The Sovereign

4.7

689 reseñas

De $31 a $50

Belga

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2 personas

15 mar 2025

7:00 p.m.

Reservado 25 veces hoy

Ideal para disfrutar cervezas artesanales
Ideal para la hora feliz
Joya de la zona

The Sovereign es un bar y bistro belga que tiene el compromiso de celebrar la gastronomía rústica y la legendaria cultura cervecera de Bélgica. The Sovereign, ubicado en la animada zona de Georgetown, es dirigido por el chef ejecutivo Peter Smith, cuyos platillos belgas clásicos e inspirados en los ingredientes aprovechan las técnicas y tradiciones francesas, alemanas y holandesas. Los platillos regionales son el centro del menú que cambia por temporadas, e incluyen mejillones especiales al estilo holandés, flammkuchen tradicional (fina masa de pan crujiente), guisos y estofados como el Smith's Lapin a la Kriek (estofado de conejo en cerveza de cereza), y más. The Sovereign ofrece 50 cervezas de barril y más de 350 botellas seleccionadas cuidadosamente por el director de cervezas Greg Engert. The Sovereign ofrece una amplia selección que va desde los productores clásicos belgas hasta los cerveceros evangelistas, e ilumina la complejidad inspirada en los sabores y lo artesanal que es la marca distintiva de lo mejor de las cervezas belgas.

Información adicional

Ubicación
1206 Wisconsin Avenue NW, Washington, 20007 DC
Número de teléfono
(202) 774-5875
Precios
De $31 a $50
Cocinas
Belga, Europea contemporánea
Horarios
Cena Mie, Jue 17:00–01:00 Vie, Sáb 17:00–02:00 Dom 17:00–22:00
Dress code
Ropa informal
Parking details
Street parking is available in the surrounding neighborhood. Many other parking lots and garages are also nearby. Parking sites can be found at www.georgetowndc.com/visitor-map-travel/parking.
Opciones de pago
AMEX, Discover, Mastercard, Visa
Chef ejecutivo
Andres Zuluaga

Lo que dicen 689 personas

Calificaciones y reseñas generales

Solo los comensales que han comido en este restaurante pueden realizar reseñas

4.7

4.7 de acuerdo a calificaciones recientes

4.6Comida
4.7Servicio
4.5Ambiente
4.4Valor

Ruido • Moderado

Reconocido por

Región de Washington, D.C.
Animado
Distrito de Columbia
Animado

689 reseñas

D
Dan
Baltimore18 reseñas
5.0
Comieron en 2 de marzo de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Great good, service, and drink. The tarte flambé was especially tasty.
The SovereignRespuesta enviada hace 6 días
Thanks for the kind words Dan! We hope to see you soon! -The Sovereign
¿Te fue útil?
A
Adriana
México2 reseñas
1.0
Comieron en 28 de febrero de 2025
1. Global 1
2. Comida 1
3. Servicio 2
4. Ambiente 3
Good selection of beers, but terrible food. How can a Belgian restaurant have processed fries? Despicable!
The SovereignRespuesta enviada hace 6 días
Adriana, Thank you so much for taking the time to write a review about our restaurant. We genuinely appreciate and value your patronage. Your feedback means a lot to us, and we take all reviews seriously. I am sorry that you did not enjoy our fries while you were here. Although we would love to be able to make our own fries in house, our kitchen is quite small and we do not have enough space to make and store them. Almost everything else we make is homemade and we look to source the best possible fries that are available. We hope you will give us another shot and we look forward to hopefully seeing you again soon. -Louis Baum General Manager
¿Te fue útil?
s
susan
México1 reseña
4.0
Comieron en 27 de febrero de 2025
1. Global 4
2. Comida 4
3. Servicio 3
4. Ambiente 4
Bar tables def don’t get the same service from bartender instead of a designated server. So be prepared if you’re super hungry lol to wait.
The SovereignRespuesta enviada hace 6 días
Susan, I am sorry to hear that you had a disappointing experience at our restaurant. Our mission is always to provide great food and even better service. I hope you will give us another chance to make it right on your next visit. Thank you again for taking the time to share your experience with us. -Louis Baum General Manager
¿Te fue útil?
M
M VIP
Toledo1 reseña
5.0
Comieron en 23 de febrero de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Amazing all around. Transported me to being back in Belgium. Bravo.
¿Te fue útil?
B
Brian
Austin9 reseñas
5.0
Comieron en 20 de febrero de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 4
Great food and drinks that are unique and value priced
¿Te fue útil?
C
Corey
Washington DC5 reseñas
5.0
Comieron en 17 de febrero de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
If you want a vibe like a speakeasy, this is for you! We loved everything -- the drinks, foods, waiter. Mike D was the best. He's like a toned down Chris Farley! Highly recommend the flatbreads and the croquettes. Expansive German beer list and cocktails.
¿Te fue útil?
N
Nadya VIP
Washington DC5 reseñas
5.0
Comieron en 16 de febrero de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
One of the best restaurants in Washington DC. No wonder you need to make reservation week or two in advance. We had mussels, chicken, flatbread. All delicious! Manager Teddy was very accommodating.
The SovereignSe respondió el 18 de febrero de 2025
Nadya, Thank you so much for your kind review! It really means a lot to us when guests take the time to send us some love. Your feedback totally made our day and keeps us pumped to keep doing our best. -The Sovereign
¿Te fue útil?
W
Whitney VIP
México38 reseñas
4.0
Comieron en 9 de febrero de 2025
1. Global 4
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 3
The food and service were great. We got the mussels and were pleased at the authentic taste. Just note that the bar and dining area are next to each other so it was very loud and difficult to hear our conversation.
¿Te fue útil?
S
Sam
Baltimore2 reseñas
5.0
Comieron en 5 de febrero de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Restaurant we food, menu, and beer pairings were excellent!
¿Te fue útil?
M
Megan
San Francisco1 reseña
5.0
Comieron en 2 de febrero de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
We checked this out because it was on my list of places. Turns out it was restaurant week so we essentially got a 3 course meal for $40 per person. Great way to try a bunch of different things on the menu. All of which was fantastic.
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Preguntas frecuentes

The Sovereign tiene una calificación promedio de 4.7 estrellas, según 689 comensales de OpenTable.

Sí, generalmente puedes reservar este restaurante con solo elegir la fecha, la hora y el tamaño del grupo en OpenTable.

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2 personas

15 mar 2025

7:00 p.m.

Reservado 25 veces hoy

1206 Wisconsin Avenue NW, Washington, 20007 DC

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(202) 774-5875
Precios
De $31 a $50
Cocinas
Belga, Europea contemporánea
Horarios
Cena Mie, Jue 17:00–01:00 Vie, Sáb 17:00–02:00 Dom 17:00–22:00
Dress code
Ropa informal
Parking details
Street parking is available in the surrounding neighborhood. Many other parking lots and garages are also nearby. Parking sites can be found at www.georgetowndc.com/visitor-map-travel/parking.
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Chef ejecutivo
Andres Zuluaga

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