub quinoa lentils
- Sub brussels sprouts
Petite Bone-In FiletsUSD 31.00
Two Filets, mixed mushrooms, red wine sauce
Candied Pork BellyUSD 21.00
collard greens, pot licker, soy balsamic syrup
- Sub mash
- Sub bbq hominy
- Sub brocolini
- Sub quinoa lentils
- Sub brussels sprouts
Slow Cooked Beef ShoulderUSD 25.00
mashed potatoes, glazed local carrots, fried egg
- Sub bbq hominy
- Sub brocolini
- Sub collard greens
- Sub cheese grits
- Sub quinoa lentils
- Sub brussels sprouts
Smoked Pork CarnitasUSD 25.00
tomatillo salsa, bbq hominy, corn tortillas
- Sub mash
- Sub Brocolini
- Sub collard greens
- Sub cheese grits
- Sub quinoa lentils
- sub brussels sprouts
Crisp Chicken ThighsUSD 19.00
fried smashed potatoes, neck bone gravy
- sub brocolini
- sub brussels sprouts
- sub cheese grits
- sub quinoa & lentils
- sub bbq hominy
- sub collard greens

Dessert

Dark Chocolate Truffle CakeUSD 10.00
Whipped sweet cream, raspberry sauce, fresh berries
Butterschotch BudinoUSD 8.00
Salted caramel, sweet creme fraiche, almond biscotti
Bannanas Foster BeignetsUSD 12.00
Vanilla ice cream

Sides

Yukon Gold Mashed PotatoesUSD 7.00
Neck Bone Gravy
BBQ HominyUSD 7.00
BrocoliniUSD 9.00
toasted breadcrumb gremolata, lemon zest, garlic, brown butter, pecorino
Collard GreensUSD 7.00
smoked ham hocks, pot licker
Cheese GritsUSD 7.00
Quinoa + LentilsUSD 8.00
Crispy Brussels Sprout LeavesUSD 8.00
Golden raisins, pecorino

Drinks

BlancheUSD 11.00
Frozen blood orange margarita

Lo que dicen 4,005 personas

Calificaciones y reseñas generales

Solo los comensales que han comido en este restaurante pueden realizar reseñas

4.8

4.8 de acuerdo a calificaciones recientes

4.8Comida
4.8Servicio
4.6Ambiente
4.6Valor

Ruido • Moderado

4,005 reseñas

FL
FLORENTINOT
Aguascalientes
6 reseñas
4.0
6 reseñas
Comieron en 22 de octubre de 2017
1. Global 4
2. Comida 5
3. Servicio 4
4. Ambiente 4
MUY BUENA COMIDA, CON MUCHA CREATIVIDAD Y CON BUENOS PRECIOS, BUEN SERVICIO Y UN AMBIENTE MUY AGRADABLE.
¿Te fue útil?
r
rmurillo
Nueva Orleans
11 reseñas
4.0
11 reseñas
Comieron en 23 de julio de 2017
1. Global 4
2. Comida 5
3. Servicio 4
4. Ambiente 5
El lugar con una atmosfera cálida y relajada, la presentación de los platillos excelente y el sabor muy bueno. El servicio muy bien con amplia variedad de spirits, cerveza local y entradas. Muy recomendable para una noche agradable con amigos.
¿Te fue útil?
C
Cathy
Austin
10 reseñas
4.0
10 reseñas
Comieron hace 1 día
1. Global 4
2. Comida 5
3. Servicio 3
4. Ambiente 4
We usually come on Thursday before our Broadway in Austin shows, but the event at Bass was on Saturday this time. It was more crowded & noisy and the service was not quite as attentive on Sat, but the food was still great!
¿Te fue útil?
K
Kenny
Baltimore
1 reseña
4.0
1 reseña
Comieron hace 1 día
1. Global 4
2. Comida 4
3. Servicio 5
4. Ambiente 3
Salty Sow is reliably very good! I love going during Happy Hour and sharing their signature Duck Fat Fries, which are always more decadent than anyone ever expects. The Chicken Liver Mousse and Smoked Fish Rillette are other HH shareable staples that never fail to delight. The Rpasted Organic Beet salad is the best version in the city - a simple earthy acidic dish spiked with crumbles of sweet pistachio brittle and drops of honey-whipped goat cheese. People can argue that the namesake pork belly is the best main, but they’re sleeping on the low-key easiest win. The Crispy Chicken Thighs - boneless, tender, and juicy - come perched atop bigger better versions of home fries, sitting like islands in the most delicious sea of gravy. This dish may not have a fancy name, exotic ingredients. or seem like something special enough for a meal you’ve reserved to enjoy with friends. It does, however, show off the consistent execution of Salty Sow’s kitchen staff, while telling the tale of why this joint has survived the ups and downs of Austin’s restaurant scene for over a dozen years and counting.
¿Te fue útil?
M
Molly
Austin
2 reseñas
5.0
2 reseñas
Comieron hace 4 días
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
An Austin staple. The perfect spot to make memories with family and friends over the dinner table.
The Salty SowRespuesta enviada hoy
Seeing guests refer to us as an Austin staple brings me so much joy as a manager. Thank you so much for choosing Salty Sow to make memories! We hope to help you make more soon. - Grace, GM
¿Te fue útil?
J
John
Austin
6 reseñas
5.0
6 reseñas
Comieron hace 5 días
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
The Redfish Anna was a delight. The portion was well sized. I ended up over-stuffing myself on the Bananas Foster, as there were only two of us but it's built for three.
The Salty SowRespuesta enviada hoy
Thank you, John! I appreciate you joining us for dinner, and don't worry, we always have plenty of to go boxes if you find yourself too full. - Grace, GM
¿Te fue útil?
L
Lindsay
VIP
Austin
7 reseñas
5.0
7 reseñas
Comieron hace 6 días
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 4
Great food, I got a special which was fried chicken and it was amazing. There were two pieces and a biscuit and it was only $8. Amazing. I also got the beet salad and it was so good.
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R
Robert
Minneapolis
2 reseñas
5.0
2 reseñas
Comieron hace 7 días
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Salty Sow is a family favorite. Love the daily happy hour and the food/service/ambiance is always top shelf
The Salty SowRespuesta enviada hace 5 días
Thank you so much for joining us and sharing your feedback! -Grace, GM
¿Te fue útil?
S
Sheena
Austin
9 reseñas
5.0
9 reseñas
Comieron hace 7 días
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Always a great experience from start to finish with service and food!! The bone marrow is our favorite!!
¿Te fue útil?
M
Marty
Austin
1 reseña
5.0
1 reseña
Comieron en 25 de diciembre de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
The food was awesome!! We got the filet mignon and the beef shoulder. The service was great. Perfect place for special occasions.
The Salty SowSe respondió el 26 de diciembre de 2024
Thank you so much for your review and for spending your Christmas Eve with us! -Grace, GM
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Preguntas frecuentes

