The Salty Sow

4.8

3989 reseñas

Hasta $30

Café / gastrobar

Haz una reservación

2 personas

21 dic 2024

7:00 p.m.

Reservado 68 veces hoy

Joya de la zona
Bueno para ocasiones especiales
Encantador

Atención amantes del cerdo, el vino y la cerveza. De los creadores de Eddie V's, Roaring Fork & Hopdoddy, Larry Foles y Guy Villavosa, llega Salty Sow. Las fuerzas culinarias del chef Harold Marmulstein y el chef Nox Ybarra se fusionan en el mejor restaurante de Austin. El restaurante Salty Sow sirve gastronomía moderna de granja que combina las nuevas técnicas culinarias con métodos antiguos, como estofados, guisos y escalfados. Los ingredientes de los cocteles de la casa proceden del huerto e incluyen licores ecológicos y locales. El restaurante, fundado por grandes amantes de la comida, se esmera en preparar todos los platillos desde cero y a mano, todos los días.

Información adicional

Ambiente
Casual elegante
Precios
Hasta $30
Cocinas
Café / gastrobar, Americana contemporánea, Pescados y Mariscos
Horarios
Cena Lun, Dom 16:30–21:00 Mar–Jue 16:30–21:30 Vie, Sáb 16:30–22:00 "Happy Hour" Todos los días 16:30–18:30
Número de teléfono
(512) 391-2337
Página web
http://saltysow.com/
Opciones de pago
AMEX, Discover, Mastercard, Visa
Dress code
Informal y elegante
Chef ejecutivo
Harold Marmulstein
Instalaciones para eventos privados
The Salty Sow

Ubicación
1917 Manor Rd, Austin, 78722 TX
Zona
Este de Austin
Intersección en calle
Poquito St
Parking details
Estacionamiento privado
Adicional
Acceso para silla ruedas, Cócteles, Comida al aire libre, Comida al aire libre, Para no fumadores, Vinos

Platos populares

Menú

Appetizers

Truffled Deviled EggsUSD 8.00
Salty Sow bacon bits
Salty Sow Charcuterie & Cheese BoardUSD 21.00
w/ all the fixin's, toasted baguette
Gruyere & Bacon Roasted Bone MarrowUSD 24.00
w/ toasted baguette
Triple fried duck fat friesUSD 10.00
cold bearnaise, 110 minute egg
Chicken liver mouseeUSD 9.00
Pickled red onion, toasted baguette

Salads

Brussels sprout caesar saladUSD 10.00
Candied almonds dried cranberries, parmesan
Roasted Organic BeetsUSD 12.00
Whipped goat cheese, pistacio vinaigrette

Mains

Genuine Blackened RedfishUSD 31.00
quinao + lentils, smoked tomato, chipotle tabasco lemon butter
- Sub mash
- Sub BBQ hominy
- Sub brocolini
- Sub cheese grits
- Sub brussels sprouts
Ranger Cattle Wagyu CheesebugerUSD 23.00
carmelized onions, gruyer cheese, pickles, SS sauce, duck fat fries
- Sub brocolini
- Sub mash
- Sub bbq hominy
- Sub cheese grits
- Sub quinoa lentils
- Sub brussels sprouts
Petite Bone-In FiletsUSD 31.00
Two Filets, mixed mushrooms, red wine sauce
Candied Pork BellyUSD 21.00
collard greens, pot licker, soy balsamic syrup
- Sub mash
- Sub bbq hominy
- Sub brocolini
- Sub quinoa lentils
- Sub brussels sprouts
Slow Cooked Beef ShoulderUSD 25.00
mashed potatoes, glazed local carrots, fried egg
- Sub bbq hominy
- Sub brocolini
- Sub collard greens
- Sub cheese grits
- Sub quinoa lentils
- Sub brussels sprouts
Smoked Pork CarnitasUSD 25.00
tomatillo salsa, bbq hominy, corn tortillas
- Sub mash
- Sub Brocolini
- Sub collard greens
- Sub cheese grits
- Sub quinoa lentils
- sub brussels sprouts
Crisp Chicken ThighsUSD 19.00
fried smashed potatoes, neck bone gravy
- sub brocolini
- sub brussels sprouts
- sub cheese grits
- sub quinoa & lentils
- sub bbq hominy
- sub collard greens

