Tianfuzius

Suppen

• Sauer-Scharf-Suppe mit WasserkastanienEUR 3.50

  Hot and Sour Soup with water chestnuts

• Glasnudelsuppe mit Bambus, Morcheln und KarottenEUR 3.50

  Glass noodle soup with bamboo, morels and carrots

• Tofu-Suppe mit Shanghaigemüse (Pak Choi)EUR 3.50

  Tofu soup with Shanghai vegetables

• Wildgemüsesuppe mit TofuEUR 3.90

  Wild vegetables soup with tofu

• Wan Tan Suppe mit SenfgemüseEUR 3.90

  Wantan soup with mustard vegetables

Warme Vorspeisen

• Frühlingsrollen mit einer süß-sauren SauceEUR 3.00

  Springrolls with sweet and sour sauce

• Gebackene Wan Tan mit einer süß-sauren SauceEUR 4.20

  Fried Wantan with sweet and sour sauce

• DanDanMian - warmer Nudelsalat mit eingelegtem Gemüse, nussig scharfEUR 4.50

  DanDanMian warm noodle salad with pickled veggies, nutty spicy

• SuanLaFen - Pfeffrig scharfe Nudelsuppe aus Süßkartoffelstärke mit Essig (Sehr Scharf)EUR 4.50

  SuanLeFen peppery and spicy noodle soup made of sweet potato starch, very spicy

• Jiao Zi - gedämpfte TeigtaschenEUR 4.50

  Cooked JiaoZi

• Jiao Zi - gebratene TeigtaschenEUR 4.50

  Fried Jiao Zi

• Jiao Zi - in Chiliöl-SauceEUR 4.50

  Jiao Zi in chilioilsauce

• Xiao Long Bao - gedämpfte TeigtaschenEUR 4.50

  XiaoLongBao steamed

• Xiao Long Bao - frittierte TeigtaschenEUR 4.50

  XiaoLongBao deep fried

• Bao Zi - gefüllte DampfbrötchenEUR 3.50

  Baozi filled steamed bread

• Man Tou - gedämpftes BrotEUR 2.50

  Steamed Man Tou

• Man Tou - frittiertes BrotEUR 2.50

  Deep fried Man Tou

Kalte Vorspeisen

• Seetangsalat in Knoblauch-Essig-Sauce mit KorianderEUR 4.90

  Seaweed salad in a garlic vinegar sauce with coriander

• Wasserspinat auf Glasnudeln in Knoblauchöl-SauceEUR 4.90

  Water spinach on glass noodles in garlic oil sauce

• Tofupüree mit FrühlingszwiebelnEUR 3.90

  Mashed tofu with spring onions

• Geräucherter Wuxiang Tofu mit KorianderEUR 4.90

  Smoked Wuxiang tofu with coriander

• Morchelsalat in Schwarzessig-Sauce und FrühlingszwiebelnEUR 4.90

  Black morels in a vinegar sauce with spring onions

• Geräucherter Wuxiang Tofu mit WildgemüseEUR 4.90

  Smoked Wuxiang tofu with wild vegetables

• Gurkensalat mit KnoblauchEUR 3.90

  Cucumber salad with garlic

• Gurkensalat, süß-sauer-scharf mit Knoblauch (pikant)EUR 3.90

  Cucumber salad, sweet sour & spicy, with a touch of garlic less spicy

• Grüne Bohnen in Ingwer-Essig-SauceEUR 3.90

  Green beans in a vinegar ginger sauce

• Gebackene Erdnüsse in Essig mit KorianderEUR 4.60

  Fried peanuts with vinegar and coriander

• Glasnudelsalat mit Sojasprossen, Morcheln und Karotten (pikant)EUR 3.90

  Glass noodle salad with soy beans, morels and carrots less spicy

• Nudeln aus Mungbohnenstärke in einer Schwarzessig-Chiliöl-SauceEUR 4.50

  Noodles in a spicy vinegar sauce

• Bunter Salat mit Nori und gehackten ErdnüssenEUR 3.90

  Mixed salad with Nori and peanuts

• Tofublätter-Salat mit Karotten und GurkenEUR 4.50

  Tofu leaf salad with carrots and cucumber

• Kalter Nudelsalat mit Knoblauch und GurkenstreifenEUR 4.50

  Cold noodles with a garlic sauce and cucumber stripes

Fonduetopf

• Blumenkohl mit Pepperoni & ChiliEUR 12.90

  Cauliflower with pepperoni & chili

• Rettich / Kohlrabi mit Lauch & frischen ChiliEUR 12.90

  Radish / kohlrabi with lettuce & chili

• Verschiedene chinesische getrocknete Pilze mit Lauch & Chili, sehr scharfEUR 13.90