The Salty Sow tiene una calificación promedio de 4.8 estrellas, según 4005 comensales de OpenTable.

Sí, generalmente puedes reservar este restaurante con solo elegir la fecha, la hora y el tamaño del grupo en OpenTable.

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5 ene 2025

7:00 p.m.

Reservado 52 veces hoy

1917 Manor Rd, Austin, 78722 TX

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Intersección en calle
Poquito St
Zona
Este de Austin
Horarios
Cena Lun, Dom 16:30–21:00 Mar–Jue 16:30–21:30 Vie, Sáb 16:30–22:00 "Happy Hour" Todos los días 16:30–18:30
Precios
Hasta $30
Cocinas
Café / gastrobar, Americana contemporánea, Pescados y Mariscos
Ambiente
Casual elegante
Dress code
Informal y elegante
Parking details
Estacionamiento privado
Opciones de pago
AMEX, Discover, Mastercard, Visa
Chef ejecutivo
Harold Marmulstein
Adicional
Acceso para silla ruedas, Cócteles, Comida al aire libre, Comida al aire libre, Para no fumadores, Vinos

Página web
http://saltysow.com/
Número de teléfono
(512) 391-2337
Instalaciones para eventos privados
The Salty Sow

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Deviled Eggs

Triple fried duck fat fries

Roasted Bone Marrow

Appetizers

Truffled Deviled EggsUSD 8.00

Salty Sow Charcuterie & Cheese BoardUSD 21.00

Gruyere & Bacon Roasted Bone MarrowUSD 24.00

Triple fried duck fat friesUSD 10.00

Chicken liver mouseeUSD 9.00

Salads

Brussels sprout caesar saladUSD 10.00

Roasted Organic BeetsUSD 12.00

Mains

Genuine Blackened RedfishUSD 31.00

Ranger Cattle Wagyu CheesebugerUSD 23.00

Petite Bone-In FiletsUSD 31.00

Candied Pork BellyUSD 21.00

Slow Cooked Beef ShoulderUSD 25.00

Smoked Pork CarnitasUSD 25.00

Crisp Chicken ThighsUSD 19.00

Dessert

Dark Chocolate Truffle CakeUSD 10.00

Butterschotch BudinoUSD 8.00

Bannanas Foster BeignetsUSD 12.00

Sides

Yukon Gold Mashed PotatoesUSD 7.00

BBQ HominyUSD 7.00

BrocoliniUSD 9.00

Collard GreensUSD 7.00

Cheese GritsUSD 7.00

Quinoa + LentilsUSD 8.00

Crispy Brussels Sprout LeavesUSD 8.00

Drinks

BlancheUSD 11.00

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