Dessert

Dark Chocolate Truffle CakeUSD 10.00
Whipped sweet cream, raspberry sauce, fresh berries
Butterschotch BudinoUSD 8.00
Salted caramel, sweet creme fraiche, almond biscotti
Bannanas Foster BeignetsUSD 12.00
Vanilla ice cream

Sides

Yukon Gold Mashed PotatoesUSD 7.00
Neck Bone Gravy
BBQ HominyUSD 7.00
BrocoliniUSD 9.00
toasted breadcrumb gremolata, lemon zest, garlic, brown butter, pecorino
Collard GreensUSD 7.00
smoked ham hocks, pot licker
Cheese GritsUSD 7.00
Quinoa + LentilsUSD 8.00
Crispy Brussels Sprout LeavesUSD 8.00
Golden raisins, pecorino

Drinks

BlancheUSD 11.00
Frozen blood orange margarita

Lo que dicen 3,989 personas

Calificaciones y reseñas generales

Solo los comensales que han comido en este restaurante pueden realizar reseñas

4.8

4.8 de acuerdo a calificaciones recientes

4.8Comida
4.8Servicio
4.6Ambiente
4.6Valor

Ruido • Moderado

3,989 reseñas

FL
FLORENTINOT
Aguascalientes
6 reseñas
4.0
6 reseñas
Comieron en 22 de octubre de 2017
1. Global 4
2. Comida 5
3. Servicio 4
4. Ambiente 4
MUY BUENA COMIDA, CON MUCHA CREATIVIDAD Y CON BUENOS PRECIOS, BUEN SERVICIO Y UN AMBIENTE MUY AGRADABLE.
¿Te fue útil?
r
rmurillo
Nueva Orleans
11 reseñas
4.0
11 reseñas
Comieron en 23 de julio de 2017
1. Global 4
2. Comida 5
3. Servicio 4
4. Ambiente 5
El lugar con una atmosfera cálida y relajada, la presentación de los platillos excelente y el sabor muy bueno. El servicio muy bien con amplia variedad de spirits, cerveza local y entradas. Muy recomendable para una noche agradable con amigos.
¿Te fue útil?
I
Ian
VIP
Omaha
7 reseñas
4.0
7 reseñas
Comieron hace 1 día
1. Global 4
2. Comida 5
3. Servicio 3
4. Ambiente 3
Without a doubt, the food was very flavorful. The tacos on the happy hour menu in particular are perfect. However, these positives were a bit undermined by the lackluster service. Overall we felt a bit rushed through the meal, items weren’t coursed out despite us waiting a bit between ordering appetizers and mains. To our benefit, a food runner left an incorrect dish on our table faster than we could object, so we got a freebie. All that to say, I would definitely dine here again to try some other menu items and give the service another chance. Seriously so tasty though!
¿Te fue útil?
A
Adrian
Nueva York
1 reseña
5.0
1 reseña
Comieron hace 4 días
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Absolutely amazing!! Burnt ends and pastrami was on point!
The Salty SowRespuesta enviada hace 3 días
Thank you so much! We appreciate your feedback, and I love hearing that everyone is enjoying the burnt ends. - Grace, GM
¿Te fue útil?
V
Vicki
Austin
37 reseñas
5.0
37 reseñas
Comieron hace 5 días
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Happy hour and food was really great. Our server Will did a great job!
The Salty SowRespuesta enviada hace 3 días
Thank you, Vicki! I'll be sure to pass this along to Will. - Grace, GM
¿Te fue útil?
E
Evan
VIP
Austin
52 reseñas
5.0
52 reseñas
Comieron hace 6 días
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 4
Another great meal at Salty Sow....biscuits, BURGER, beet salad, Honey Dipped Chicken -- all great!
The Salty SowRespuesta enviada hace 3 días
Thank you for sharing, Evan! - Grace, GM
¿Te fue útil?
E
Emily
Austin
2 reseñas
5.0
2 reseñas
Comieron en 12 de diciembre de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Thank you for a wonderful meal. The fried mac and cheese was sooo good and something we will come back for! We always love the brussel sprout appetizer, paper plane cocktail, and the staff at your restaurant. Thank you!
The Salty SowSe respondió el 13 de diciembre de 2024
Thank you so much, Emily! I was so excited about the fried mac & cheese special, and I don't think you were the only one who felt that way. Thanks so much for sharing your feedback. We really appreciate it. - Grace, GM
¿Te fue útil?
D
Din
VIP
Gran Boston
2 reseñas
5.0
2 reseñas
Comieron en 12 de diciembre de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 4
As usual solid experience . Great food and service. Always recommend.
The Salty SowSe respondió el 12 de diciembre de 2024
Thank you! I'm so glad that you always have a good experience, and thank you for sharing your feedback. - Grace, GM
¿Te fue útil?
M
Morgan
San Francisco
2 reseñas
3.0
2 reseñas
Comieron en 11 de diciembre de 2024
1. Global 3
2. Comida 3
3. Servicio 4
4. Ambiente 3
I've heard a lot about this restaurant, so we finally went there to try it out. It was OK. I liked the food, but it wasn't amazing. They put an egg on everything, which was a little odd. The Duck Fat Fries were super crispy, but they put a runny egg on them, which ruined half the fries. And the dipping sauce had little flavor. My husband got the beef shoulder, which was tasty and good, but there was an egg on it. And it was like pot roast from the crock pot, nothing too spectacular for the price. I got the Farm Salad which was pretty good but, drowning in dressing. The wine selection was OK and the server was great and attentive. I was disappointed overall after all I had heard about this place.
¿Te fue útil?
T
Theresa
Austin
6 reseñas
5.0
6 reseñas
Comieron en 11 de diciembre de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 4
Food and service did not disappoint for our first time to experience this popular restaurant. Deviled eggs were to die for as well as the crispy brussel sprout leaves and melt in your mouth collard greens. The reasonably priced tenderloin with mushrooms added was well prepared but slightly over cooked; the server quickly replaced with another that was delicious.
The Salty SowSe respondió el 12 de diciembre de 2024
Thank you so much, Theresa! I'm so glad that y'all enjoyed your first visit. We hope to see you again soon. - Grace, GM
¿Te fue útil?