  Mixed chinese mushrooms with lettuce & chili

Tofu

• Tofutopf mach Sichuan-Art, pfeffrig scharfEUR 14.90

  Hot Tofu stew Sichuan style, very spicy

• Mapo Tofu im Topf, pfeffrig scharfEUR 11.50

  Mapo Tofu stew, with pepper and Chili, very spicy

• Gebackener Tofu mit eingelegten SchwarzbohnenEUR 11.50

  Deep fried tofu with pickled black beans

• Tofuhautschleifen mit Paprika und Morcheln in SojasauceEUR 11.90

  Tofu leaves with paprika and morels in soy sauce

• Geräucherter Wuxiang Tofu mit SellerieEUR 10.90

  Smoked Wuxiang tofu with celery

Grünes

• Shanghaigemüse mit Shitake PilzenEUR 10.50

  Shanghai vegetables with Shitake mushrooms

• Tonghao SalatchrysamthemeEUR 10.50

  Crown daisy

• Jielan chinesischer BroccoliEUR 10.50

  Chinese broccoli

• WasserspinatEUR 10.50

  Water spinache

• ChinakohlEUR 9.50

  Chinese cabbage

• ZuckerschotenEUR 10.50

  Sugar snaps

• Grüne BohnenEUR 9.50

  Green beans

Verschiedenes

• Leicht angebratenes asiatisches Wok GemüseEUR 9.50

  Mixed asian vegetables

• Leicht angebratene Kartoffelstreifen, sauer scharfEUR 9.50

  Lightly fried potato stripes, spicy and sour

• Süßgebratene Peperoni in Essigsauce, teils scharfEUR 10.90

  Green pepperoni fried in a sweet vinegar sauce

Nudel - und Reisgerichte

• Reisbandnudelsuppe mit verschiedenem Gemüse und TofuEUR 9.90

  Noodle soup with mixed vegetable and tofu

• Gebratene Reisbandnudeln mit Gemüse, gehacktem Nussmix und TofuEUR 9.90

  Fried Noodles with chopped nuts or fried tofu

• Gebratener Reis mit Gemüse, gehacktem Nussmix und TofuEUR 9.90

  Fried rice with chopped nuts or fried tofu

Alternativen

• Vegetarisches Gongbao Huhn mit ErdnüssenEUR 13.90

  Vegetarian gongbao chicken with peanuts

• Vegetarische Entenroulade in einer roten Schwarzbohnen SauceEUR 14.90

  Vegetarian duck roulade in a red black bean sauce

• Vegetarische Lotusgarnelen mit Kaiserschoten und Shitake PilzenEUR 14.90

  Vegeterian lotus prawns with sugar snaps and shitake mushrooms

• Frittierte Calamariringe gebraten mit Kreuzkümmel, grüne und rote PeperoniEUR 14.50

  Deep fried calamari rings, fried with salt, Sichuanpepper and cumin

• Verschiedene vegetarische Vleischsorten mit Glasnudeln und Tofu nach Sichuan Art, pfeffrig sc harfEUR 16.90

  Different vegeterian meat with glass noodle and tofu, very spicy

• Gebackene vegetarische Ente auf Gemüsebett serviert mit einer süß-sauren SauceEUR 14.90

  Deep fried veg. Duck on mixed vegetables with sweet and sour sauce

• Gebratene vegetarische Entenstreifen nach Sichuanart mit Paprika, Sellerie und Zwiebeln, pfeffrig scharf (2 Chilishoten)EUR 13.90

  Fried duck stripes Sichuan styled, with paprika, celery and onions, peppery and spicy

Gebratene Aubergine

*Yüxiang Geschmack ist süß sauer scharf verfeinert mit Knoblauch [Flavour its sweet sour spicy with garlic]

• Gebraten in SojasauceEUR 10.50

  Soy sauce

• Gebraten nach Yüxiang* Art, mit Knoblauch scharfEUR 10.50

  Yüxiang*, with garlic

• Di SanXian gebraten mit Kartoffeln und PeperoniEUR 10.50

  With potatoes and pepperoni