Preguntas frecuentes

The Salty Sow tiene una calificación promedio de 4.8 estrellas, según 3989 comensales de OpenTable.

Sí, generalmente puedes reservar este restaurante con solo elegir la fecha, la hora y el tamaño del grupo en OpenTable.

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2 personas

21 dic 2024

7:00 p.m.

Reservado 68 veces hoy

1917 Manor Rd, Austin, 78722 TX

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Intersección en calle
Poquito St
Zona
Este de Austin
Horarios
Cena Lun, Dom 16:30–21:00 Mar–Jue 16:30–21:30 Vie, Sáb 16:30–22:00 "Happy Hour" Todos los días 16:30–18:30
Precios
Hasta $30
Cocinas
Café / gastrobar, Americana contemporánea, Pescados y Mariscos
Ambiente
Casual elegante
Dress code
Informal y elegante
Parking details
Estacionamiento privado
Opciones de pago
AMEX, Discover, Mastercard, Visa
Chef ejecutivo
Harold Marmulstein
Adicional
Acceso para silla ruedas, Cócteles, Comida al aire libre, Comida al aire libre, Para no fumadores, Vinos

Página web
http://saltysow.com/
Número de teléfono
(512) 391-2337
Instalaciones para eventos privados
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Deviled Eggs

Triple fried duck fat fries

Roasted Bone Marrow

Appetizers

Truffled Deviled EggsUSD 8.00

Salty Sow Charcuterie & Cheese BoardUSD 21.00

Gruyere & Bacon Roasted Bone MarrowUSD 24.00

Triple fried duck fat friesUSD 10.00

Chicken liver mouseeUSD 9.00

Salads

Brussels sprout caesar saladUSD 10.00

Roasted Organic BeetsUSD 12.00

Mains

Genuine Blackened RedfishUSD 31.00

Ranger Cattle Wagyu CheesebugerUSD 23.00

Petite Bone-In FiletsUSD 31.00

Candied Pork BellyUSD 21.00

Slow Cooked Beef ShoulderUSD 25.00

Smoked Pork CarnitasUSD 25.00

Crisp Chicken ThighsUSD 19.00

Dessert

Dark Chocolate Truffle CakeUSD 10.00

Butterschotch BudinoUSD 8.00

Bannanas Foster BeignetsUSD 12.00

Sides

Yukon Gold Mashed PotatoesUSD 7.00

BBQ HominyUSD 7.00

BrocoliniUSD 9.00

Collard GreensUSD 7.00

Cheese GritsUSD 7.00

Quinoa + LentilsUSD 8.00

Crispy Brussels Sprout LeavesUSD 8.00

Drinks

BlancheUSD 11.00

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